Мимоза – это традиционное блюдо русской кухни, которое обязательно присутствует на праздничных столах. Обычно мимоза готовится с помощью тунца или красной рыбы, но давайте сегодня попробуем необычную версию этого салата с использованием сардины. Результат получается таким вкусным и аппетитным, что вы точно не устоите!
Сардины — маленькие рыбки, которые обладают невероятным зачарованием вкуса и аромата. Они содержат огромное количество полезных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты, белок, кальций, фосфор и витамины группы В. Благодаря этому салат с сардиной становится настоящим бальзамом для тела и души.
Итак, чтобы приготовить мимозу из сардины вам понадобятся следующие ингредиенты: свежие сардины, вареные яйца, зеленый горошек, репчатый лук, свежий огурец, майонез, соль, перец и зелень для украшения.
Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо подготовить ингредиенты. Сардины нужно вымыть и разделить на филе, а затем обсушить от излишней влаги. Яйца отварить вкрутую и очистить от скорлупы. Огурец и лук мелко нарезать. Зеленый горошек слегка отварить в подсоленной воде и оставить остывать. Все готово? Тогда приступим к сборке мимозы из сардины!
Горячий перекус с мимозой
Вот что понадобится для приготовления горячего перекуса с мимозой:
- 1 банка сардины в масле;
- 3 вареных яйца;
- 1 картофелина;
- ½ луковицы;
- 2-3 столовых ложки майонеза;
- свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения.
1. Сначала нужно подготовить ингредиенты. Картофель и яйца сварить, затем остудить и очистить.
2. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. Открыть банку сардины и слить масло.
4. Отделить желтки от белков вареных яиц и натереть их на мелкой терке.
5. В миске соединить масло из сардины и майонез, хорошо перемешать.
6. Добавить к маслу сардины и майонезу измельченные желтки и мелко нарезанный лук.
7. Картофель и белки яиц нарезать кубиками и добавить в миску. Тщательно перемешать.
8. Получившуюся смесь выложить в форму и уложить сверху ломтиками оставшейся сардины.
9. Украсить свежей зеленью и оставить в холодильнике на несколько часов до застывания.
10. Горячий перекус с мимозой готов! Это отличный вариант для вечеринки или для приготовления на скорую руку, когда хочется чего-то вкусного и сытного.
Попробуйте приготовить горячую перекус с мимозой по нашему рецепту, и вам обязательно понравится этот оригинальный вариант известной закуски!
Рецепт мимозы из сардины
Для приготовления мимозы из сардины вам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Сардины (в масле) | 1 банка |
| Картофель | 3 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Яйца | 4 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный (молотый) | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Отварите картофель, морковь и яйца до готовности.
- Остудите и очистите от кожуры овощи и яйца.
- Отдельно разделите белки от желтков.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
- Отдельно разделите сардину на филе.
- Разомните вилкой картофель и морковь, добавьте сок от сардины, сок от обжаренного лука, соль и перец по вкусу.
- Нарежьте зелень.
- Сложите салат: сначала слой картофеля с морковью, затем слой сардины и слой из филе яиц.
- Полейте майонезом и украсьте зеленью.
- Поставьте в холодильник на несколько часов.
Мимозу из сардины можно подавать на стол как в классическом виде, так и в виде порционных креманок. Приятного аппетита!
Необычный перекус для вас
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 1 банка сардины в масле;
- 2 картофелины;
- 2 морковки;
- 1 луковица;
- 100 г твердого сыра;
- 100 г майонеза;
- зелень по вкусу;
- соль и перец – по вкусу.
Сардину из банки слить от лишнего масла и разомнуть вилкой до состояния паштета. Очищенные и сваренные в мундире картофель и морковь натереть на крупной терке. Луковицу мелко нарезать.
Все ингредиенты выложить слоями в салатницу или на большое плоское блюдо, предварительно подсолив. На каждый слой нанести майонез и посыпать натертым сыром. Украсить сверху тертой зеленью.
Подавайте мимозу из сардины к столу холодной – она прекрасно чувствует себя в холодильнике и замечательно утоляет голод. Попробуйте и приятного аппетита!
Свежие ингредиенты и простой процесс
Для приготовления мимозы из сардины, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Сардины | 200 г |
| Картофель | 2 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Яйца | 3 шт |
| Огурцы соленые | 3 шт |
| Лук | 1 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Соль, перец | по вкусу |
Процесс приготовления мимозы из сардины довольно простой. Вот, что нужно сделать:
- Сварите картофель и морковь до готовности, затем нарежьте их кубиками.
- Сардины разделите на файле и измельчите.
- Отдельно сварите яйца и нарежьте их кубиками.
- Огурцы соленые и лук мелко нарежьте.
- В большой миске соедините все ингредиенты: сардины, картофель, морковь, яйца, огурцы и лук.
- Добавьте майонез, соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Подайте мимозу из сардины на стол и наслаждайтесь вкусом!
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт мимозы из сардины. Приятного аппетита!