Фрикадельки из фарша — одно из самых простых и популярных блюд, которое можно приготовить дома. Они очень вкусные, сочные и ароматные. Подается в сочетании с аппетитной подливкой, что делает это блюдо незаменимым на обед или ужин. В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить фрикадельки из фарша с подливкой быстро и легко!
Для приготовления таких фрикаделек вам потребуется всего несколько ингредиентов, которые легко найти в любом продуктовом магазине. Вы можете использовать говяжий, свиной или куриный фарш, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Главное правило при подготовке фрикаделек — не забывать добавлять приправы. Они придают блюду особый вкус и аромат. Мы рекомендуем использовать соль, перец, сухой чеснок и зелень. Если вы любите более острое блюдо, можно добавить немного красного перца или томатного соуса.
Для приготовления подливки, которая будет идеально сочетаться с фрикадельками, вам понадобятся такие ингредиенты, как мука, масло и бульон. Смешайте эти ингредиенты в нужном соотношении и подогревайте на плите до готовности. Получится нежная и ароматная подливка, которая сделает ваши фрикадельки еще вкуснее!
Теперь, когда вы знаете все необходимые ингредиенты и секреты для приготовления фрикаделек из фарша с подливкой, можете начинать готовить это блюдо у себя дома! Насладитесь сочными и ароматными фрикадельками с аппетитной подливкой вместе с семьей или друзьями!
Ингредиенты для фрикаделек из фарша:
- 500 г свежего фарша (говяжего, свиного или смешанного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки сухарей
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла для жарки
Приготовление фрикаделек из фарша с подливкой:
- Фарш – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Сухари – 4 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Молоко – 100 мл
- Мука – 2 ст. л.
- Масло растительное – для жарки
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук мелко нарежьте. В большую миску положите фарш, добавьте лук, яйцо, сухари, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 2: Сформируйте небольшие фрикадельки из получившейся массы. Если фарш слишком липкий, смочите руки водой или натрите их маслом.
Шаг 3: В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите фрикадельки на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 4: Перенесите обжаренные фрикадельки на тарелку. В ту же сковороду добавьте муку и подрумяньте ее на среднем огне. Затем добавьте молоко и взбивайте, пока соус не загустеет.
Шаг 5: Полейте фрикадельки получившейся подливкой и подавайте к столу горячими.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и сочные фрикадельки из фарша с подливкой. Приятного аппетита!