Обезжиренный творог — это не только полезный, но и универсальный продукт, который можно использовать для приготовления множества вкусных блюд. Благодаря своей нежной текстуре и нейтральному вкусу, этот продукт отлично сочетается с различными ингредиентами, придавая им более насыщенный и интересный вкус.
Сковорода — это один из самых популярных и удобных инструментов для приготовления пищи. Используя сковороду, можно готовить блюда разной сложности — от простых омлетов и блинов до сложных запеканок и закусок. А еще, на сковороде можно приготовить блюда из обезжиренного творога, которые будут не только вкусными, но и полезными.
В данной статье мы предлагаем вам несколько интересных и оригинальных рецептов блюд из обезжиренного творога, приготовленных на сковороде. Вы сможете удивить своих близких и гостей необычными комбинациями вкусов, а также получить возможность насладиться вкусными и полезными блюдами, которые не вызовут дополнительных проблем с фигурой.
Простые рецепты
Творожные оладьи:
- Смешайте 200 г обезжиренного творога с 2 яйцами и 2 столовыми ложками муки.
- Добавьте щепотку соли и сахара на свой вкус.
- Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Вылейте тесто на сковороду и жарьте оладьи по обеим сторонам до золотистого цвета.
- Подавайте готовые оладьи с медом, сиропом или свежими ягодами.
Творожная запеканка:
- Смешайте 500 г обезжиренного творога с 3 яйцами, 4 столовыми ложками манной крупы, 2 столовыми ложками меда и щепоткой соли.
- Добавьте измельченные сухофрукты или свежие ягоды по своему выбору.
- Выложите полученную массу в смазанную маслом форму.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут.
- Дайте запеканке остыть и нарежьте на порции.
Творожные омлеты:
- Смешайте 250 г обезжиренного творога с 3 яйцами и щепоткой соли.
- Добавьте измельченные овощи (например, помидоры или шпинат), зелень и специи по своему выбору.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Вылейте тесто на сковороду и жарьте омлет с двух сторон до готовности.
- Подавайте готовый омлет с свежими овощами или зеленью.
Попробуйте эти простые рецепты из обезжиренного творога и насладитесь вкусом полезных блюд на сковороде!
Банановые оладьи с творогом
- 2 спелых банана
- 200 г обезжиренного творога
- 2 яйца
- 4 столовые ложки муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ¼ чайной ложки молотого корицы
- растительное масло для жарки
Приготовление банановых оладий с творогом очень простое:
- В миске размешайте творог с яйцами и сахаром.
- Добавьте разрыхлитель, муку и молотую корицу. Тщательно перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- С помощью столовой ложки выложите порции теста на сковороду. Жарьте оладьи с каждой стороны примерно по 2-3 минуты, пока они не станут золотистыми.
- Снимите оладьи с огня и дайте им немного остыть перед подачей.
Подавайте банановые оладьи с творогом на завтрак или полдник. Вы можете добавить свежие ягоды или кленовый сироп для большего разнообразия вкусовых ощущений. Приятного аппетита!
Омлет с творогом и зеленью
Для приготовления омлета с творогом и зеленью понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Яйца | 3 штуки |
Обезжиренный творог | 150 г |
Зелень (укроп, петрушка) | несколько веточек |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Растительное масло | для жарки |
Шаги приготовления омлета с творогом и зеленью:
- Взбейте яйца в миске до однородной консистенции.
- Добавьте обезжиренный творог, измельченную зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Вылейте смесь яиц с творогом на сковороду и разровняйте.
- Готовьте омлет до готовности на среднем огне, периодически переворачивая.
- Готовый омлет с творогом и зеленью подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Быстрые рецепты
1. Омлет с творогом и зеленью
Смешайте 100 грамм обезжиренного творога с 2 яйцами, добавьте нарезанную зелень по вкусу (укроп, петрушку или базилик). Приправьте солью и перцем по вкусу. Взбейте все ингредиенты венчиком. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Вылейте смесь на сковороду и жарьте до готовности.
2. Творожные оладьи
В миске смешайте 200 грамм обезжиренного творога с 2 столовыми ложками муки, 2 яйцами и 2 столовыми ложками сахара. Добавьте щепотку соли и разрыхлитель. Перемешайте до получения однородной массы. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывайте ложкой готовое тесто на сковороду и жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
3. Творожные котлеты
Смешайте 300 грамм обезжиренного творога с 1 яйцом, 2 столовыми ложками сухарей, 2 столовыми ложками овсяных хлопьев, 2 столовыми ложками муки и нарезанными зеленью. Приправьте солью и перцем по вкусу. Влажными руками сформируйте котлеты. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Эти простые и быстрые рецепты помогут вам приготовить вкусные и полезные блюда из обезжиренного творога на сковороде.
