Ингредиенты:
- 500 граммов свиного филе
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и свежемолотый перец по вкусу
- Пучок свежей петрушки для украшения
- 4 яйца
Инструкция:
1. Нарежьте свиное филе на тонкие ломтики и посолите с перцем по вкусу.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
3. Обжарьте мясо до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите готовые ломтики на блюдо.
4. Очистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок.
5. На той же сковороде, добавьте еще немного масла и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
6. Добавьте обжаренное мясо обратно на сковороду и перемешайте с луком и чесноком.
7. Вбейте яйца поверх мяса, не смешивая их. Посолите и поперчите яйца.
8. Прикройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до желаемой степени готовности яиц.
9. Подавайте мясо по французски с яйцом сразу после приготовления, посыпав свежей петрушкой.
Этот рецепт мяса по французски с яйцом является отличным выбором для гурманов, которые хотят насладиться прекрасным сочетанием свинины, яиц и ароматных специй. За считанные минуты вы получите блюдо, которое понравится всей вашей семье и гостям.
Не забудьте украсить готовое блюдо свежей петрушкой и подать его с гарниром из овощей или картофельного пюре. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления мяса по французски с яйцом
Для приготовления мяса по французски с яйцом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 граммов свиного филе
- 2 яйца
- 100 граммов сыра грюйер
- 100 граммов сыра пармезан
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 граммов муки
- 50 граммов сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Возьмите эти ингредиенты и создайте потрясающе вкусное блюдо мясо по французски с яйцом!