Лучшие рецепты блюд из пангасиуса — быстро, вкусно, легко приготовить!

Пангасиус — это рыба, которая все чаще появляется на прилавках рынков и в супермаркетах. Это недорогая и доступная альтернатива известным морским видам, таким как треска или судак. Богатый вкус и питательные свойства пангасиуса делают его отличным выбором для разнообразных блюд. Если у вас возник вопрос «Что приготовить из пангасиуса быстро и вкусно?», мы предлагаем несколько простых и вкусных рецептов, которые точно понравятся вам и вашим близким.

Пангасиус в сливочно-чесночном соусе

Это блюдо займет у вас всего 20 минут времени, а результат порадует вас и ваших гостей. Для приготовления вам понадобится свежий пангасиус, чеснок, сливки, соль, перец и зелень по вкусу. Сначала необходимо обжарить пангасиус на сковороде до золотистой корочки, затем добавить давленный чеснок и жарить еще пару минут. После этого налить сливки, посолить и поперчить по вкусу, а затем оставить под крышкой на низком огне еще на 5-7 минут. Готовый пангасиус с сливочно-чесночным соусом оформите свежей зеленью и подавайте к столу.

Жареный пангасиус с лимоном и соусом песто

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сочетание свежести и насыщенного вкуса. Для приготовления жареного пангасиуса с лимоном и соусом песто вам понадобится пангасиус, лимонный сок, оливковое масло, соус песто, соль и перец. Сначала выжмите сок из лимона и смешайте с оливковым маслом. Пангасиус посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Готового пангасиуса полейте смесью лимонного сока и масла, затем добавьте немного соуса песто. Готовое блюдо украсьте кусочками лимона и свежей зеленью.

Мы надеемся, что эти рецепты взбудоражили ваше воображение и вы решили приготовить что-то вкусное из пангасиуса. Выбирайте свежую рыбу и не бойтесь экспериментировать с пряностями и соусами. Приятного аппетита!

Пангасиус: рецепты быстрых и вкусных блюд

Вот несколько простых и быстрых рецептов с пангасиусом, которые вы можете приготовить дома:

Конечно, существует множество других рецептов с пангасиусом, таких как запеченный пангасиус с овощами, пангасиус в томатном соусе и многое другое. Выбирайте любимый рецепт и создавайте угощения для своей семьи и друзей.

Не забывайте экспериментировать и добавлять свои любимые специи и приправы, чтобы придать пангасиусу особый вкус. Приятного аппетита!

Запеченый пангасиус с овощами

Для приготовления запеченого пангасиуса с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• пангасиус — 4 куска;
• морковь — 2 штуки;
• болгарский перец — 2 штуки;
• лук — 1 штука;
• чеснок — 2 зубчика;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• соевый соус — 2 столовые ложки;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Шаг 1: Подготовка овощей. Морковь нарежьте тонкими пластинками, перец и лук — соломкой. Чеснок мелко нарежьте.

Шаг 2: В предварительно разогретой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и овощи. Готовьте, помешивая, в течение 5-7 минут.

Шаг 3: За это время разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте противень, на дно которого сложите фольгу.

Шаг 4: Посолите и поперчите пангасиус с обеих сторон. Обильно смажьте каждый кусок соевым соусом.

Шаг 5: Выложите овощи на фольгу, сверху положите заправленный соусом пангасиус. Заверните фольгу в пакет и закройте ее плотно.

Шаг 6: Поставьте противень с пакетом в духовку и готовьте около 20 минут.

Готовый запеченый пангасиус с овощами выдайте на стол в горячем виде. Подавайте с греческим йогуртом и свежими зеленью. Приятного аппетита!

Пангасиус в кляре с картофельным пюре

Для приготовления вам понадобится:

• 2 куска пангасиуса;
• 100 гр муки;
• 2 яйца;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки;
• 500 гр картофеля;
• 50 гр сливочного масла;
• 100 мл молока;
• соль по вкусу.

Для начала приготовьте картофельное пюре:

1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки.
2. Сварите картофель до готовности в подсоленной воде.
3. Слейте воду и разотрите картофель в пюре.
4. Добавьте сливочное масло и молоко.
5. Приправьте солью по вкусу и хорошо перемешайте.

Далее перейдите к приготовлению пангасиуса:

1. Приготовьте кляр, смешав муку, яйца, соль и перец.
2. Обваляйте куски пангасиуса в кляре.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде.
4. Обжарьте пангасиус до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Уложите готовые куски пангасиуса на бумажное полотенце, чтобы удалить оставшееся масло.

