Ингредиенты:
- 6 крупных помидоров
- 2 зубчика чеснока
- Пучок свежей петрушки
- Соль, перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
Приготовление:
1. Помыть помидоры и нарезать их поперек на дольки.
2. Очистить чеснок и мелко его нарезать.
3. Вымыть петрушку и измельчить ее нарезкой или ножом.
4. Взять каждую дольку помидора и надрезать ее на несколько мест, не доводя до конца дольки.
5. В каждый надрез посыпать чеснок и немного петрушки. Добавить соль и перец по вкусу.
6. Полить оливковым маслом сверху.
7. Положить помидоры на противень и запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 15 минут.
8. Готовые огоньки из помидоров можно подавать к гарниру или в качестве отдельного блюда.
Приятного аппетита!
Ингредиенты и приготовление огонька из помидоров
Для приготовления огонька из помидоров с чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 спелых помидора
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
Для начала, помидоры нужно тщательно промыть и осушить. Затем с помощью ножа сделайте небольшой надрез на верхней части каждого помидора.
Далее, возьмите чеснок и раздавите его с помощью ножа, чтобы освободить ароматные эфирные масла. Чеснок можно нарезать или оставить целыми зубчиками — это будет зависеть от вашего предпочтения к наличию или отсутствию крупных кусочков в блюде.
Следующий шаг — оливковое масло. Разогрейте его на сковороде на среднем огне, а затем добавьте чеснок. Обжаривайте его до тех пор, пока не появится приятный аромат, около 1-2 минут. Не допускайте пережаривания чеснока, чтобы он не стал горьким.
Затем добавьте помидоры на сковороду. Обжаривайте их до тех пор, пока они не станут мягкими и немного обмакнутся в масло и чеснок. Важно не пережаривать помидоры, чтобы они не потеряли свою сочность.
После жарки помидоры с чесноком посыпьте солью и черным перцем по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились и огонек готов к подаче на стол.
Имея несложные ингредиенты и простой процесс приготовления, огонек из помидоров с чесноком станет идеальным вариантом для быстрого и вкусного обеда или ужина. Попробуйте и насладитесь ярким и сочным вкусом этого блюда, которое придется по душе всем любителям помидоров и чеснока.