Паровая курочка — это не только очень полезное, но и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. В этой статье мы поделимся с вами 9 лучшими рецептами для приготовления паровой курочки, а также дадим несколько полезных советов о том, как достичь идеального результата.
Паровая курочка — это блюдо, которое невозможно переоценить. Она является источником белка, железа и других полезных веществ, необходимых для нашего организма. В приготовлении паровой курочки нет ничего сложного, и сегодня мы поделимся с вами рецептами, которые помогут вам разнообразить ваше меню и приготовить вкусную и полезную пищу для всей семьи.
Первый и самый простой рецепт — это классическая паровая курочка с пряностями. Для этого блюда вам понадобится курятина, разнообразные пряности и, конечно же, мультиварка. Второй вариант — это паровая курочка с овощами. В этом случае добавьте к куриному филе свежую морковь, цуккини и брокколи — получится настоящая витаминная бомба. И это только начало!
Приготовление паровой курочки в мультиварке — это быстро, вкусно и полезно. Вы сможете сохранить все полезные свойства продуктов, а также насладиться нежным мясом и ароматными пряностями. Давайте вместе научимся готовить эту замечательную курочку и порадуем своих близких новыми блюдами!
Полезность паровой курочки
Кроме того, паровая курочка содержит меньше жира по сравнению с жареной курочкой. При приготовлении на пару, курочка запечатывается в паровой среде и не подвергается воздействию масла или жира. Это делает ее более диетическим продуктом и подходит для тех, кто следит за фигурой или ведет здоровый образ жизни.
Еще одно преимущество паровой курочки — это нежность и сочность мяса. Благодаря мягкому и равномерному приготовлению на пару, курочка остается сочной и ароматной. Мясо легко отделяется от костей, а вкус превосходный!
Не забывайте, что приготовление курочки на пару обладает и экономическими преимуществами. Вам не потребуется много масла или жира для приготовления, а также не придется часто чистить жирную сковороду или духовку. Это удобно и практично!
Итак, если вы хотите насладиться нежным и сочным мясом, сохраняя все полезные вещества, паровая курочка — это отличный выбор. Попробуйте один из предложенных ниже рецептов и убедитесь сами в ее вкусности и полезности!
Подготовка продуктов для паровой курочки
Первым шагом является маринование курицы. Для этого необходимо смешать масло, сок лимона, различные специи и мариновать курицу в получившейся смеси в течение нескольких часов или лучше всей ночи. Таким образом, мясо станет более сочным и ароматным.
Вторым шагом является приготовление овощей. Овощи тоже можно мариновать, добавив в маринад сок лимона и специи. Затем овощи следует нарезать крупными кусками или полосками, чтобы они равномерно пропеклись во время паровой обработки.
Наконец, перед готовностью блюда, необходимо сбрызнуть продукты нежирным маслом или залить небольшим количеством воды. Это поможет сохранить сочность и не позволит продуктам подсушиться.
Правильная подготовка продуктов для паровой курочки важна, чтобы получить вкусное блюдо с сохраненными полезными свойствами птицы и овощей. Следуя этим советам, вы сможете насладиться вкусным и полезным обедом или ужином.
Рецепт приготовления классической паровой курочки
- 1 целая курица
- Соль и перец — по вкусу
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Свежие травы (петрушка, базилик, тимьян) — по 1 веточке
Шаг 1: Курицу тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем разрежьте курицу пополам по грудке.
Шаг 2: Посолите и поперчите курочку с обеих сторон.
Шаг 3: Надругайте курочку лимонным соком с обеих сторон. Это придаст блюду свежий вкус и аромат.
Шаг 4: Разложите в мультиварке внутреннюю поверхность корзины для парения свежими травами.
Шаг 5: Разложите курицу на травы в корзине для парения так, чтобы она была полностью покрыта.
Шаг 6: Закройте мультиварку и установите режим пароварки на 40-50 минут. Время приготовления зависит от размера курочки и мощности прибора. Убедитесь, что мясо полностью пропитывается паром и становится сочным и нежным.
Шаг 7: После приготовления аккуратно выньте курицу с травами из мультиварки и дайте ей немного остыть.
Шаг 8: Подавайте курочку на стол, разрезав на порции и украсив зеленью.
Подсказка: Для получения более насыщенного вкуса, вы можете предварительно мариновать курицу в соусе на основе соевого соуса, имбиря и чеснока.
Паровая курочка в мультиварке — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями, но с отличным результатом. Попробуйте этот рецепт и насладитесь нежным и сочным мясом!
