Лучшие рецепты маринованных белых грибов — узнай, как быстро и вкусно приготовить эту вкуснейшую закуску

Маринованные белые грибы — это восхитительная закуска, которая идеально подходит для любого праздничного стола или обычного ужина. Это блюдо обладает особенным ароматом и неповторимым вкусом, которые заставляют лизать пальцы. Если вы хотите порадовать себя и близких удивительным вкусом грибов, то мы предлагаем вам несколько простых и быстрых рецептов маринованных белых грибов.

Первый рецепт — это классический рецепт маринованных белых грибов, который можно приготовить всего за несколько часов. Для этого вам понадобятся свежие белые грибы, лук, чеснок, соль, сахар, уксус и различные специи. Вы нарежете грибы, лук и чеснок на мелкие кусочки, а затем залейте их маринадом из уксуса, соли, сахара и специй. Оставьте грибы мариноваться на несколько часов, а затем можно подавать на стол.

Еще один интересный рецепт маринованных белых грибов — это рецепт с добавлением зелени. Для этого вам понадобятся белые грибы, зелень (укроп, петрушка), чеснок, лук, соль, сахар, уксус и специи. Вы начнете с того, что промоете грибы и нарежете их на кусочки. Затем смешаете зелень, чеснок и лук, и добавьте их к грибам. После этого приготовьте маринад из соли, сахара, уксуса и специй, и залейте им грибы. Дайте грибам полежать в маринаде несколько часов, а затем их можно подавать к столу.

Восхитительные рецепты маринованных белых грибов

Рецепт 1: Классический вариант

Ингредиенты:

• 1 кг белых грибов
• 1 литр воды
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка сахара
• 10 горошин черного перца
• 4-5 лавровых листьев
• 4 зубчика чеснока

Приготовление:

1. Очистите грибы от грязи и нарезайте на четвертинки.
2. Смешайте воду, соль, сахар, перец и лавровые листья в большой кастрюле и доведите до кипения.
3. Добавьте грибы и варите их на среднем огне в течение 20 минут.
4. Добавьте чеснок и варите еще 10 минут.
5. Затем выложите грибы с лавровыми листьями и чесноком в стерилизованную банку.
6. Залейте грибы оставшимся маринадом.
7. Закройте банку крышкой и оставьте на несколько часов, чтобы грибы настоялись.

Рецепт 2: Маринад с нотками апельсина

Ингредиенты:

• 1 кг белых грибов
• 1 литр воды
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка сахара
• 10 горошин черного перца
• 4-5 лавровых листьев
• 4 зубчика чеснока
• кожура от половины апельсина

Приготовление:

1. Следуйте тем же шагам, что и в первом рецепте, добавив только кожуру апельсина в маринад вместе с грибами.
2. Апельсиновая кожура придаст грибам необычный и свежий вкус.

Приятного аппетита!

Простой и быстрый рецепт маринованных белых грибов

Если вы любите маринованные грибы, но не хотите тратить много времени и усилий на приготовление, данный рецепт точно для вас. Всего за несколько простых шагов вы получите вкусное и ароматное блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистите грибы от грязи и нарезайте их на половинки или четвертинки, в зависимости от размеров.
2. В большой кастрюле смешайте воду, уксус, соль и сахар. Доведите смесь до кипения и добавьте грибы.
3. Варите грибы на среднем огне около 5-7 минут, пока они не станут мягкими. Затем удалите кастрюлю с огня и дайте грибам остыть в рассоле.
4. В это время измельчите чеснок и нарежьте лавровый лист.
5. Переложите остывшие грибы со всем рассолом в стеклянную банку и добавьте чеснок, лавровый лист и перец горошком.
6. Закройте банку крышкой и оставьте ее в холодильнике на несколько часов, чтобы грибы настоялись.

Вот и все! Ваш простой и быстрый рецепт маринованных белых грибов готов. Подавайте их как самостоятельное закусочное блюдо или добавьте в салаты, пасту, пиццу и другие блюда по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Классический рецепт маринованных белых грибов

Для приготовления маринованных белых грибов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм свежих белых грибов;
• 2 столовые ложки соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 2 столовые ложки уксуса;
• 4-5 гвоздик;
• пучок свежего укропа;
• 5-6 зерен чёрного перца;
• 1 литр воды.

