Самые вкусные и полезные рецепты приготовления пшенной каши на ужин — от классической до экзотической+

Пшенная каша — одно из самых популярных блюд на ужин. Это не только очень вкусно, но и полезно для организма. Пшена содержит большое количество клетчатки, которая помогает омоложить организм и улучшить пищеварение. Кроме того, пшенная каша богата витаминами группы В, железом и магнием, которые необходимы для нормальной работы организма.

Существует множество способов приготовления пшенной каши на ужин. Один из самых простых и быстрых способов — это варить пшено на воде. Для этого вам понадобится 1 чашка пшена и 2 чашки воды. Сначала нужно промыть пшено под проточной водой, затем влить в кастрюлю 2 чаши воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавьте в нее пшено, накройте крышкой и варите на медленном огне 10-15 минут. Готовую кашу можно подавать с медом или ягодами.

Если вы хотите приготовить более насыщенную и ароматную кашу, то можно использовать молоко вместо воды. Для этого вам понадобится 1 чашка пшена, 2 чашки молока и 2 чашки воды. Начните с того, что влейте в кастрюлю 2 чаши молока и 2 чаши воды и доведите до кипения. Затем добавьте в кастрюлю промытый пшено и варите на медленном огне под крышкой около 20-30 минут, пока каша не станет густой и ароматной. Готовую кашу можно посыпать сахаром и добавить вареные яйца.

Еще одним интересным способом приготовления пшенной каши на ужин является его запекание в духовке. Для этого вам понадобится 1 чашка пшена, 2 чашки молока, 2 чашки воды, 2 яйца и сахар по вкусу. Сначала промойте пшено и выложите его в форму для запекания. Затем в соседней кастрюле смешайте молоко, воду, сахар и яйца, и взбейте их венчиком. Потом влейте эту смесь на пшено в форме и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут. Готовую кашу можно подавать с медом или вареньем.

Пшенная каша с молоком и ягодами

Чтобы приготовить пшенную кашу с молоком и ягодами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 2 стакана молока
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 столовой ложки соли
• 1 столовая ложка масла
• Свежие ягоды на выбор (клубника, малина, черника и т.д.)

Приступим к приготовлению:

1. Промойте пшено холодной водой. Это поможет удалить ненужные примеси и придать каши более нежный вкус.
2. Добавьте пшено в кастрюлю и залейте его молоком. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
3. Уменьшите огонь до минимума и добавьте сахар и соль. Тщательно перемешайте, чтобы сахар и соль полностью растворились.
4. Варите кашу на медленном огне, помешивая время от времени, примерно 15-20 минут, или до тех пор, пока пшено не станет мягким и пропитанным молоком.
5. Когда пшено готово, добавьте масло и перемешайте. Это придаст каше более насыщенный вкус и поможет предотвратить склеивание зерен.
6. Разложите пшенную кашу по тарелкам и украсьте свежими ягодами. Вы можете выбрать любые ягоды по своему вкусу — клубнику, малину или чернику.
7. Приятного аппетита!

Пшенная каша с молоком и ягодами готова! Наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом на ужин или в другое время дня. Попробуйте приготовить эту кашу и удивите своих близких и гостей своими кулинарными навыками!

Пшенная каша с овощами на гарнир

Для приготовления пшенной каши с овощами на гарнир вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан пшена;
• 2 стакана воды;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 1 кабачок;
• Соль, перец, специи по вкусу.

Шаги по приготовлению:

1. Пшено промойте в холодной воде.
2. В кастрюле с кипящей водой варите пшено до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
3. Нарежьте лук, морковь и кабачок кубиками.
4. В сковороде разогрейте масло, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
5. Добавьте морковь и кабачок, обжаривайте несколько минут.
6. Добавьте готовое пшено, соль, перец и специи по вкусу.
7. Обжаривайте все вместе еще несколько минут до готовности овощей.
8. Пшенную кашу с овощами подавайте горячей на гарнир к мясу или рыбе.

Это простой и вкусный рецепт пшенной каши с овощами на гарнир. Благодаря сочетанию пшена с овощами, это блюдо обладает насыщенным вкусом и полезными свойствами.

Пшенная каша с грибами и сыром

Вам потребуется:

• 100 г пшена
• 200 г грибов
• 100 г твердого сыра
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль и специи по вкусу
• зелень для украшения

Приготовление:

1. Пшено промыть в холодной воде и залить кипятком. Дать настояться в течение 15-20 минут, затем слить воду.
2. Грибы нарезать тонкими ломтиками. Лук мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.
3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить грибы и чеснок, обжаривать до готовности.
4. Добавить пшено в сковороду, перемешать с грибами. Приправить солью и специями по вкусу. Постепенно влить горячую воду или бульон, накрыть кастрюлю крышкой и тушить на среднем огне до полного готовности пшена.
5. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Когда пшено будет готово, посыпать его натертым сыром, перемешать и накрыть кастрюлю на несколько минут, чтобы сыр немного расплавился.
6. Подавать пшенную кашу со свежей зеленью.

Пшенная каша с грибами и сыром готова. Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой и специями

Для приготовления пшенной каши с тыквой и специями, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 1/2 тыквы
• 2 стакана воды
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Куркума — 1/2 чайной ложки
• Кориандр — 1/2 чайной ложки
• Масло для жарки

Шаги приготовления:

1. Пшено промойте в холодной воде.
2. Тыкву очистите и нарежьте кубиками.
3. В горячей сковороде разогрейте масло и обжарьте тыкву до мягкости.
4. Добавьте пшено в сковороду с тыквой и обжарьте все вместе 2-3 минуты.
5. Добавьте воду, соль, перец, куркуму и кориандр. Варите кашу на среднем огне до готовности.
6. Подавайте пшенную кашу с тыквой и специями горячей. Приятного аппетита!

Приятного ужина и удовольствия от вкусной и полезной пшенной каши с тыквой и специями!