Кальмары в сметане — это восхитительное блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут. Оно отличается нежным вкусом и аппетитным ароматом. Если вы хотите порадовать себя и близких чем-то вкусным и быстрым, то этот рецепт как раз то, что вам нужно.
Вам понадобятся свежие кальмары, сметана, чеснок, зелень, соль и перец. Кальмары очищаются от пленки, моются и нарезаются на кольца. Затем в горячей сковороде обжариваются кальмары до золотистой корочки.
А теперь самое интересное — соус. Вам понадобится сметана, которую нужно смешать с измельченным чесноком, мелко нарезанной зеленью, солью и перцем по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешиваются между собой.
Когда кальмары обжарятся, их выкладывают на блюдо и заливают приготовленным соусом. Блюдо готово к подаче на стол! На самом деле, готовить кальмары в сметане очень просто и быстро. Это идеальный вариант для тех, кто любит экспериментировать на кухне и получать быстрый и аппетитный результат.
Рецепт кальмаров в сметане
Чтобы приготовить кальмары в сметане, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г кальмаров;
- 200 г сметаны;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Шаги приготовления:
- Подготовьте кальмаров, удалив внутренности и пластинки сифонопода. Ополосните их под проточной водой и нарежьте кольцами.
- Луковицу нарежьте кубиками, а чеснок мелко порубите.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку чеснок и кальмары. Обжарьте их на среднем огне до готовности, примерно 3-4 минуты.
- Добавьте сметану, соль и перец. Помешивайте блюдо еще 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и соединились.
- Переложите кальмары в сметане на тарелку и подайте горячими.
Приятного аппетита!
Быстрое и вкусное блюдо
Когда времени мало, а замороченных рецептов делать не хочется, можно приготовить быстрое и вкусное блюдо из кальмаров в сметане. Это простой и сытный вариант, который займет всего 15 минут вашего времени.
Для приготовления вам понадобятся свежие кальмары, которые можно приобрести в любом магазине или рынке. Кроме того, понадобится сметана, лук и специи по вашему вкусу.
Первым шагом следует очистить кальмары от внешних пленок и пищеварительного тракта. Затем их нужно нарезать на колечки. Лук необходимо мелко порезать.
Разогрейте сковороду с растительным маслом из хорошо разогрейте масло. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные кальмары и обжарьте их до готовности. Это займет около 5-7 минут.
После того, как кальмары будут готовы, добавьте в сковороду сметану и специи по вашему вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте блюдо еще 3-5 минут.
Теперь ваше вкусное и быстрое блюдо из кальмаров в сметане готово к подаче на стол. Вы можете подавать его с гарниром из риса, картофельного пюре или овощного салата. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления кальмаров в сметане вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Кальмары | 500 г |
| Сметана | 200 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Петрушка | для украшения |