Лущилка кукурузы — это прекрасное дополнение к запасам на зиму. Кукуруза — один из самых популярных овощей, который можно приготовить различными способами: варить, жарить, запекать, добавлять в супы и салаты. Лущилка позволяет быстро и легко избавиться от кожицы кукурузных зерен, что делает их более сочными и ароматными.
Изготовление лущилки кукурузы — это простой и увлекательный процесс. Для начала, необходимо подготовить все необходимые инструменты и ингредиенты. Вам понадобятся: кукурузные початки, нож, большой котел с водой, терка.
В первую очередь, необходимо очистить кукурузу от внешних листьев и волокон. Затем, с помощью острого ножа разрежьте каждый початок в вертикальном направлении. Одновременно с этим необходимо кипятить воду в большом котле. После этого необходимо погрузить разрезанные початки в кипящую воду на несколько минут.
Чтобы удалить кожуру с кукурузных зерен, используйте терку. Проведите каждым зерном кукурузы по терке, удаляя кожуру. Затем, можно использовать обработанную кукурузу в кулинарии или заморозить для последующего использования. Таким образом, вы получите свежую и вкусную кукурузу даже зимой!
Как сделать лущилку кукурузы
Для изготовления лущилки вам понадобятся следующие материалы:
- Трубка PVC диаметром 2-3 см и длиной около 30 см;
- Перфорированная прокладка для трубки, с отверстиями диаметром 1-2 мм;
- 4 пластины из металла или пластика, размером примерно 5х10 см;
- 2 болта с гайками и шайбами, длиной 3-5 см;
- Деревянные детали для рабочей платформы и ручки лущилки;
- Инструменты (дрель, пила, отвертка, нож);
- Клей для прикрепления пластин к трубке.
Итак, приступим к изготовлению лущилки:
- Отметьте на трубке места для крепления пластин. Расстояние между пластинами должно быть примерно 2-3 см.
- С помощью дрели и отвертки закрепите пластины на трубке. Обратите внимание, чтобы они были установлены так, чтобы отверстия перфорированной прокладки были обращены внутрь трубки.
- С помощью пилы или ножа сделайте рабочую платформу лущилки. Она должна быть достаточно прочной, чтобы выдерживать нагрузку и устойчивой для удобной работы.
- Присоедините трубку с пластинами к рабочей платформе, используя болты с гайками и шайбами. Обеспечьте надежное крепление.
- Привинтите деревянную ручку к рабочей платформе лущилки. Она должна быть удобной для работы и держаться надежно.
- Проверьте работоспособность лущилки. Подождите, пока клей высохнет, а затем попробуйте пропустить кукурузные початки через лущилку. Они должны легко проходить через отверстия и образовывать чистые зерна на выходе.
Теперь у вас есть своя собственная лущилка для кукурузы, с помощью которой вы сможете быстро и легко очистить зерна для дальнейшей обработки или консервирования на зиму. Приятного аппетита!
Инструкция для заготовки на зиму
Шаг 1: Подготовьте свежую кукурузу, удалите листья и шелуху.
Шаг 2: Отрежьте крупные кочаны кукурузы от початков.
Шаг 3: Поставьте кочаны в большую кастрюлю и залейте холодной водой.
Шаг 4: Добавьте соль в воду, чтобы придать кукурузе приятный вкус.
Шаг 5: Доведите воду до кипения и варите кукурузу около 10 минут.
Шаг 6: Пока кукуруза варится, подготовьте горячие стеклянные банки и крышки.
Шаг 7: Вилкой достаньте кукурузу из воды и разложите в банки.
Шаг 8: Уплотните кукурузу в банке, аккуратно удаляя излишки воздуха.
Шаг 9: Закройте банки крышками и установите их в кастрюлю с горячей водой.
Шаг 10: Стерилизуйте банки в кипящей воде в течение 15-20 минут.
Примечание: время стерилизации может варьироваться в зависимости от размера банок.
Шаг 11: Осторожно извлеките банки из кастрюли и дайте им остыть до комнатной температуры.
Шаг 12: Проверьте, плотно ли закрыты крышки, и храните банки в темном и прохладном месте.
Шаг 13: Кукуруза готова к употреблению после 2-3 недель хранения.
Приятного аппетита!