Паровая курочка с травами и специями
Для приготовления паровой курочки с травами и специями вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 целая курочка
- Смесь трав (петрушка, базилик, розмарин)
- Соль
- Перец
- Лимонный сок
Для начала, курочку нужно хорошо промыть и вытереть салфеткой. Затем нужно приготовить смесь трав, смешав петрушку, базилик и розмарин. Травы следует мелко нарезать.
Далее, приправьте курочку солью и перцем по вкусу и натрите смесью трав со всех сторон. Предварительно выжмите немного лимонного сока на курочку для придания ей свежести и аромата.
Поместите курочку в специальную корзину для парения, которая поставляется вместе с мультиваркой. Затем установите эту корзину на пароварку и закройте крышку.
Включите мультиварку на режим «Паровая кулинария» и установите время приготовления — примерно 1-2 часа, в зависимости от размера и толщины курочки.
После закрытия крышки мультиварки, можно заняться приготовлением гарнира или салата, ведь паровая курочка готовится сама по себе, без вашего участия.
Когда время приготовления истечет, проверьте курочку на готовность, проколев ее ножом или зубочисткой. Если сок, который выходит из мяса, прозрачный, значит курочка готова. Если же сок розовый или кровянистый, нужно продолжить приготовление паровой курочки.
Подайте готовую паровую курочку с травами и специями на стол, украшенную свежими зеленью, и наслаждайтесь ее нежным и ароматным вкусом!
Паровая курочка со сладким соусом
Чтобы приготовить паровую курочку со сладким соусом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 грамм
- Мед — 2 столовых ложки
- Соевый соус — 2 столовых ложки
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Чеснок — 2 зубчика
- Имбирь — 1 чайная ложка (измельченный)
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Для начала приготовьте сладкий соус. В миске смешайте мед, соевый соус, растительное масло, сок лимона, измельченный чеснок, имбирь, перец и соль.
Далее маринуйте курицу в подготовленном соусе. Для этого положите куриные грудки в миску со сладким соусом и оставьте на 30-60 минут.
После маринования установите паровую решетку в мультиварку и выложите на нее курицу. Закройте мультиварку и установите режим «Пароварка». Парите курицу примерно 30 минут или до готовности.
Паровая курочка со сладким соусом готова! Подавайте с гарниром по вашему выбору и наслаждайтесь нежным и ароматным блюдом.
Рецепт пикантной паровой курочки с пряностями
Ингредиенты:
- 1 куринная грудка
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка имбиря (свежего или сушеного)
- 1 чайная ложка карри
- ½ чайной ложки красного перца
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте пароварку и налейте в неё воду. Включите пароварку и дайте ей нагреться.
- Отрежьте лишний жир с куриной грудки и нарежьте её на небольшие кусочки.
- В миске смешайте соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, мед, куркуму, имбирь, карри, красный перец, соль и перец.
- Поместите куриную грудку в миску с соусом и тщательно вымешайте, чтобы мясо полностью пропиталось пряностями. Оставьте на 15-20 минут для маринования.
- Выложите куриную грудку в пароварку и закройте крышкой. Готовьте около 25-30 минут, пока куриное мясо не станет сочным и нежным.
- Подавайте курочку горячей, украшенной свежей зеленью.
Пикантная паровая курочка с пряностями готова! Наслаждайтесь этим полезным и вкусным блюдом в кругу семьи или в компании друзей.
Паровая курочка с овощами и грибами
Для приготовления паровой курочки с овощами и грибами понадобятся следующие ингредиенты:
- куриные грудки – 500 г;
- шампиньоны – 200 г;
- помидоры – 2 штуки;
- болгарский перец – 1 штука;
- морковь – 1 штука;
- лук – 1 штука;
- соевый соус – 2 столовые ложки;
- оливковое масло – 2 столовые ложки;
- соль, перец – по вкусу.
Для приготовления блюда необходимо следовать нескольким простым шагам:
- Куриные грудки нарезать на небольшие кусочки, грибы – на ломтики, помидоры – на четвертинки, болгарский перец – на полукольца, морковь – на тонкие полоски, лук – на полукольца.
- Положить на дно пароварки овощи – помидоры, перец, морковь, лук, затем кладем грибы.
- На овощи и грибы выкладываем кусочки курицы.
- Сбрызнуть соевым соусом и оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу.
- Закрыть крышку пароварки и включить режим «паровая курочка».
- Готовить около 30 минут.
Паровая курочка с овощами и грибами готова! Это блюдо можно подать к столу с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!