Вчерашний отварной картофель – отличный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Некоторые красноречиво говорят, что после проливных дождей инициальный аромат свежего картофеля исчезает, но его полезные свойства и вкус остаются неизменными. Так почему бы не использовать остатки вчерашнего отварного картофеля для приготовления разнообразных блюд, которые можно с удовольствием подавать всей семье?
Один из самых популярных рецептов с использованием вчерашнего отварного картофеля –это картофельный салат с грибами и зеленью. Сочная фасоль, свежие огурцы, нежные грибы и ароматная зелень – все эти ингредиенты великолепно сочетаются с отварным картофелем и создают неповторимый вкус.
Следующим вариантом является картофельное пюре с сыром и зеленью. Здесь вчерашний отварной картофель смешивается с нежным сыром и ароматной зеленью, создавая великолепное сочетание вкуса и текстур. Это блюдо может быть самостоятельным гарниром или же использоваться в качестве начинки для запеканок и пирогов.
Культовые рецепты с использованием вчерашнего отварного картофеля – это отличная возможность не только сэкономить время на приготовлении пищи, но и порадовать своих близких вкусными и питательными блюдами. Попробуйте приготовить одно из этих блюд, и вы убедитесь сами, насколько вкусно и полезно может быть использование остатков вчерашнего отварного картофеля!
Популярные блюда с вчерашним отварным картофелем
Если у вас остался вчерашний отварной картофель, не торопитесь выкидывать его! Ведь из него можно приготовить множество вкусных и популярных блюд. В этом разделе мы расскажем вам о нескольких интересных и простых в приготовлении рецептах, которые заставят вас влюбиться в вчерашний отварной картофель снова и снова.
Картофельный салат с огурцами и зеленью
Этот классический картофельный салат всегда пользуется большой популярностью на любом столе. Для его приготовления вам понадобится вчерашний отварной картофель, свежие огурцы, зелень (укроп, петрушка), соль, перец и майонез.
1. Нарежьте огурцы и картофель на кубики, зелень мелко нарежьте.
2. Смешайте все ингредиенты в большой миске и посолите, поперчите по вкусу. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.
3. Салат готов к подаче! Подайте его к второму блюду или просто как отдельное блюдо.
Жареный картофель с луком
Легкий и вкусный вариант приготовления картофеля, который понравится всей семье. Для его приготовления вам понадобится вчерашний отварной картофель, лук, растительное масло, соль и перец.
1. Нарежьте картофель на кусочки, а лук — на полукольца.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте лук и жарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель и жарьте его вместе с луком до золотистой корочки.
4. Посолите, поперчите картофель по вкусу и подавайте горячим.
Картофельные оладьи с отварным картофелем
Оладьи с отварным картофелем — это отличная идея для завтрака или легкого ужина. Для их приготовления вам понадобится вчерашний отварной картофель, яйца, мука, соль и растительное масло.
1. Перетрите вчерашний отварной картофель на мелкой терке.
2. Добавьте яйца, муку и соль. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите ложкой порции теста и разровняйте их.
4. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Оладьи подавайте горячими со сметаной или любым другим соусом на ваш вкус.
Попробуйте эти простые и вкусные рецепты с вчерашним отварным картофелем! Вы обязательно полюбите это универсальное и экономичное блюдо.
Рецепт 1: Отварной картофель с сыром и зеленью
Ингредиенты:
- 2-3 шт. картофеля
- 100 г твёрдого сыра
- несколько веточек свежей зелени (петрушка, укроп)
- соль по вкусу
Шаги приготовления:
- Картофель очистить, нарезать кружочками или кубиками и положить в кастрюлю с подсоленной водой. Варить до готовности – около 15–20 минут.
- Откинуть воду и дать картофелю немного остыть.
- Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
- Добавить тёртый сыр к отварному картофелю и аккуратно перемешать до равномерного распределения сыра по картофелю.
- Подать на стол, посыпав свежей зеленью.
Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!