Лапша из яиц – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить быстро и вкусно. Она отличается своей оригинальностью и простотой исполнения. В данной статье мы подготовили для вас пять разных рецептов приготовления этого блюда.
1. Классическая яичная лапша
Для приготовления классической яичной лапши необходимо взять 300 грамм яичной лапши и 200 грамм овощей (морковь, перец, лук). Нарежьте овощи тонкой соломкой и обжарьте на растительном масле. Отварите яичную лапшу по инструкции на упаковке и добавьте в сковороду к овощам. Перемешайте всё вместе и готовьте еще 5 минут. Подайте горячим.
2. Лапша с курицей и овощами
Чтобы приготовить такую лапшу, вам потребуется 200 грамм яичной лапши, 150 грамм куриного филе, 100 грамм моркови и 100 грамм брокколи. Обжарьте нарезанное филе до золотистого цвета, добавьте к нему нарезанные овощи и готовьте всё вместе около 10 минут. Параллельно готовьте яичную лапшу отдельно по инструкции, а затем смешайте с овощами и мясом. Подавайте горячим.
3. Лапша с овощами в азиатском стиле
Для этого блюда возьмите 200 грамм яичной лапши, 150 грамм моркови, 100 грамм горошка, 100 грамм грибов шиитаке и соевый соус. Обжарьте нарезанную морковь и грибы, добавьте горошок и готовьте всё вместе около 5 минут. Отварите яичную лапшу по инструкции, а затем смешайте с овощами, добавив соевый соус. Перемешивайте на сильном огне еще 2 минуты и подавайте горячим.
4. Лапша фунчоза с креветками
Этот рецепт предложит вам нечто новое. Возьмите 200 грамм фунчозы, 150 грамм креветок, 100 грамм моркови и 100 грамм пекинской капусты. Замачивайте фунчозу в горячей воде около 5 минут. Обжарьте нарезанную морковь, креветки и капусту. Добавьте фунчозу в сковороду и готовьте всё вместе еще 3-4 минуты. Подавайте горячим.
5. Традиционная лапша с грибами
Для этого блюда вам понадобится 200 грамм яичной лапши и 200 грамм грибов (шампиньоны или лисички). Натрите грибы на крупной терке и обжарьте на растительном масле до готовности. Отварите яичную лапшу по инструкции и добавьте к обжаренным грибам. Готовьте всё вместе около 5 минут и подавайте горячим.
Используя наши рецепты, вы сможете приготовить лапшу из яиц различными способами. У каждого из них свой неповторимый вкус и аромат, который будет радовать и вас, и ваших близких. Приятного аппетита!
Рецептов приготовления яичной лапши
| № | Рецепт |
|---|---|
| 1 | Классическая яичная лапша |
| 2 | Яичная лапша с овощами |
| 3 | Яичная лапша с курицей |
| 4 | Яичная лапша с морепродуктами |
| 5 | Яичная лапша с грибами |
Каждый из этих рецептов предлагает свой вариант приготовления яичной лапши, и вы сможете выбрать то, что идеально подходит для вашего вкуса. Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои изюминки в каждое блюдо. Приятного аппетита!
Яичная лапша с овощами
Для приготовления данного блюда понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Яйца | 2 штуки |
| Лапша яичная | 200 грамм |
| Цукини (кабачок) | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Брокколи | 100 грамм |
| Перец сладкий | 1 штука |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Приступим к приготовлению:
- В большой кастрюле сготовьте воду и сварите яичную лапшу, следуя инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- Очистите и нарежьте морковь, цукини и перец. Разделите брокколи на соцветия. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте овощи на среднем огне до мягкости.
- В ту же сковороду добавьте отваренную лапшу, соевый соус, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты и готовьте около 5 минут до полного прогрева.
- Лапшу с овощами можно подавать горячей, украсив зеленью или кунжутом. Приятного аппетита!
Яичная лапша с овощами — это прекрасный выбор для обеда или ужина. Блюдо насытит вас полезными веществами и не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Попробуйте приготовить это вкусное и питательное блюдо прямо сейчас!
Яичная лапша с курицей и грибами
Чтобы приготовить яичную лапшу с курицей и грибами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яичная лапша — 200 г
- Куриная грудка — 200 г
- Грибы — 150 г
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Для начала, нарежьте курицу и грибы тонкими полосками. Лук и чеснок мелко нарежьте. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте в сковороду курицу и грибы, обжарьте их до готовности.
Отварите яичную лапшу в кипящей подсоленной воде до мягкости. Откиньте лапшу на сито, чтобы стекла лишняя вода.
Добавьте готовую яичную лапшу к курице и грибам, перемешайте. Постепенно добавляйте соевый соус и продолжайте готовить еще несколько минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Яичная лапша с курицей и грибами готова! Подавайте горячей, посыпав измельченной зеленью по желанию.
Приятного аппетита!