Оригинальные рецепты с маринованными огурцами — освежающие и вкусные идеи для каждого дня

Маринованные огурцы — это любимый продукт для многих людей. Их соленый и хрустящий вкус прекрасно дополняет множество блюд и всегда радует свежестью. Но что делать, если у вас есть несколько банок этих вкусностей и вы хотите немного разнообразить свой обед или ужин? В этой статье мы предлагаем оригинальные рецепты с маринованными огурцами, которые добавят новые нотки в вашу кулинарную рутину.

Первый рецепт — это салат с маринованными огурцами и зеленым горошком. Для приготовления вам потребуется порезать несколько огурцов и добавить к ним консервированный зеленый горошек. Затем приготовьте соус из оливкового масла, лимонного сока, меда и соли. Выливайте соус на огурцы и горошек, аккуратно перемешивайте и оставьте на несколько часов в холодильнике. Получается освежающий и ароматный салат, который подойдет как гарнир к мясным блюдам, так и в качестве самостоятельного салата.

Еще один интересный рецепт — это закуска с маринованными огурцами и копченым лососем. Для того, чтобы приготовить эту закуску, возьмите кусочек свежего копченого лосося и нарежьте его на тонкие полоски. Затем возьмите маринованные огурцы и нарежьте их на маленькие кружочки. Смешайте лосось и огурцы в одной миске, добавьте сок лимона, мелко нарезанный красный лук и свежую зелень. Посолите по вкусу и аккуратно перемешайте. Получается яркая и аппетитная закуска, которая станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Рецепты с маринованными огурцами

1. Салат «Крабовые палочки с маринованными огурцами»

Ингредиенты:

  • 200 г крабовых палочек
  • 2 маринованных огурца
  • 1 свежий огурец
  • пучок зеленого лука
  • 4 столовые ложки майонеза
  • соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Порежьте крабовые палочки на кусочки и выложите их в миску.
  2. Нарежьте маринованные огурцы и свежий огурец кубиками. Добавьте их к крабовым палочкам.
  3. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте в салат.
  4. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  5. Подайте салат охлажденным. Приятного аппетита!

2. Гриль-сэндвич с маринованными огурцами и цыпленком

Ингредиенты:

  • 4 кусочка черного хлеба
  • 100 г куриного филе
  • 2 листа салата
  • 2 маринованных огурца
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Разогрейте гриль или сковороду.
  2. Обжарьте куриное филе до готовности, посолив и поперчив.
  3. Разрежьте черный хлеб на толстые кусочки.
  4. Намажьте каждый кусочек хлеба майонезом и кетчупом.
  5. Сверху выложите лист салата, кусочки куриного филе и маринованные огурцы.
  6. Покройте вторым кусочком хлеба.
  7. Обжарьте сэндвичи на гриле или на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
  8. Подайте горячими или прохладными. Приятного аппетита!

Освежающие идеи на каждый день

Вот несколько оригинальных идей, как использовать маринованные огурцы в повседневной кулинарии:

БлюдоОписание
Суп-пюре с маринованными огурцамиВариация классического супа-пюре с добавлением нарезанных маринованных огурцов. Они придают супу освежающую кислинку и интересный вкусовой акцент.
Салат «Огуречный букет»Смешайте маринованные огурцы с тонко нарезанными овощами (помидоры, болгарский перец, лук). Посыпьте салат свежей зеленью и заправьте оливковым маслом. Получится легкий и освежающий салат, отлично подходящий к любому обеду или ужину.
Сэндвич «Огуречная симфония»Намажьте ломтик хлеба соусом, выложите на него порезанные маринованные огурцы, ломтик говядины или куриного филе, сыр и овощи на выбор. Закройте вторым ломтиком хлеба и поджарьте сэндвич на сковороде до золотистой корочки.
Салат «Огуречно-зеленый»Нарежьте маринованные огурцы кубиками, добавьте мелко нарезанные зеленые яблоки, свежую укроп, зеленый лук и оливковое масло. Благодаря огурцам салат приобретет освежающий вкус и аромат.

