Полный и подробный рецепт приготовления Биг Мака, который сделает ваш домашний бургер точной копией легендарного Макдоналдса

Биг Мак — это один из самых популярных бургеров во всем мире. Его нежные и сочные булочки, двойная порция говяжьей котлеты, специальный соус и свежие овощи делают этот бургер настоящей легендой.

Если вы желаете насладиться вкусом Биг Мака прямо у себя дома, то мы подготовили для вас рецепт, который позволит вам приготовить этот бургер идеально, как в Макдоналдсе. Следуйте нашим инструкциям и наслаждайтесь неповторимым вкусом Биг Мака у себя дома.

Первым шагом является приготовление ингредиентов для Биг Мака. Вам понадобятся: две говяжьи котлеты, специальный соус, свежие овощи (лук, соленые огурцы, салат), сыр и булочки для бургера.

Вторым шагом приготовления Биг Мака является готовка котлет. Лучше всего использовать говяжью фарш, чтобы получить сочные и ароматные котлеты. Формируйте две котлеты и обжаривайте их на горячей сковороде до золотистой корочки.

Рецепт приготовления Биг Мака

Ингредиенты:

1. 2 куска говяжьего фарша
2. 4 булочки для гамбургеров
3. 4 ломтика американского сыра
4. 1 крупный лук, нарезанный тонкими полукольцами
5. 1 маринованный огурчик, нарезанный тонкими круглыми ломтиками
6. 1 столовая ложка кетчупа
7. 1 столовая ложка майонеза
8. 1 столовая ложка горчицы
9. ½ чайной ложки соли
10. ¼ чайной ложки черного перца
11. 2 листика салата айсберг

Приготовление:

1. Разделите говяжий фарш на 4 части и сформируйте плоские котлеты, соответствующие размеру булочек.
2. Посолите и поперчите каждую котлету с обеих сторон.
3. В разогретой сковороде с жиром обжарьте котлеты до готовности (около 3-4 минуты с каждой стороны).
4. Разрежьте булочки на две половины и подогрейте их на гриле или в тостере до золотистого цвета.
5. На нижнюю половину каждой булочки выложите половинку салата айсберга.
6. Нанесите на верхнюю половину булочки слой кетчупа, майонеза и горчицы.
7. На первую нижнюю половину булочки выложите котлету, сверху половину сыра, лук и огурчик.
8. На вторую верхнюю половину булочки выложите еще одну котлету.
9. Прижмите булочку сверху и вооружившись набором умных приемов, смешайте верхнюю и нижнюю половинки булочки воедино и сделайте свой Биг Мак готовым к употреблению!

Приятного аппетита!

Ингредиенты для булочек:

• Булочки для гамбургера — 4 штуки
• Сырные семечки — 1 кувшин
• Семечки кунжута — 1 чайная ложка
• Мак — 1 чайная ложка
• Миндальные лепестки — 1 чайная ложка

Рецепт соуса для Биг Мака:

Ингредиенты:

• 1/2 стакана майонеза
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка мелко порубленных солений
• 1 столовая ложка мелко нарезанного лука
• 1 чайная ложка уксуса
• 1 чайная ложка сахара

Инструкции:

1. В миске смешайте майонез, кетчуп, горчицу, соления, лук, уксус и сахар. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
2. Поставьте полученный соус для Биг Мака в холодильник на 30 минут, чтобы ароматы хорошо соединились.
3. После охлаждения соуса, нанесите его на булочки с котлетами, салатом, сыром и огурчиками при сборке своего домашнего Биг Мака.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для начинки:

Для приготовления начинки для Биг Мака вам понадобятся следующие ингредиенты:

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, прежде чем приступать к приготовлению Биг Мака в домашних условиях. Вы можете настроить количество ингредиентов в соответствии с вашими предпочтениями.

Как собрать Биг Мак:

Для приготовления Биг Мака в домашних условиях, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куска говяжьего фарша (каждый по 70 г);
• 4 куска хлеба для гамбургеров;
• 1 лист салата;
• 2 куска американского сыра;
• сладкий маринованный огурец;
• 1 луковица;
• 2 чайные ложки горчицы;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка кетчупа;
• соль и перец по вкусу.

Итак, приступим к сборке Биг Мака:

1. Сформируйте два плоских котлеты из фарша, слегка приправив их солью и перцем по вкусу. Поставьте котлеты на сковороду и жарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны до готовности.
2. Разрежьте каждый кусок хлеба для гамбургеров на три части. Положите на две нижние куски хлеба по одному куску сыра.
3. Нарежьте луковицу на тонкие кольца и маринуйте их в кипяченой воде с небольшим количеством уксуса и сахара. Оставьте на 10 минут, затем откиньте на сито и промойте холодной водой.
4. Смешайте горчицу, майонез и кетчуп в равных пропорциях для приготовления соуса.
5. На нижний кусок хлеба, сложенный сырной стороной вниз, положите одну котлету. На нее выложите половину лука и огурцы нарезанные кружочками.
6. Поместите вторую котлету на огурцы и лук.
7. Накройте все вторым куском хлеба, сырной стороной вверх.
8. Смажьте верхний кусок хлеба приготовленным соусом.

Вот и готов ваш домашний Биг Мак! Приятного аппетита!