Манты — это одно из самых популярных блюд в восточной кухне. Они не только вкусные, но и питательные. Однако, традиционно готовить манты занимает много времени, особенно если делать их с нуля. Но что, если у вас в морозилке есть готовые манты? В этом случае, вы можете приготовить их на сковороде и получить великолепный ужин всего за несколько минут!
Основной секрет вкусных замороженных мантов заключается в правильной технике приготовления. Сначала, вам нужно разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Затем, аккуратно выложите замороженные манты на сковороду. После этого, добавьте немного воды и накройте сковороду крышкой.
Важно помнить, что приготовление мантов на сковороде требует большого внимания и точности. Вы должны регулярно проверять готовность мантов, чтобы они не сгорели или не пригорели с одной стороны. Когда вода испарится, вы можете добавить еще немного масла и дать мантам приобрести золотистый цвет. Красиво поджаренные и ароматные замороженные манты готовы к подаче на стол!
Рецепт замороженных мантов: быстро и вкусно!
Для приготовления замороженных мантов на сковороде вам понадобятся:
- Замороженные манты — 500 грамм;
- Масло — для жарки;
- Вода — для парообразования.
1. Разморозите манты или дождитесь, пока они частично разморозятся при комнатной температуре.
2. В глубокой сковороде нагрейте масло на среднем огне.
3. Выложите размороженные манты на сковороду.
4. Добавьте немного воды (около 1/4 стакана) в сковороду и накройте ее крышкой.
5. Готовьте манты на среднем огне примерно 15-20 минут, пока вода полностью не испарится.
6. Проверьте готовность мантов, проткнув один из них ножом. Если мякоть манта мягкая и нежная, то они готовы!
7. Подаются с зеленью и соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!
Таким простым способом вы с легкостью приготовите вкусные замороженные манты прямо на сковороде. Благодаря этому быстрому рецепту вы сможете наслаждаться этим любимым блюдом в любое время, когда вам захочется!
Ингредиенты для замороженных мантов на сковороде:
Для теста:
- 400 грамм муки
- 200 мл воды
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки соли
Для начинки:
- 300 грамм замороженного фарша (говяжьего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Для соуса:
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка кунжутного масла (по желанию)
Примечание: Вместо замороженного фарша вы можете использовать свежий фарш и приправы по своему вкусу.
Приготовление замороженных мантов на сковороде:
Для начала, достаточно разморозить манты до комнатной температуры, либо положить их на сковороду напрямую из заморозки. Приятный бонус — не нужно замачивать манты или ждать долгое время для их размораживания.
Следующий шаг — приготовление соуса или добавление специй. Вы можете использовать готовый соус или приготовить его самостоятельно из томатов, соевого соуса, имбиря и других ингредиентов по вашему вкусу. Нанесите соус на манты с помощью кисточки или просто полейте их сверху.
Теперь самое интересное — приготовление на сковороде. Смажьте сковороду маслом или разогрейте ее без масла, если манты заморожены с маслом внутри. Разложите манты на сковороде так, чтобы они не прилипали друг к другу.
Установите средний огонь и обжаривайте манты с одной стороны примерно 3-4 минуты, пока они не станут золотистыми. Затем переверните манты и обжарьте их с другой стороны еще 2-3 минуты до готовности.
После обжарки, манты готовы к подаче на стол. Вы можете украсить их свежими зеленью или добавить приправы по вашему вкусу. Наслаждайтесь вкусными и аппетитными замороженными мантами, приготовленными на сковороде!