Куриные желудки — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке. Они идеально дополняют любое меню и пригодятся при проведении вечеринок или семейных посиделок. Приготовление куриных желудков не займет много времени, а результат будет впечатляющим.
Секрет приготовления сочных и нежных куриных желудков — это их правильная обработка перед готовкой. Сначала куриные желудки следует вымыть тщательно под проточной водой и удалить пленку, которая покрывает их поверхность. После этого, желудки нужно отварить в подсоленной воде до готовности. Отваренные желудки станут мягкими и удачно прожариваться в мультиварке.
Существует множество рецептов приготовления куриных желудков в мультиварке. Один из самых популярных — это «жареные куриные желудки в сливочном соусе». Для его приготовления необходимо обжарить желудки до золотистого цвета на программе «варка» или «жарка». Затем добавить сливки, соль, перец и довести до кипения. После этого, уменьшить режим на «тушение» и готовить еще около 30 минут. Результат — нежные и ароматные куриные желудки в сочном сливочном соусе.
Рецепты приготовления куриных желудков в мультиварке
Рецепт 1: Желудки с луком и морковью
- Очистите и промойте куриные желудки.
- Поставьте мультиварку на режим «Жарка» и разогрейте немного растительного масла.
- Добавьте нарезанный лук и мелко нарезанную морковь в мультиварку.
- Обжарьте овощи до золотистого цвета.
- Добавьте куриные желудки и обжарьте их вместе с овощами до готовности.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Поменяйте режим мультиварки на «Тушение» и готовьте блюдо еще около 30-40 минут, пока желудки не станут мягкими.
- Подавайте готовые куриные желудки с луком и морковью горячими.
Рецепт 2: Жареные желудки с соевым соусом
- Помойте куриные желудки и обсушите их на бумажном полотенце.
- Разогрейте мультиварку в режиме «Жарка» и добавьте немного растительного масла.
- Обжарьте желудки до золотистого цвета.
- Добавьте соевый соус и тушите желудки в течение 10-15 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовые жареные желудки с соевым соусом можно подавать с гарниром из отварного риса или вареного картофеля.
Рецепт 3: Желудки в томатном соусе
- Смешайте томатный соус, кетчуп, сахар, соль и перец в мультиварке.
- Добавьте куриные желудки и перемешайте, чтобы они полностью покрылись соусом.
- Поставьте мультиварку на режим «Тушение» и готовьте блюдо около 1 часа, пока желудки не станут мягкими и соус не загустеет.
- Подавайте желудки в томатном соусе с картофельным пюре или пастой.
Попробуйте эти простые и вкусные рецепты приготовления куриных желудков в мультиварке, и вы не пожалеете! Приятного аппетита!
Лучшие рецепты приготовления куриных желудков
1. Рецепт №1: Куриные желудки в соусе «Терияки»
Ингредиенты:
№ | Ингредиент | Количество |
---|---|---|
1. | Куриные желудки | 500 г |
2. | Соус «Терияки» | 4 столовые ложки |
3. | Лук | 1 шт. |
4. | Чеснок | 3 зубчика |
5. | Масло растительное | 2 столовые ложки |
6. | Соль | по вкусу |
7. | Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Очистите и промойте куриные желудки, удалив все лишнее.
- Настройте мультиварку на режим «Жарка» и добавьте масло.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок в мультиварку, обжарьте их несколько минут.
- Добавьте куриные желудки и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте соус «Терияки», соль и перец по вкусу.
- Закройте мультиварку и настройте режим «Тушение» на 60 минут.
- После окончания приготовления, блюдо готово к сервировке.
2. Рецепт №2: Куриные желудки в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
№ | Ингредиент | Количество |
---|---|---|
1. | Куриные желудки | 500 г |
2. | Кетчуп | 4 столовые ложки |
3. | Уксус | 2 столовые ложки |
4. | Мёд | 2 столовые ложки |
5. | Чеснок | 3 зубчика |
6. | Соль | по вкусу |
7. | Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Очистите и промойте куриные желудки, удалив все лишнее.
- Настройте мультиварку на режим «Жарка» и добавьте масло.
- Добавьте нарезанный чеснок в мультиварку, обжарьте его несколько минут.
- Добавьте куриные желудки и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте кетчуп, уксус и мёд, соль и перец по вкусу.
- Закройте мультиварку и настройте режим «Тушение» на 60 минут.
- После окончания приготовления, блюдо готово к сервировке.
Наслаждайтесь вкусным и сочным блюдом из куриных желудков в мультиварке! Приятного аппетита!