Творожные сырнички на сковороде
Для приготовления творожных сырничков на сковороде потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г обезжиренного творога;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки муки;
- 1 столовая ложка сахара;
- ½ чайной ложки разрыхлителя;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
Для начала нужно взбить яйцо с сахаром и солью до однородной массы. Затем добавить творог и тщательно перемешать. Далее в смесь творога и яйца добавить муку и разрыхлитель, снова перемешать, чтобы не было комков.
Сковороду разогреть на среднем огне, добавить немного растительного масла. С помощью столовой ложки или мерными ложками выкладывать небольшие порции теста на сковороду. Обжаривать сырнички на умеренном огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Готовые творожные сырнички можно подавать к завтраку или полднику, посыпав сверху сахарной пудрой или добавив свежие ягоды или фрукты. Также их можно полить нежным карамельным соусом или сгущенным молоком – на ваше усмотрение.
Творожные оладушки с ягодами
Для приготовления творожных оладушек с ягодами понадобятся:
- 300 г обезжиренного творога;
- 2 яйца;
- 50 г муки;
- 1 столовая ложка сахара;
- щепотка соли;
- ягоды по вкусу (например, клубника, черника или ежевика);
- растительное масло для жарки.
В миске смешайте творог, яйца, муку, сахар и соль. Перемешайте до получения однородной массы. Добавьте ягоды и осторожно перемешайте.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Ложкой выложите порции теста на сковороду и распределите его в форме оладушек.
Жарьте оладушки с ягодами до золотистой корочки с каждой стороны, периодически их переворачивая. Готовые оладушки выкладывайте на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.
Творожные оладушки с ягодами можно подавать с медом, сиропом, йогуртом или свежими ягодами. Приятного аппетита!
Здоровый завтрак
Одним из самых простых и вкусных вариантов завтрака из обезжиренного творога на сковороде является омлет. Смешайте 100 грамм творога с 2 яйцами, добавьте щепотку соли и перемешайте до получения однородной массы. Разогрейте сковороду на среднем огне и вылейте смесь на сковороду. Жарьте омлет с одной стороны примерно 2 минуты, затем переверните и жарьте еще 1-2 минуты. Подавайте омлет горячим и украсьте зеленью.
Если вы предпочитаете макароны, то отличным вариантом будет творожное-пшеничное пюре. Сварите 50 грамм пасты из твердых сортов пшеницы и отведите ее в сторону. В сковороде разогрейте 100 грамм творога с малым количеством молока до однородной консистенции. Добавьте в сковороду вареную пасту, посолите и поперчите по вкусу, и все хорошо перемешайте. Разогрейте пюре на сковороде около 5 минут и подавайте горячим.
Если вы любитель сладкого, попробуйте приготовить творожные оладьи. Смешайте 200 грамм творога со 2 столовыми ложками муки и 2 яйцами. Добавьте немного сахара и соль по вкусу, и все хорошо перемешайте до однородной консистенции. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и вылейте на нее небольшие порции теста. Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте теплые оладьи с йогуртом или свежими ягодами.
Уникальное сочетание обезжиренного творога и различных ингредиентов позволит вам насладиться великолепным и полезным завтраком из творога на сковороде. Не забывайте экспериментировать с добавками и приправами, чтобы придать каждому блюду свой неповторимый вкус. Приятного аппетита!
Творожная запеканка с овсянкой
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Творог (обезжиренный) | 500 г |
Яйца | 3 шт |
Сахар | 3 ст. л. |
Овсянка (мелкая) | 1 стакан |
Мука | 2 ст. л. |
Ванильный сахар | 1 пакетик |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошо взбейте массу до однородной консистенции.
2. Добавьте муку и овсянку в миску с творожной смесью. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
4. Выложите творожную смесь на сковороду и разровняйте поверхность.
5. Готовьте запеканку на среднем огне около 10-15 минут с каждой стороны, до золотисто-коричневой корочки.
6. Подавайте творожную запеканку теплой или охлажденной. Украсьте сверху свежими ягодами или медом по вкусу.
Творожная запеканка с овсянкой будет отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет насладиться вкусным и полезным блюдом.