Рецепты с гречкой и филе курицы: что приготовить

Гречка и филе курицы — идеальное сочетание для приготовления вкусных и питательных блюд. Оба ингредиента богаты белком, витаминами и минералами, поэтому их сочетание обеспечивает организм нужными питательными веществами. В этой статье мы предлагаем 10 уникальных рецептов с гречкой и филе курицы, которые помогут вам разнообразить свой рацион и насладиться вкусной пищей.

Первый рецепт — «Гречка с курочкой в сливочном соусе». Для приготовления этого блюда вам понадобятся: филе курицы, гречка, лук, чеснок, сливки, соль, перец и зелень. Поджарьте нарезанный лук и куриную грудку до золотистой корочки, затем добавьте отваренную гречку и перемешайте. После этого добавьте сливки, чеснок, соль, перец по вкусу и тушите 10 минут до готовности. Подайте блюдо, посыпав свежей зеленью.

Второй рецепт — «Курица с гречкой в азиатском стиле». Для этого блюда вам понадобятся: филе курицы, гречка, смесь азиатских специй, соевый соус, мед, лук, чеснок и овощи на выбор (морковь, перец, горошек). Натрите филе курицы смесью специй, обжарьте его с луком и чесноком на сковороде. Затем добавьте готовую гречку, нарезанные овощи, соевый соус и мед. Тушите все вместе до готовности и подавайте горячим.

Третий рецепт — «Запеченные куриные грудки с гречкой и овощами». Для этого блюда вам понадобятся: куриные грудки, гречка, томаты, оливки, лук, зелень, смесь итальянских трав, соль и перец. Подготовьте заправку из растительного масла, соли, специй и зелени. Обваляйте куриные грудки в этой заправке и запекайте в духовке вместе с нарезанными томатами, оливками и луком. Подавайте готовое блюдо с отварной гречкой.

Все эти рецепты просты в приготовлении и приятно удивят вас своим вкусом. Они подойдут как для ежедневного использования, так и для особых случаев. Попробуйте приготовить одно из этих блюд на обед или ужин, и вы обязательно полюбите их сочетание гречки и филе курицы.

Гречка с курицей в соусе из сметаны и грибов

Для приготовления вам потребуется:

• 200 гр гречки;
• 400 гр филе курицы;
• 1 луковица;
• 200 гр свежих грибов;
• 200 гр сметаны;
• 2 столовые ложки масла;
• соль и перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Сначала промойте гречку под холодной водой и отставьте на сито для стекания лишней влаги.
2. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Затем слейте воду и оставьте гречку в кастрюле под крышкой.
3. На сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанное филе курицы в сковороду и обжарьте до готовности.
5. Добавьте нарезанные грибы вместе с луком и курицей, и тушите все вместе еще 5-7 минут.
6. В отдельной миске смешайте сметану с солью и перцем.
7. Добавьте сметану к грибам, куриному филе и луку. Тушите еще 5 минут до загустения соуса.
8. Подавайте гречку с курицей в соусе из сметаны и грибов горячими.

Приятного аппетита!

Ароматная гречка с запеченным филе курицы и овощами

Для приготовления ароматной гречки с запеченным филе курицы и овощами вам понадобятся:

• Филе курицы — 2 штуки
• Морковь — 1 штука
• Перец болгарский — 1 штука
• Лук репчатый — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Гречка — 1 стакан
• Петрушка — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Шаги приготовления:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Подготовьте овощи: морковь нарежьте кружочками, перец болгарский — полосками, лук репчатый — полукольцами.
3. На разогретой сковороде добавьте растительное масло и обжарьте овощи до мягкости.
4. В то же время, приготовьте гречку: промойте ее в холодной воде, затем отварите в подсоленной воде до готовности.
5. Филе курицы нарежьте на порционные кусочки.
6. На противень выложите курицу, овощи и гречку. Посолите, поперчите и посыпьте мелко нарезанным чесноком.
7. Запекайте в духовке около 20-25 минут до зарумянивания.
8. Подавайте ароматную гречку с запеченным филе курицы и овощами, посыпав свежей петрушкой.

Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина. Оно сытное, питательное и не требует много времени на приготовление. Попробуйте его сегодня и насладитесь прекрасным сочетанием гречки, филе курицы и свежих овощей!

Гречка с курицей и овощами в ароматном томатном соусе

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

Ингредиенты:

• 200 гр гречки
• 300 гр филе курицы
• 1 большая морковь
• 1 большой лук
• 1 сладкий болгарский перец
• 2 зубчика чеснока
• 400 гр томатного соуса
• Соль, перец, специи по вкусу
• 2 ст.л. растительного масла

Инструкции по приготовлению:

1. Смешайте томатный соус с чесноком и специями в небольшой емкости.
2. Порежьте филе курицы на небольшие кусочки.
3. Нарежьте морковь, лук и перец мелкими кубиками.
4. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
5. Добавьте курицу в сковороду и обжаривайте, пока не станет золотистой.
6. Добавьте морковь и перец, обжаривайте все вместе в течение 5-7 минут.
7. Добавьте гречку в сковороду и перемешайте с овощами и курицей.
8. Залейте все томатным соусом и перемешайте.
9. Поставьте на медленный огонь и готовьте около 20-25 минут до мягкости гречки.
10. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Гречка с курицей и овощами в ароматном томатном соусе — отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и при этом не тратить много времени на готовку. Блюдо получается сочным, аппетитным и очень вкусным!

Сытный салат с гречкой, курицей, овощами и зеленью

Ингредиенты:

• 200 гр гречки
• 300 гр куриного филе
• 1 морковь
• 1 огурец
• 1 сладкий перец
• 1 красный лук
• 1 свежий помидор
• 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
• 3 столовые ложки растительного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Сварите гречку в подсоленной воде до готовности. Оставьте ее остыть.

2. Очистите и нарежьте все овощи кубиками.

3. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.

4. На среднем огне, налейте растительное масло в сковороду и обжарьте филе до золотистого цвета.

5. Добавьте морковь, лук и перец. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими.

6. Добавьте остальные овощи и готовьте еще 5-7 минут.

7. В готовую овощную смесь добавьте остывшую гречку.

8. Приправьте салат солью, перцем и зеленью.

9. Тщательно перемешайте ингредиенты до полного соединения.

10. Готовый салат украсьте зеленью и нежно перемешайте перед подачей.

Ваш сытный салат с гречкой, курицей, овощами и зеленью готов к сервировке! Приятного аппетита!

Нежная курица с гречкой и шампиньонами в сливочном соусе

Этот рецепт сочетает в себе нежное филе курицы, ароматную гречку и сочные шампиньоны, что делает его идеальным выбором для обеда или ужина. Приготовление это блюда не требует особых усилий, но результат всегда порадует вас и ваших гостей.

Шаги приготовления:

1. Приготовьте гречку согласно инструкции на упаковке.
2. Нарежьте филе курицы мелкими кусочками.
3. Обжарьте курицу на сливочном масле до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок в сковороду с курицей. Обжаривайте до мягкости лука.
5. Добавьте нарезанные шампиньоны в сковороду и обжарьте их до готовности.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Добавьте приготовленную гречку в сковороду и все тщательно перемешайте.
8. Поставьте сковороду на небольшой огонь и добавьте сливочное масло. Подождите, пока масло полностью растает и соединится с другими ингредиентами.
9. Подавайте блюдо горячим, посыпав его измельченной зеленью по вкусу.

На вашем столе появится нежное сочетание куриного филе, ароматной гречки и сочных шампиньонов, завершенное шелковистым сливочным соусом. Попробуйте этот рецепт и вы не останетесь равнодушными!