Шаурма – это популярное блюдо уличной еды, которое можно легко приготовить и дома. Вкусная и сытная, она идеально подходит для быстрого ужина или обеда. Одним из самых популярных вариантов шаурмы является вариант с курицей и капустой в лаваше.
Классическая шаурма готовится на вертеле, но дома можно приготовить прекрасную шаурму на сковороде или гриле. Основные ингредиенты для такой шаурмы – это куринная грудка, свежая капуста, лук, гарнир из салата, а также соус на основе майонеза и чеснока.
Чтобы приготовить шаурму в лаваше с курицей и капустой, сначала необходимо приготовить маринованный филе курицы. После маринования филе обжаривается на сковороде до готовности. Далее лаваш обжаривается, затем можно начинять его начинкой: луком, капустой, куриной грудкой и соусом. Затем лаваш скручивается и делится на несколько рулетов. Готовую шаурму можно подавать с гарниром из свежего салата и соусом на выбор.
Заголовок
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Лаваш | 1 штука |
| Курица | 300 грамм |
| Капуста | 200 грамм |
| Лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Майонез | по вкусу |
| Специи (соль, перец, кориандр, куркума) | по вкусу |
Возьмите курицу и нарежьте ее на небольшие кусочки. Затем обжарьте ее на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавьте специи и перемешайте.
Нарежьте лук и морковь соломкой. Обжарьте их на той же сковороде с добавлением растительного масла до мягкости.
На каждый лаваш нанесите майонез, затем выложите курицу, лук, морковь и капусту. Посыпьте специями по вкусу.
Заверните лаваш в форму рулона и аккуратно заверните его в фольгу.
Теперь шаурма готова! Приятного аппетита!
Подзаголовок 1
Подзаголовок 2
Достоинства шаурмы в лаваше с капустой и курицей
Шаурма — это блюдо, которое любят многие. Ее преимущество заключается не только в отличном вкусе, но и в удобстве приготовления. Если вы хотите насладиться этим вкусным блюдом, но вы не хотите покупать его в магазине, вы можете приготовить шаурму в домашних условиях.
Одним из популярных вариантов шаурмы является шаурма в лаваше с курицей и капустой. Это легкий и сытный вариант, который идеально подходит для летнего времяпрепровождения с семьей или друзьями.
Главным преимуществом шаурмы в лаваше с курицей и капустой является то, что она очень проста в приготовлении. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и минимальный набор посуды. Также этот вариант шаурмы отличается более легким калорийным содержанием по сравнению с классическим фаст-фудом.
Кроме того, в состав шаурмы входит свежая капуста, которая является источником клетчатки, витаминов и минералов. Капуста делает блюдо более полезным и подходящим для людей, следящих за своим здоровьем.
Если вы хотите приготовить шаурму дома в лаваше с курицей и капустой, вы можете проверить наш рецепт ниже. Уверены, что она понравится не только вам, но и вашим близким!
Подзаголовок 3
Помимо капусты, вы также можете использовать другие овощи для добавления хрустящей и сочной текстуры. Например, морковь и огурец прекрасно подходят к шаурме, особенно к курице. Нарежьте их тонкими ломтиками или тонкой соломкой вместе с капустой.
Не забудьте добавить соусы! Они придают шаурме неповторимый вкус. Вы можете использовать майонез, кетчуп, чесночный соус или любой другой соус по вашему вкусу. Наносьте их на лавашу перед тем, как добавить начинку, чтобы соусы равномерно распределились по всей шаурме.
Подзаголовок 4
Для начала, подготовьте все необходимые ингредиенты: куриную грудку, маринад, капусту, помидоры, лук, огурцы, соусы (чесночный, ткемали), лаваш и специи (соль, перец, куркума, кориандр).
Вымойте куриную грудку, нарежьте ее на тонкие полоски и поместите в маринад. Оставьте на несколько часов для пропитки. Затем обжарьте маринованную куриную грудку на сковороде до золотистого цвета.
На лаваш положите капусту, помидоры, лук и огурцы. Добавьте обжаренную курицу и посыпьте специями по вкусу. Затем аккуратно сверните лаваш в виде рулона, завернув углы внутрь, чтобы начинка не высыпалась.
Положите шаурму в разогретую духовку на несколько минут, чтобы она стала горячей, а лаваш стал поджаренным и хрустящим. После этого шаурма готова к подаче на стол!
Украсьте шаурму с курицей и капустой зеленью и подайте на стол со свежими овощами и соусами по вашему выбору. Наслаждайтесь вкусом домашней шаурмы и удивляйте своих близких этим простым и ароматным блюдом!
Подзаголовок 5
Для приготовления соуса необходимо взять 3-4 столовые ложки майонеза, 2 зубчика чеснока и смешать их вместе с различными специями: куркумой, кумином, перцем и солью. В полученную массу добавьте немного растительного масла для большей мягкости и жидкости соуса.
Курицу следует порезать на небольшие кусочки и добавить в полученный соус, чтобы она пропиталась ароматами и специями. Затем необходимо оставить курицу мариноваться в соусе как минимум 1 час, чтобы она стала более сочной и мягкой.
Когда курица настояла нужное время, ее следует обжарить на гриле или сковороде до золотистой корочки. При обжаривании курица будет приобретать аппетитный аромат и слегка хрустеть.
Чтобы придать шаурме особый вкус и сочность, к ней следует добавить капусту. Нарежьте капусту тонкой соломкой и смешайте с небольшим количеством майонеза. Добавьте немного сока из лимона для освежающего эффекта и соль по вкусу.
Готовую курицу и капусту выложите на лаваш, аккуратно заверните их в плотную рулет, чтобы ничего не высыпалось. Удобнее всего есть шаурму, предварительно нарезав ее на порционные кусочки.
Таким образом, приготовление шаурмы дома в лаваше с курицей и капустой является достаточно простым процессом, который позволяет насладиться ароматом и вкусом этого популярного блюда в уютной домашней обстановке.