Итак, приступим к приготовлению маринованных белых грибов:

1. Сначала нужно очистить грибы от грязи и обрезать ножки.
2. Затем несколько раз промыть грибы холодной водой, чтобы удалить все остатки грязи.
3. После промывки грибы нужно переложить в кастрюлю, добавить воду и поставить на средний огонь.
4. Довести воду до кипения и варить грибы в течение 10 минут.
5. После варки грибы нужно откинуть на дуршлаг и дать им стечь лишней влаги.
6. Пока грибы остывают и стекает лишняя влага, приготовим маринад.
7. В кастрюлю добавьте воду, соль, сахар, уксус, гвоздику, перец и свежий укроп.
8. Доведите маринад до кипения и варите его в течение 5 минут.
9. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте маринаду остыть.
10. Когда маринад остынет, добавьте в него грибы и перемешайте.
11. Затем закройте кастрюлю крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 дня.

После 2-3 дней маринования грибы готовы к употреблению. Они приобретут насыщенный аромат и будут прекрасно сочетаться с различными блюдами. Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт маринованных белых грибов с ароматными специями

Маринованные белые грибы считаются вкусным деликатесом и отличаются особым ароматом. Традиционно грибы маринуются в уксусе или маринованый фон жидкости. Однако, предлагаем вам оригинальный рецепт с использованием ароматных специй.

Ингредиенты:

Инструкция:

1. Очистите грибы от грязи и мусора. Оставьте только цельные и крепкие экземпляры.
2. В большой кастрюле нагрейте растительное масло. Добавьте гвоздику, корицу, перец горошком, тмин и лавровый лист. Обжаривайте специи на небольшом огне до появления аромата. После этого добавьте чеснок, соль и сахар. Тушите все вместе еще около 1 минуты.
3. Добавьте воду и уксус, тщательно перемешайте. Доведите жидкость до кипения.
4. Добавьте грибы в кастрюлю с маринадом. Прокипятите грибы в маринаде около 2 минут, затем удалите с огня.
5. Полученную массу переместите в стеклянную банку. Закройте банку плотно крышкой и оставьте на несколько часов для остывания.
6. Маринованные белые грибы с ароматными специями готовы к употреблению. Можно хранить их в холодильнике и наслаждаться неповторимым вкусом в течение нескольких недель.

Приятного аппетита!

Пикантные маринованные белые грибы с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

• 1 кг свежих белых грибов
• 4-5 зубчиков чеснока
• 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
• 3 столовые ложки соли
• 3 столовые ложки сахара
• 1 литр воды
• 1 стакан уксуса (9%)
• перец горошком (по вкусу)

Приготовление:

1. Вымойте грибы и удалите ножки. Если грибы слишком большие, можно разрезать их на половинки.
2. Чеснок мелко нарежьте, зелень измельчите.
3. В глубокой емкости смешайте воду, соль, сахар, уксус, чеснок, зелень и перец горошком. Подогрейте смесь на плите до кипения.
4. Добавьте грибы в кипящую смесь и варите их на среднем огне около 10-15 минут.
5. После этого грибы аккуратно переложите в стеклянные банки и залейте маринадом.
6. Закройте банки крышками и оставьте их остывать при комнатной температуре.
7. Затем банки с грибами переложите в холодильник и храните до использования. Грибы будут готовы к потреблению через 1-2 дня.

Пикантные маринованные белые грибы с чесноком и зеленью готовы! Вы можете использовать их в качестве отдельной закуски, добавить их в салаты или использовать в качестве начинки для сэндвичей. Приятного аппетита!

Грибная симфония: маринованные белые грибы с грибным соусом

Чтобы приготовить маринованные белые грибы с грибным соусом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г белых грибов
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка соли
• 1 лавровый лист
• 10 горошин черного перца
• для грибного соуса:
• 100 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сливок
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

А теперь давайте приступим к приготовлению:

1. Сначала необходимо очистить белые грибы от грязи и нарезать их на крупные куски.

2. В большой кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте грибы до золотистого цвета.

3. Добавьте в кастрюлю уксус, сахар, соль, лавровый лист и черный перец. Перемешайте и готовьте на среднем огне около 5 минут.

4. Переложите грибы и маринад в стеклянную банку и закройте крышкой. Оставьте на несколько часов или лучше на ночь, чтобы грибы настоялись и напитались ароматами маринада.

5. В то время как грибы маринуются, готовим грибной соус. Для этого мелко нарежьте шампиньоны, лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.

6. В кастрюле сливки смешайте с обжаренными грибами, луком и чесноком. Подогревайте на медленном огне, пока соус не загустеет.

7. При подаче на стол выложите маринованные грибы на тарелку и полейте их грибным соусом. Украсьте зеленью.

Готовые маринованные белые грибы с грибным соусом будут отличным дополнением к вашему столу. Насладитесь вкусом и ароматом этого замечательного блюда вместе с близкими и друзьями!