Как быстро приготовить вкусный сырный суп пюре с минимальным количеством ингредиентов

Сырный суп пюре — это прекрасное блюдо, которое отлично подходит для сытного обеда или ужина. Этот суп имеет нежную текстуру и богатый сырный вкус, который обязательно понравится всей семье. Благодаря простому рецепту, вы можете приготовить его быстро и без особых усилий.

Для приготовления сырного супа пюре вам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, лук, морковь, сливки, сыр чеддер, соль, перец и зелень для украшения. При выборе картофеля предпочтение следует отдать крахмалистому сорту, так как он придаст супу более густую текстуру. Лук и морковь следует нарезать кубиками и обжарить на масле до мягкости. Это придаст супу особый аромат и вкус.

Далее, добавьте нарезанный картофель и влейте горячий бульон. Варите суп до готовности картофеля. Затем, используя блендер или картофелеварку, превратите суп в пюре. Добавьте сливки и натертый сыр чеддер. Продолжайте варить на небольшом огне, помешивая, пока сыр полностью не растает и суп не станет гладким и однородным.

В конце посолите и поперчите суп по вкусу. Подавайте сырный суп пюре горячим, украшенным свежей зеленью. Вы можете подать его с хлебом или гренками. Это прекрасное блюдо, которое не только украсит ваш стол, но и согреет вас в холодное время года. Попробуйте приготовить сырный суп пюре по нашему рецепту и наслаждайтесь непревзойденным сочетанием сырного сливочного вкуса и нежной консистенции каждой ложки супа.

Сырный суп пюре: легкий и сытный рецепт

Для приготовления сырного супа пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 литр куриного или овощного бульона
• 500 грамм картофеля
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 грамм сыра (лучше всего использовать твердый сорт)
• 500 миллилитров молока
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп и др.)

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
3. Растопите сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте картофель в кастрюлю, залейте бульоном и варите до мягкости картофеля (примерно 20-25 минут).
5. Пока картофель варится, натрите сыр на терке.
6. Когда картофель готов, снимите кастрюлю с огня и при помощи блендера или погружного блендера измельчите суп до состояния пюре.
7. Верните кастрюлю на огонь, добавьте молоко и сыр, постепенно помешивая, чтобы сыр полностью растворился.
8. Продолжайте готовить суп на среднем огне, помешивая, пока сыр полностью не растает и суп не станет однородным и густым.
9. Посолите и поперчите суп по вкусу.
10. Подавайте сырный суп пюре горячим, украсив свежей зеленью.

Сырный суп пюре готов! Наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом вместе с вашими близкими. Это блюдо станет идеальным вариантом для обеда или ужина, особенно в холодное время года.

Ингредиенты для сырного супа пюре:

Для приготовления сырного супа пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм картофеля;

• 1 штука моркови;

• 1 штука луковицы;

• 2 зубчика чеснока;

• 50 грамм сливочного масла;

• 500 миллилитров куриного бульона;

• 200 грамм твердого сыра (например, чеддер);

• 200 миллилитров сливок;

• соль и перец по вкусу.

Выбирайте свежие и качественные продукты, чтобы ваш сырный суп пюре получился вкусным и аппетитным. Не забудьте освежить запасы сыра и сливочного масла перед приготовлением этого ароматного блюда.

Приготовление сырного супа пюре

Итак, вот что вам понадобится для приготовления сырного супа пюре:

Теперь когда у вас все ингредиенты под рукой, можно начинать готовить суп.

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук мелко нарежьте.

2. В глубокой кастрюле растопите масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте картофель и обжаривайте его вместе с луком еще несколько минут.

4. Залейте овощи водой, чтобы они были полностью покрыты, и варите до готовности — около 20 минут.

5. После того как картофель будет готов, с помощью блендера или пюре измельчите суп до однородного состояния.

6. Влейте сливки и добавьте натертый сыр. Поставьте суп на огонь и, помешивая, доведите до кипения.

7. В конце добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.

Готовый сырный суп пюре подавайте горячим с хлебными крутонами или сухариками. Приятного аппетита!