Это лишь некоторые примеры того, как можно использовать маринованные огурцы в кулинарии. Используйте свою фантазию и экспериментируйте с этими вкусными и освежающими ингредиентами каждый день!

Салаты с маринованными огурцами

1. Салат «Огуречно-помидорный»

Ингредиенты:

  • маринованные огурцы — 3 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • укроп — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу
  • масло растительное — 2 ст. л.

Порезать маринованные огурцы, помидоры и лук кольцами. Перемешать овощи, посолить и поперчить. Добавить мелко нарезанный укроп и масло растительное. Тщательно перемешать все ингредиенты и оставить на 15-20 минут для пропитывания. Салат готов!

2. Салат «Огуречно-крабовый»

Ингредиенты:

  • маринованные огурцы — 4 шт.
  • крабовые палочки — 200 г
  • яйца — 3 шт.
  • майонез — 3 ст. л.
  • зелень — по вкусу

Нарезать маринованные огурцы кубиками. Крабовые палочки нарезать тонкими кольцами. Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками. Смешать огурцы, крабовые палочки и яйца. Добавить майонез и зелень. Перемешать все ингредиенты, чтобы соус равномерно распределился. Салат готов к подаче.

3. Салат «Греческий с маринованными огурцами»

Ингредиенты:

  • маринованные огурцы — 5 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • огурцы — 2 шт.
  • фета — 200 г
  • оливки — по вкусу
  • лук красный — 1 шт.
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • лимонный сок — 2 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Порезать маринованные огурцы, помидоры, огурцы и лук кубиками. Перемешать овощи и добавить кубики феты и оливки. Заправить салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Смешать все ингредиенты и оставить на некоторое время, чтобы они соединились. Подать в греческом стиле!

Гарниры с маринованными огурцами

Один из самых простых и быстрых гарниров с маринованными огурцами – это жареный картофель с огурцами. Для этого рецепта нужно нарезать картофель тонкими дольками, обжарить на оливковом масле до золотистой корочки, а затем добавить маринованные огурцы, нарезанные кубиками. Подавайте гарнир горячим – он отлично сочетается с мясными блюдами.

Если вы любите необычные сочетания вкусов, попробуйте подать макароны с маринованными огурцами. Для этого варианта гарнира нужно приготовить макароны по инструкции на упаковке. Затем в ту же сковороду, где жарили макароны, добавьте маринованные огурцы вместе с маринадом. Тушите огурцы с макаронами 2-3 минуты, чтобы они пропитались вкусом друг друга. Гарнир можно посыпать свежими травами или тертым сыром – это придаст ему особую пикантность.

Еще один вариант гарнира – это рис с маринованными огурцами. Для этого рецепта можно использовать уже готовый рис или приготовить его самостоятельно. Добавьте в рис маринованные огурцы, нарезанные кубиками, и перемешайте. Гарнир готов!

Не забывайте экспериментировать с соусами и специями, чтобы придать гарнирам с маринованными огурцами свой неповторимый вкус. Помните, что огурцы могут быть не только освежающим дополнением к основному блюду, но и главным акцентом гарнира. Насладитесь их сочным вкусом, насыщенностью аромата и оригинальным сочетанием с другими продуктами!

Закуски с маринованными огурцами

Вот несколько идей для закусок с использованием маринованных огурцов:

  1. Огурцы с крем-сыром и зеленью. Способ приготовления: разрезать огурцы на тонкие кружки. Намазать каждый кружок крем-сыром и посыпать свежей зеленью по вкусу.
  2. Салат с маринованными огурцами и помидорами. Способ приготовления: нарезать маринованные огурцы и помидоры на кубики. Смешать их с мелко нарезанным луком и зеленью. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.
  3. Огурчики с рыбной пастой. Способ приготовления: разрезать маринованные огурцы пополам и удалить семена. Наполнить половинки огурцов рыбной пастой и украсить зеленью.
  4. Рулеты из лаваша с маринованными огурцами и сыром. Способ приготовления: раскатать лаваш и намазать его сливочным сыром. Выложить на него нарезанные маринованные огурцы и скрутить в рулет. Нарезать на кусочки и подавать.

