Лучшие рецепты фарша в мультиварке — просто и вкусно

Фарш является одним из самых популярных и универсальных продуктов в кулинарии. Он отлично сочетается с различными ингредиентами и позволяет приготовить множество разнообразных блюд. Если вы являетесь обладателем мультиварки, то у вас есть отличная возможность испытать все преимущества этого аппарата в приготовлении фарша.

Мультиварка — это функциональное устройство, которое умеет готовить самые разнообразные блюда, включая фарш. В мультиварке можно приготовить фарш для котлет, мясных шариков, равиоли, капустных рулетов и многого другого. Благодаря простым настройкам и автоматическим программам, приготовление фарша в мультиварке становится легким и быстрым процессом.

Лучшие рецепты фарша в мультиварке помогут вам разнообразить ваше меню и порадовать близких вкусными и полезными блюдами. Независимо от ваших предпочтений, вы сможете найти рецепт, который подойдет именно вам. Фарш можно приготовить с добавлением овощей, специй, трав, что позволит придать ему еще более насыщенный и интересный вкус.

Рецепт мультиварочного фарша

Для приготовления мультиварочного фарша вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 500 граммов свежего мясного фарша (говядина, свинина, курица или смесь)
2. 1 луковица
3. 2 зубчика чеснока
4. 1 столовая ложка растительного масла
5. Соль и перец по вкусу

Инструкции по приготовлению:

1. Настройте мультиварку на режим «Обжарка» или «Жарка» и разогрейте растительное масло.
2. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками и обжарьте их в мультиварке до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш в мультиварку, посолите и поперчите по вкусу, и тщательно перемешайте.
4. Переведите мультиварку в режим «Тушение» или «Приготовление супа» и закройте крышку.
5. Готовьте фарш в мультиварке в течение 30-40 минут, периодически помешивая, чтобы он равномерно прожарился.
6. После приготовления фарша в мультиварке, вы можете использовать его для приготовления различных блюд, например, оладий, котлет, мясных соусов и т. д.

Варианты приготовления мультиварочного фарша могут быть разнообразными, и вы можете вносить свои изменения в этот рецепт, добавляя специи и приправы по своему вкусу. Фарш, приготовленный в мультиварке, получается нежным, сочным и очень вкусным, и вы точно не разочаруетесь в его результате!

Вариация с говядиной и свининой

Если вы любите сочетание говядины и свинины, то вам стоит попробовать этот рецепт фарша в мультиварке. Благодаря использованию двух видов мяса, блюдо получается более насыщенным и ароматным.

Для приготовления фарша с говядиной и свининой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г говядины;
• 400 г свинины;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 яйца;
• 4 столовые ложки сухарей;
• соль, перец — по вкусу.

1. Говядину и свинину пропустите через мясорубку.

2. Луковицу и чеснок мелко порежьте и добавьте к мясному фаршу.

3. В фарш добавьте яйца, сухари, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

4. Сформируйте фаршированные котлеты или фрикадельки из полученного фарша.

5. Выложите готовые котлеты в мультиварку и запустите программу «Жарка» на 15-20 минут.

6. Подавайте фарш с говядиной и свининой горячим с гарниром или салатом по вашему выбору.

Такая вариация фарша с говядиной и свининой придется по вкусу взрослым и детям. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких вкусом и ароматом!

Аппетитный котлетный фарш

Для приготовления аппетитного котлетного фарша вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свиного фарша;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 3 ст. л. панировочных сухарей;
• соль, перец — по вкусу.

Итак, начнем приготовление аппетитного котлетного фарша:

1. Лук мелко нашинкуйте, чеснок мелко порубите. Положите лук и чеснок в мультиварку и включите режим «Обжаривание». Обжаривайте овощи, пока лук не станет прозрачным.
2. В большую миску выложите свиной фарш, добавьте обжаренные лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
3. Сформируйте котлеты из фарша нужной вам формы и размера.
4. Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Обжаривание» и разогрейте ее.
5. Выложите котлеты в мультиварку и обжаривайте их с двух сторон, пока они не приобретут золотистый цвет.
6. Котлеты готовы! Подаются горячими и лучше всего сочетаются с картофельным пюре или свежим салатом.

