Рецепты простых и вкусных блюд из теста, которые готовятся на сковородке быстро и легко

Нет ничего лучше, чем свежие, аппетитные блины, которые готовятся на сковородке прямо в уютной домашней кухне. Они могут быть как сладкими, с начинкой из варенья или сгущенки, так и солеными, с творогом или грибами. Но блины — это только одно из множества блюд, которые можно приготовить из теста на сковородке.

Как насчет пышных оладий, которые могут стать отличным завтраком или десертом? Просто приготовь тесто из муки, яиц, сахара и молока, добавь немного разрыхлителя и сковородка станет магическим инструментом, который превратит твои оладьи в нежные, ароматные шарики с золотистой корочкой. Подавай их с кленовым сиропом, свежими ягодами или взбитыми сливками — все зависит от твоего вкуса.

Если ты привык к разнообразию и хочешь попробовать что-то новое, попробуй пироги жареные на сковородке. Такой способ приготовления делает тесто особенно хрустящим снаружи, а начинка остается сочной и ароматной. Можно сделать пироги с мясом, сыром, овощами или ягодами, и уверен, что они будут превосходными. Не забудь подать их под соусом или сметаной для лучшего вкуса.

Легкие рецепты блюд из теста на сковородке

БлюдоРецепт
БлиныСмешайте муку, яйца, молоко, сахар и соль в большой миске. Перемешайте до получения однородного теста. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Вылейте порцию теста на сковороду и равномерно разойдите по поверхности. Жарьте блины с обоих сторон до золотистого цвета. Подавайте блины горячими со сгущенным молоком или вареньем.
ОладьиСмешайте муку, молоко, яйца, сахар и разрыхлитель в миске. Перемешайте до получения однородного теста. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Вылейте порцию теста на сковороду, чтобы получить оладью нужной формы и размера. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте оладьи горячими с медом или вареньем.
ПончикиСмешайте муку, сахар, разрыхлитель, яйцо и молоко в миске. Перемешайте до получения однородного теста. Разогрейте сковороду с большим количеством растительного масла на среднем огне. Ложкой вылейте порцию теста на сковороду и обжарьте пончики с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте пончики посыпанными сахарной пудрой или политыми шоколадной глазурью.

Эти рецепты очень просты в приготовлении и потребуют минимум времени. Вы с легкостью сможете порадовать себя и своих близких вкусными и ароматными блюдами из теста, приготовленными на сковородке. Попробуйте и убедитесь сами!

Пышные блинчики с начинкой

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 2 яйца
  • 2 стакана молока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Начинка по вкусу: ягоды, сыр, колбаса, грибы и другие

Шаг 1: В большой миске смешайте муку, сахар и соль.

Шаг 2: Добавьте яйца и половину молока. Хорошо взбейте венчиком, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Шаг 3: Постепенно добавьте оставшееся молоко и взбивайте до получения однородного теста.

Шаг 4: Добавьте растительное масло и перемешайте.

Шаг 5: Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте растительным маслом. Вылейте порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.

Шаг 6: Поставьте начинку сверху: ягоды, сыр, колбасу, грибы или любые другие ингредиенты по вашему выбору.

Шаг 7: Дождитесь, пока блин подрумянится снизу, затем переверните его и жарьте еще несколько минут с другой стороны. Повторите с оставшимся тестом и начинкой.

Шаг 8: Готовые блинчики выкладывайте на тарелку и подавайте к столу горячими.

Приятного аппетита!

Ароматные булочки с корицей

Подайте на стол вкусные ароматные булочки с корицей, и ваша семья будет в восторге! Это простое и вкусное блюдо станет отличным завтраком или десертом.

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. корицы
  • 50 г сахара
  • 7 г сухих дрожжей
  • 200 мл молока
  • 40 г сливочного масла
  • 1 яйцо

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте муку, соль и 1 ч.л. корицы.
  2. В другой миске разрыхлите дрожжи и сахар в теплом молоке.
  3. Добавьте сливочное масло и яйцо в смесь с молоком.
  4. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты. Перемешивайте до получения однородного теста. Если тесто прилипает к рукам, добавьте еще немного муки.
  5. Покройте миску с тестом и оставьте на 1 час, чтобы оно поднялось.
  6. Разогрейте сковороду на среднем огне.
  7. Сформируйте небольшие булочки из теста и выложите их на сковороду.
  8. Жарьте булочки с каждой стороны до золотистого цвета (около 3-4 минут на каждой стороне).
  9. Посыпьте готовые булочки оставшейся кристаллизованной корицей.
  10. Подавайте булочки с корицей теплыми. Приятного аппетита!

Нежные пирожки с повидлом

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 250 мл молока
  • 50 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 1 щепотка соли
  • повидло по вкусу

Приготовление:

  1. Разогрейте молоко до комнатной температуры.
  2. В теплое молоко добавьте дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 10 минут для активации дрожжей. В это время дрожжи должны активироваться и начать пузыриться.
  3. В большой миске смешайте муку с солью.
  4. Добавьте активированные дрожжи и молоко с сахаром в муку и замесите мягкое и эластичное тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.
  5. Добавьте сливочное масло и замесите тесто до полного впитывания масла.
  6. Покройте миску с тестом чистой салфеткой или пленкой и оставьте на 1-2 часа, пока тесто не вырастет в два раза.
  7. После того, как тесто подошло, разделите его на небольшие лепешки и на каждой положите немного повидла.
  8. Сложите пирожки и аккуратно скрепите края, чтобы повидло не вытекло.
  9. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  10. Выложите пирожки на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
  11. Уберите пирожки с сковороды и дайте им немного остыть перед подачей.

Нежные пирожки с повидлом готовы! Подайте их теплыми или остывшими на завтрак или десерт. Приятного аппетита!

Сытная пицца с томатами и сыром

Ингредиенты:

  • 500 г теста для пиццы
  • 200 г томатного соуса
  • 200 г моцареллы
  • 2-3 томата
  • 1 красный лук
  • 100 г пепперони
  • Соль и перец — по вкусу
  • Оливковое масло — для жарки

Инструкции:

  1. Разделите тесто на 2-3 равные части и раскатайте каждую часть в круглую форму.
  2. Смажьте каждую форму томатным соусом.
  3. Настройте огонь на среднюю мощность и разогрейте сковороду с оливковым маслом.
  4. Выложите готовую форму с тестом на сковороду и запекайте 2-3 минуты до появления золотистой корочки.
  5. Повторите процесс для остальных форм.
  6. На распечатанные формы для пиццы выложите нарезанный лук, пепперони и томаты.
  7. Посолите и поперчите сверху по вкусу.
  8. Посыпьте пиццу моцареллой.
  9. Поставьте сковороду с пиццей под крышку и готовьте на среднем огне 5-7 минут, пока сыр не растянется и не станет пузырьковым.
  10. Готовую пиццу можно посыпать свежим базиликом или петрушкой по желанию.

Вот и все! Вкусная и сытная пицца с томатами и сыром готова. Подавайте ее горячей, пока сыр еще тянется. Приятного аппетита!

Оцените статью