Это всего лишь несколько примеров закусок с маринованными огурцами. Вариантов приготовления огромное количество, и вы можете смело экспериментировать и создавать свои уникальные закуски.

Закуски с маринованными огурцами для гриля

Предлагаем вам несколько вариантов закусок с маринованными огурцами, которые станут отличным дополнением к вашему гриль-меню:

Название закускиИнгредиентыСпособ приготовления
Шашлычные шпажкиМаринованные огурцы, кусочки мяса, кусочки сладкого перца, лук, соль, перецНанизывайте на шпажки поочередно маринованные огурцы, кусочки мяса, кусочки сладкого перца и лук. Посолите и поперчите по вкусу. Приготовьте шашлычные шпажки на гриле до готовности.
Огуречный гриль-салатМаринованные огурцы, помидоры, красный лук, зелень, оливковое масло, соль, перецНарежьте маринованные огурцы, помидоры и красный лук. Добавьте зелень. Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Поджарьте на гриле до легкого припекания.
Огуречно-сырные гриль-крокетыМаринованные огурцы, твердый сыр, яйца, панировочные сухари, растительное маслоСмешайте маринованные огурцы с натертым на крупной терке твердым сыром. Сформируйте крокеты, обваляйте их в яйцах и панировочных сухарях. Поджарьте гриль-крокеты на растительном масле до золотистой корочки.

Эти варианты закусок с маринованными огурцами позволят вам ощутить всю прелесть гриля и насладиться вкусом огурцов, разнообразно сочетающихся с другими ингредиентами. Попробуйте их приготовить и удивите своих гостей!

Десерты с маринованными огурцами

1. Огуречный сорбет

Огуречный сорбет — это отличный способ охладиться в жаркую летнюю погоду и порадовать себя необычным десертом. Для приготовления сорбета с маринованными огурцами, смешайте 200 г маринованных огурцов, 200 мл воды, 100 г сахара и 1 столовую ложку лимонного сока в блендере. Перелейте полученную смесь в форму для заморозки и разместите в морозильнике на 6-8 часов. Подайте сорбет в охлажденных бокалах и украсьте веточкой мяты.

2. Огуречный морс

Освежающий огуречный морс станет отличной альтернативой классическим фруктовым напиткам. Для приготовления морса, налейте в большую емкость 1 литр воды, добавьте 200 г маринованных огурцов (измельченных в блендере), 100 г сахара и 2 столовые ложки лимонного сока. Тщательно перемешайте и оставьте на 1-2 часа, чтобы аромат огурцов выделился. Подают огуречный морс с кубиками льда и ломтиком свежего огурца.

3. Чизкейк с огурцами

Чизкейк с огурцами — это необычное сочетание кремового сыра и кислого вкуса маринованных огурцов. Для основы чизкейка, смешайте измельченные печенье и растопленное сливочное масло, и уложите в дно формы для выпечки. В отдельной миске, смешайте 500 г кремового сыра, 200 г сахара, 3 яйца, 150 мл сливок и столовую ложку лимонного сока. Добавьте 200 г маринованных огурцов (измельченных в блендере) и аккуратно перемешайте. Вылейте полученную смесь на основу из печенья и выпекайте в духовке при 180 градусах до затвердения начинки. Подайте чизкейк охлажденным и украсьте кусочками маринованных огурцов.

4. Шоколадные пряники с огурцами

Необычное сочетание шоколада и огурцов может быть интересным открытием для любителей сладкого. Для приготовления шоколадных пряников с огурцами, смешайте 200 г пшеничной муки, 50 г какао-порошка, 150 г сахара, 100 г маринованных огурцов (измельченных в блендере), 100 г сливочного масла и 2 яйца. Тщательно вымешайте тесто и раскатайте его. Вырежьте пряники с помощью пряничных формочек и выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности. Подайте шоколадные огуречные пряники с глазурью или посыпьте сахарной пудрой.

Маринованные огурцы — это универсальный ингредиент, который можно использовать не только для приготовления салатов и закусок, но и в десертах. Попробуйте добавить огурцы в ваши любимые сладкие блюда и откройте для себя новые, интересные вкусовые сочетания.

Оцените статью