Курица в духовке с кунжутом — простой и вкусный способ приготовления

Курица — самый популярный и любимый многими продукт, который всегда пользуется спросом на кухне. Если вам надоело готовить курицу одним и тем же способом, предлагаем попробовать новый рецепт — сочную курицу в духовке с кунжутом. Это простое и быстрое блюдо придется по вкусу и взрослым, и детям.

Курица, запеченная в духовке, всегда получается нежной и сочной благодаря равномерному прогреванию. Кунжут же добавит блюду изысканный аромат и придаст своеобразную хрустящую корочку, что сделает его непревзойденным.

Не забудьте перед запеканием курицу натереть пряностями и посолить. Вы можете использовать любые пряности и специи по своему вкусу: куркуму, паприку, травы. Главное, не переборщите с количеством специй, чтобы не перебить нежный вкус куриного мяса. Готовая курица в духовке с кунжутом будет выглядеть шикарно на праздничном столе и понравится всем без исключения!

Курица в духовке с кунжутом: просто и вкусно

Для приготовления курицы в духовке с кунжутом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги для приготовления курицы в духовке с кунжутом:

1. Смешайте оливковое масло, соль и перец в небольшой миске. Выберите курицу с готовыми частями или разделите ее на части. Натрите курицу смесью масла, соли и перца.
2. Посыпьте курицу жареным кунжутом со всех сторон. Равномерно распределите кунжут, чтобы он приклеился к мясу.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите курицу на противень, предварительно покрытый фольгой или силиконовым ковриком для выпечки.
4. Выпекайте курицу в духовке около 45-60 минут, в зависимости от размера и толщины кусков. Поворачивайте курицу раз в 15 минут и аккуратно подливайте жидкость со дна противня.
5. Курица готова, когда ее внутренняя температура достигнет 75 градусов (проверьте с помощью мясного термометра).
6. Дайте курице немного остыть перед подачей на стол. Подайте с гарниром по вашему выбору и наслаждайтесь вкусом!

Курица в духовке с кунжутом — это простое и вкусное блюдо, которое без сомнения порадует вас и ваших гостей.

Ингредиенты для рецепта

• 1 куриное филе
• 2 столовые ложки кунжута
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 столовая ложка меда
• 1 зубчик чеснока
• Немного соли и перца
• Свежая зелень для подачи (по желанию)

Приготовление курицы в духовке

Для начала, необходимо приготовить курицу. Отмойте курицу под проточной водой и хорошо вытрите ее салфеткой. Затем натрите курицу солью и перцем снаружи и внутри.

Продолжаем приготовление курицы: одеть на курицу перчатки для кулинарии и обширной рукой аккуратно поднять кожу грудки и начинить под ней с головой маслом». Используйте любимые специи (такие как розмарин, тимьян или базилик) функционирует на нижней стороне кожи под курицей.

Поместите курицу на противень или в глубокую форму для выпечки. Накройте курицу фольгой и поставьте ее в духовку, нагретую до 200 градусов.

Приготовление курицы в духовке займет около 1-1,5 часов, в зависимости от размера курицы. Периодически переворачивайте курицу и орошайте ее собственными соками, чтобы она оставалась сочной и ароматной.

Когда курица приготовится, достаньте ее из духовки и позвольте ей отдохнуть в течение 15-20 минут.

Подайте курицу в духовке на стол, порезав ее на кусочки. Посыпьте курицу кунжутом и украсьте свежими зеленью. Сервируйте с приготовленными гарнирами или салатом по вашему вкусу.

Наслаждайтесь вкусным и ароматным блюдом — курицей в духовке!

Секреты и советы приготовления

• Перед приготовлением курицы обязательно вымойте ее под холодной проточной водой и тщательно обсушите.
• Приправьте курицу заранее, чтобы специи и маринад имели время впитаться в мясо.
• Используйте свежие специи и травы, чтобы придать блюду более насыщенный аромат.
• Не забывайте про кунжут – это ключевой ингредиент, который придает курочке неповторимый вкус и хрустящую корочку.
• Периодически поливайте курицу собственным соком во время приготовления, чтобы сохранить мясо сочным.
• Предварительно разогрейте духовку до нужной температуры, чтобы курица равномерно пропекалась.
• Проверьте готовность курочки с помощью мясного термометра – внутренняя температура должна составлять 75-80 градусов.
• Дайте курице хорошенько отдохнуть 5-7 минут после приготовления – это поможет сохранить ее соки и аромат.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусную, сочную и ароматную курицу в духовке с кунжутом, которая станет отличным ужином или праздничным блюдом.

Как подать курицу в духовке с кунжутом

Когда курица готова, ее можно подать на стол вместе с картофельным пюре или свежей зеленью.

При подаче курицы в духовке с кунжутом, стоит украсить блюдо свежими травами и ломтиками цитрусовых для придания яркости.

Для создания красивого подачи на тарелке, можно разделить курицу на порционные кусочки и оформить каждый кусочек отдельно.

Не забудьте предложить гостям добавить курицу соусом на выбор: классическим майонезом, горчицей или соевым соусом.

Приятного аппетита!

Рецепт курицы в духовке с кунжутом предлагает простой и вкусный способ приготовления птицы.

Преимущество этого рецепта в том, что курица получается сочной и ароматной, благодаря длительному запеканию в духовке.

Кунжут добавляет блюду неповторимый вкус и аромат, а также придает куриной коже золотистую корочку.

Рецепт прост в исполнении и не требует много времени и усилий. Доступные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине, делают его доступным для всех.

Данное блюдо подходит для разнообразных случаев — от семейного обеда до праздничного ужина.

Давайте попробуем этот рецепт и насладимся вкусом курицы в духовке с кунжутом!