Вчерашние макароны: идеи блюд, которые можно приготовить в духовке

Вчерашние макароны – это отличный способ использовать остатки пасты после вчерашней пасты. Получившиеся макароны могут быть вкусным и сытным блюдом для всей семьи. А что может быть лучше, чем приготовить их в духовке?

Духовка добавляет особый вкус и текстуру к макаронам, делая их хрустящими снаружи и мягкими внутри. В этой статье мы предлагаем несколько интересных рецептов на основе вчерашних макарон, которые вы можете легко приготовить в духовке.

Классический рецепт макарон с сыром и беконом в духовке стал предметом почитания для многих любителей комфортной пищи. Бекон добавляет соленый и ароматный вкус, а сыр растапливается, создавая пышный соус, обволакивающий каждую макаронину. Это легкое и вкусное блюдо идеально для тех, кто хочет насладиться домашним обедом или ужином.

Макаронный пирог

Ингредиенты:

• Вчерашние макароны – 300 гр
• Сыр – 150 гр
• Молоко – 200 мл
• Яйца – 2 шт
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Приготовление:

1. Взять вчерашние макароны и порезать их на небольшие кусочки.
2. Натереть сыр на терке.
3. В отдельной посуде взбить яйца, добавить молоко, соль и перец, хорошо перемешать.
4. В большой миске соединить нарезанные макароны, натертый сыр и смесь из яиц и молока, хорошо перемешать.
5. Смазать форму для запекания маслом и выложить в нее получившуюся смесь.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет сверху.
7. После выпечки дать пирогу немного остыть и разрезать на порции.

Макаронный пирог можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощным салатом. Приятного аппетита!

Подсказка: для приготовления макаронного пирога можно использовать любые виды сыра, включая твердые и плавленые.

Запеканка из макарон с сыром

• 200 г вчерашних макарон;
• 150 г твердого сыра;
• 2 яйца;
• 200 мл молока;
• соль, перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приступим к приготовлению:

1. Варим макароны в подсоленной воде до готовности. Откидываем на дуршлаг и оставляем до полного остывания.
2. Терем сыр на крупной терке.
3. В отдельной посуде взбиваем яйца с молоком, добавляем соль и перец по вкусу.
4. В форму для запекания выкладываем слой макарон, затем посыпаем сыром. Повторяем слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
5. Заливаем макароны яичной смесью.
6. Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет и не станет хрустящей сверху.
7. Подаем запеканку из макарон с сыром горячей, посыпанной зеленью для украшения.

Приятного аппетита!

Шарики из вчерашних макарон в кляре

Для приготовления вам понадобятся:

• Вчерашние макароны — 2 стакана
• Яйца — 2 штуки
• Мука — 1/2 стакана
• Соль — по вкусу
• Масло для жарки

Приступим к приготовлению:

1. В миске разбейте яйца и взбейте их вилкой или миксером.
2. Добавьте взбитые яйца в макароны и тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку и соль, продолжая перемешивать, чтобы образовалась однородная масса.
4. Сформируйте небольшие шарики из полученного теста.
5. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне.
6. Обжаривайте шарики со всех сторон до золотистой корочки.
7. Выложите готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
8. Подавайте шарики из вчерашних макарон в кляре горячими с соусом на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Запеченные макароны с овощами и курицей

Ингредиенты:

1. 300 г макарон
2. 2 куриных грудки
3. 1 морковь
4. 1 луковица
5. 1 болгарский перец
6. 2 зубчика чеснока
7. 200 г твердого сыра
8. 200 мл сливок (20%)
9. 2 ст. л. растительного масла
10. Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Макароны сварить в подсоленной воде до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг и оставить до полного остывания.
2. Куриную грудку нарезать кубиками, морковь и луковицу мелко нашинковать, болгарский перец нарезать соломкой.
3. В глубокой сковороде разогреть масло, добавить лук, морковь и перец, обжаривать 5-7 минут на среднем огне.
4. Добавить куриную грудку, посолить, поперчить по вкусу и тушить 10-15 минут до полной готовности.
5. Добавить в сковороду чеснок, тушить еще 2-3 минуты.
6. В остывшие макароны добавить курицу с овощами, сыр, перемешать.
7. Смазать форму для запекания маслом, выложить макароны с курицей и овощами, залить сливками.
8. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 15-20 минут до зарумянивания.

Готовые запеченные макароны с овощами и курицей подавать горячими. Приятного аппетита!