Подавайте пангасиус в кляре с картофельным пюре на теплых тарелках и наслаждайтесь нежным вкусом и аппетитным видом блюда.

Пангасиус в кокосовом соусе с рисом

Для приготовления пангасиуса в кокосовом соусе с рисом вам понадобятся:

• 400 г пангасиуса;
• 200 мл кокосового молока;
• 1 столовая ложка красного карри;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• соль и перец по вкусу;
• 300 г риса;
• зелень для подачи.

Сначала приготовьте рис по инструкции на упаковке.

Затем нарежьте пангасиус на порционные кусочки.

В глубокой сковороде смешайте кокосовое молоко, красное карри и соевый соус. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения.

Добавьте в соус кусочки пангасиуса и готовьте их на среднем огне около 5-7 минут или пока рыба не станет нежной и пропитается соусом.

Подайте пангасиус в кокосовом соусе на рисе, украсив блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Тайские котлеты из пангасиуса с острым соусом

Панированные палочки из пангасиуса

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

• 500 г пангасиуса
• 2 яйца
• 100 г панировочных сухарей
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло для жарки

Шаги приготовления:

1. Нарежьте пангасиус на палочки примерно одинакового размера.
2. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
3. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте оливковое масло.
4. Обмакните палочки пангасиуса в яичную смесь, затем обваляйте в панировочных сухарях, обеспечивая равномерное покрытие.
5. Выложите палочки в разогретую сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты на каждую сторону.
6. Готовые панированные палочки из пангасиуса выложите на блюдо, чтобы они слегка остыли перед подачей.

Панированные палочки из пангасиуса можно подавать с картофельным пюре, свежими овощами или салатом. Они также отлично сочетаются со сливочным соусом или тартаром. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких и гостей вкусной и полезной рыбой!

Тушеный пангасиус с грибами и сливками

Для приготовления тушеного пангасиуса с грибами и сливками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 600 г пангасиуса;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 200 мл сливок;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приступим к приготовлению:

1. Очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими пластинками.
2. Мелко нарежьте лук.
3. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы и продолжайте готовить до тех пор, пока они не изменят цвет и не станут мягкими.
5. Выложите грибы на тарелку.
6. На этой же сковороде добавьте еще немного масла и обжарьте кусочки пангасиуса до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Верните грибы на сковороду и хорошо перемешайте.
8. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу.
9. Тушите все вместе на медленном огне 5-7 минут.
10. Подавайте тушеный пангасиус с грибами и сливками, посыпав зеленью.

Тушеный пангасиус с грибами и сливками — отличное блюдо для обеда или ужина. Оно сочетает в себе нежное мясо рыбы, ароматные грибы и нежные сливки. Попробуйте приготовить эту вкусную и полезную рыбную похлебку — уверены, вам понравится!

Смотрт фиш из пангасиуса с овощами

Если у вас есть немного времени и вы хотите приготовить что-то вкусное и полезное, попробуйте приготовить сморт фиш из пангасиуса с овощами. Это простое и быстрое блюдо, которое понравится всей семье.

Вот что вам понадобится:

Итак, приступим к приготовлению:

1. Пангасиус разрежьте на небольшие порции.
2. В масле обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте болгарский перец и продолжайте обжаривать еще несколько минут.
4. Посолите и поперчите овощи по вкусу.
5. Добавьте порции пангасиуса и обжаривайте с 2 сторон до готовности.
6. Полейте блюдо лимонным соком и подавайте на стол в горячем виде.

Смотрт фиш из пангасиуса с овощами готов. Приятного аппетита!

Пангасиус в тандури со специями и лимоном

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г пангасиуса;
• 2 столовые ложки тандури-пасты;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 1 чайная ложка кумина;
• соль и перец по вкусу;
• половина лимона (для подачи).

Итак, приступим к приготовлению:

1. Нарежьте пангасиус на куски и посыпьте их солью и перцем.
2. В миске смешайте тандури-пасту, оливковое масло, куркуму и кумин.
3. Смажьте каждый кусок пангасиуса полученной смесью со специями.
4. Дайте рыбе пропитаться специями в холодильнике в течение 30 минут.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте кусочки пангасиуса со всех сторон до золотистого цвета.
6. Готовый пангасиус украсьте половинкой лимона и подавайте к столу.

Пангасиус в тандури со специями и лимоном – блюдо, которое отлично подойдет для ужина или обеда. Попробуйте его приготовить и насладитесь нежным вкусом сочной рыбы в сочетании с ароматными специями и свежим лимоном!