Как приготовить вкусный и кремовый тыквенный суп пюре без использования блендера

Тыквенный суп пюре — это отличный способ согреться в холодное время года и насладиться нежным вкусом тыквы. Но что делать, если у вас нет блендера? Не стоит отчаиваться! В этой статье мы расскажем, как легко и просто приготовить тыквенный суп пюре без использования блендера.

Для начала выберите спелую и сладкую тыкву. Помните, что овощи, как правило, лучше сохраняют свои полезные свойства, если их не обрабатывать теплом долго. Поэтому разделите тыкву на несколько частей, удалите семена и кожуру, а затем нарежьте ее на кусочки, примерно одинакового размера.

Далее возьмите кастрюлю и налейте в нее достаточное количество воды, чтобы тыква была полностью погружена в жидкость. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Затем добавьте тыкву в кипящую воду и уменьшите огонь до средней мощности. Варите тыкву до тех пор, пока она не станет мягкой и легко раздавится при нажатии вилкой.

Как приготовить вкусный тыквенный суп пюре без блендера

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг тыквы
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1,5 л воды
• соль и перец по вкусу

Итак, приступим!

1. Очистите и нарежьте тыкву, морковь и луковицу на крупные куски.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.

3. Обжарьте луковицу до золотистого цвета, затем добавьте морковь и тыкву. Тушите овощи около 10 минут до мягкости.

4. Переложите овощи в кастрюлю и добавьте воду.

5. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте около 20 минут.

6. Снимите суп с огня и дайте ему немного остыть.

7. Теперь самое время чтобы превратить суп в пюре. Возьмите венчик и аккуратно перемешайте суп до получения однородной консистенции. Постарайтесь размять крупные овощи и получить гладкое пюре.

8. Подогрейте суп перед подачей и добавьте соль и перец по вкусу.

Тыквенный суп пюре без блендера готов! Подайте его горячим, посыпав свежими зеленью или сухариками. Это отличное блюдо для холодных осенних дней, которое согреет вас своим нежным вкусом и ароматом.

Выбор и приготовление ингредиентов

Для приготовления тыквенного супа пюре без блендера вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 средняя тыква

— 2 луковицы

— 2 средних картофелины

— 2 моркови

— 3 зубчика чеснока

— 1 литр овощного или куриного бульона

— 100 мл сливок (20% жирности)

— соль и перец по вкусу

— зелень для украшения

Перед тем, как приступить к приготовлению, рекомендуется внимательно проверить все ингредиенты на свежесть и качество. Затем зелень тщательно промойте и нарежьте мелко.

Тыкву необходимо очистить от кожуры, удалить семена, а мякоть нарезать кубиками примерно одинакового размера. Луковицы, морковь и картофель также очистить и нарезать кубиками.

Овощи и тыкву можно сварить или запечь в духовке до готовности. Для запекания, ингредиенты следует выложить на противень и запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 20-25 минут.

Приготовление супа

Для приготовления тыквенного супа пюре без блендера вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы
• 2 средние луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 500 мл овощного бульона
• 100 мл сливок
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Очистите тыкву от кожуры и семечек. Нарежьте ее кубиками.

Шаг 2: Луковицы нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.

Шаг 3: В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Шаг 4: Добавьте в кастрюлю нарезанную тыкву и обжарьте ее вместе с луком и чесноком около 5 минут.

Шаг 5: Пошагов

Подача и подготовка блюда к употреблению

Вы можете подать тыквенный суп пюре в глубоких тарелках или мисках, украшенных зеленью и сливками. Если у вас есть, вы можете добавить крутоны для дополнительной текстуры и хрустящего эффекта.

Также рекомендуется подать суп с хорошо аппетитно приготовленным тостом или свежеиспеченным батоном.

Вы можете украсить каждую порцию тыквенного супа пюре свежей зеленью, каплями оливкового масла или сметаной. Эти нотки добавят ароматности и красоты вашему блюду.

Чтобы создать дополнительную насыщенность вкуса, в супе можно добавить немного топленого сливочного масла перед подачей.

Всегда проверяйте температуру супа перед подачей, чтобы он был достаточно горячим.