Рецепты приготовления вкусных и легких блюд с курицей в духовке без особого труда

Курица – это один из самых любимых и доступных продуктов на нашей кухне. Имея различные части птицы, мы можем готовить самые разнообразные блюда. Одним из самых популярных способов приготовления курицы является приготовление ее в духовке. Главное преимущество этого метода заключается в том, что блюда получаются нежные, сочные и ароматные, а готовка не требует много усилий и времени. Давайте рассмотрим несколько простых, но очень вкусных рецептов блюд с курицей в духовке.

Цыпленок в духовке с картофелем и овощами – просто и сытно

Это блюдо является прекрасным вариантом обеда или ужина для всей семьи. Для его приготовления возьмите целого цыпленка, нарежьте его на порции, а затем приправьте солью, перцем и душистыми травами. Также приготовьте картофель, лук, морковь и другие овощи по вашему вкусу. Нарежьте овощи кубиками и выложите их вместе с куриной грудкой на противень, предварительно смазанный маслом. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 40-50 минут до золотистой корочки. Готовое блюдо подавайте с соусом на выбор и нарезанным зеленым луком.

Куриные крылышки в духовке с медом и соевым соусом – изыскано и аппетитно

Это блюдо является отличным вариантом для праздничного стола или дружеского ужина. Вам понадобятся свежие куриные крылышки, которые нужно промыть и обсушить. Затем приготовьте маринад из меда, соевого соуса, чеснока и пряностей. Выложите крылышки в маринад и оставьте их на несколько часов или на всю ночь для пропитывания. Затем разогрейте духовку и выложите крылышки на противень, предварительно смазанный маслом. Готовьте их при температуре 200 градусов около 30-40 минут до румяной корочки. Подавайте блюдо горячим или охлажденным.

Рецепты блюд с курицей в духовке

Ниже представлены несколько простых и вкусных рецептов блюд с курицей в духовке:

1. Цыпленок в томатном соусе:
   • 4 куринных голени;
   • 2 луковицы;
   • 2 помидора;
   • 2 столовые ложки томатной пасты;
   • соль, черный перец, специи по вкусу.

   Приготовление:

   1. Подготовьте ингредиенты: мясо промойте, лук и помидоры нарежьте кубиками.
   2. В сковороде на среднем огне разогрейте немного масла, обжарьте мясо до золотистой корочки.
   3. Добавьте лук и обжарьте его до прозрачности.
   4. Приготовьте томатный соус: смешайте томатную пасту с 200 мл воды, добавьте специи.
   5. Добавьте помидоры и томатный соус в сковороду к куриному мясу.
   6. Тушите блюдо в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
2. Куриные котлеты в сырной оболочке:
   • 500 грамм куриного филе;
   • 100 грамм твердого сыра;
   • 1 яйцо;
   • 2 столовые ложки муки;
   • соль, черный перец по вкусу.

   Приготовление:

   1. Филе измельчите в блендере или используйте мясорубку.
   2. Сыр натрите на мелкой терке.
   3. Смешайте куриное филе, сыр, яйцо, муку и специи в одной миске.
   4. Сформируйте котлеты формы небольших шариков, заверните их в сырную оболочку.
   5. Выпекайте котлеты в духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут.
3. Запеченная курица с овощами:
   • 1 целая курица;
   • 3-4 картофелины;
   • 1 цветная капуста;
   • 2 моркови;
   • масло, соль, специи по вкусу.

   Приготовление:

   1. Курицу промойте и выложите в форму для запекания.
   2. Очистите и нарежьте овощи крупными кусками.
   3. Положите овощи вокруг курицы.
   4. Сбрызните маслом и посолите все ингредиенты.
   5. Запекайте блюдо в духовке при температуре 200 градусов около 1,5 — 2 часов.

Блюда с курицей в духовке — простые в приготовлении и невероятно вкусные. Попробуйте эти рецепты и насладитесь здоровой, сытной и вкусной едой!

Пикантное куриное филе с овощами

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
3. Нарежьте помидоры, перец болгарский и лук кубиками.
4. Измельчите чеснок.
5. В большой миске смешайте куриное филе с овощами, приправами и растительным маслом.
6. Поместите смесь курицы и овощей в противень.
7. Выпекайте в духовке около 30-40 минут, до готовности.
8. Подавайте пикантное куриное филе с овощами горячим.

Приятного аппетита!

Ароматная курица с лимоном и розмарином

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Вымойте курицу и высушите ее бумажным полотенцем.
3. Натрите курицу солью и перцем по вкусу.
4. Наполните желудок курицы нарезанным лимоном и веточками розмарина.
5. Полейте курицу оливковым маслом и аккуратно переверните ее, чтобы она была в масле со всех сторон.
6. Выложите курицу на противень и отправьте его в разогретую духовку.
7. Готовьте курицу приблизительно 1,5-2 часа, регулярно поливая ее собственным соком.
8. Проверьте, что курица готова, проткнув ее ножом — сок должен стекать прозрачным.
9. Дайте курице немного остыть перед подачей на стол, чтобы сохранить ее сочность.

Приятного аппетита!

Сочные куриные крылышки в томатно-чесночном соусе

Для приготовления сочных куриных крылышек в томатно-чесночном соусе вам понадобятся:

• 1 кг куриных крылышек
• 4 столовые ложки томатного соуса
• 3 зубчика чеснока, измельченных
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень, покрыв его фольгой или используя противень подходящий для духовки.

Шаг 2: Положите куриные крылышки на противень и посолите по вкусу. Поставьте их в разогретую духовку и запекайте около 15-20 минут.

Шаг 3: В течение этого времени приготовьте томатно-чесночный соус. В миске смешайте томатный соус, измельченный чеснок, оливковое масло и перец по вкусу.

Шаг 4: После 15-20 минут запекания крылышек, достаньте их из духовки и аккуратно обмажьте томатно-чесночным соусом. Переверните крылышки и обмажьте соусом с другой стороны.

Шаг 5: Верните противень с крылышками в духовку и дайте им допекаться еще около 10-15 минут, пока они не станут золотистыми и сочными.

Шаг 6: Когда крылышки готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть перед подачей к столу. Подавайте соус для заправки и добавьте свежие зелень и лимонные ломтики для украшения.

Такие сочные куриные крылышки в томатно-чесночном соусе станут отличным выбором для праздничного стола или обычного ужина в будний день. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких вкусом и ароматом.