Аппетитный котлетный фарш — отличный выбор для приготовления вкусных и сытных котлет. Попробуйте приготовить этот фарш в мультиварке и удивите свою семью и гостей вкусным блюдом!

Итальянские фрикадельки с большими кусочками моцареллы

Ингредиенты:

• 500 г фарша (свинина, говядина или их смесь)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 120 г моцареллы
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки панировочных сухарей
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень (петрушка, базилик) — по желанию
• Оливковое масло — для жарки

Приготовление:

1. Лук очистить и мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс.
2. В большой миске смешать фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
3. Моцареллу нарезать на большие кусочки.
4. Сформировать небольшие фрикадельки из фарша. В середину каждой фрикадельки положить по одному кусочку моцареллы и тщательно закрыть фаршом со всех сторон.
5. Включить мультиварку в режим «Обжарка» и добавить оливковое масло. Поставить фрикадельки в мультиварку и жарить с каждой стороны по 3-4 минуты, до золотистой корочки.
6. Переключить мультиварку в режим «Тушение» и приготовить фрикадельки до готовности в течение 20 минут.
7. Подавать фрикадельки горячими, посыпав свежей зеленью.

Подача:

Итальянские фрикадельки с большими кусочками моцареллы лучше всего подавать с картофельным пюре или свежим салатом. Приятного аппетита!

Азиатский фарш с картофельными оладьями

Для приготовления азиатского фарша с картофельными оладьями вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для фарша:

• 300 гр фарша (говяжего, свининого или смешанного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка куркумы
• соль и перец по вкусу

Для картофельных оладьев:

• 500 гр картофеля
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки муки
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, соевый соус, растительное масло, куркуму, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Сформируйте из фарша небольшие шарики размером с грецкий орех.
4. Очистите и нарубите картофель на терке. Выдавите из него лишнюю жидкость.
5. Добавьте в картофель яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте.
6. Сформируйте из картофельной массы оладьи.
7. Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте растительное масло. Обжарьте фарш до золотистого цвета.
8. Добавьте к фаршу оладьи и зажарьте их со всех сторон до золотистой корочки.
9. Переведите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте блюдо еще 10-15 минут, чтобы оладьи пропеклись.
10. Азиатский фарш с картофельными оладьями готов. Подавайте горячим со свежими овощами или зеленью.

Приятного аппетита!

Нежный фаршированный перец с овощами

Для приготовления нежного фаршированного перца с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 6 штук болгарского перца
• 200 г риса
• 200 г моркови
• 200 г цукини
• 200 г помидоров
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Рис промойте несколько раз до чистой воды, затем сварите в подсоленной воде до полуготовности.
2. Морковь и цукини нарежьте кубиками, помидоры – ломтиками.
3. С лука снимите шелуху и измельчите его, а чеснок мелко нарежьте.
4. В мультиварку добавьте растительное масло и включите режим «Обжаривание». Обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
5. Добавьте морковь и цукини в мультиварку, продолжайте обжаривание в течение 5 минут. Затем добавьте помидоры и готовьте еще 3 минуты.
6. Достаньте овощи из мультиварки и переместите их в отдельную емкость.
7. Перец разрежьте пополам и удалите семена. Судки можно предварительно запарить кипятком для более легкого удаления семян.
8. В мультиварку положите половинки перца и начинайте их фаршировать овощами. Начинку равномерно распределите по перцу.
9. Закройте мультиварку и включите режим «Тушение». Готовьте блюдо в таком режиме в течение 35-40 минут.

Готовые фаршированные перцы с овощами можно подавать как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!