Плов — это одно из самых популярных и известных блюд во многих кухнях мира. Это вкусное и сытное блюдо, которое готовится из риса, мяса и различных специй. Каждая кухня имеет свою версию плова, и все они удивительно вкусны и ароматны. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить плов в мультиварке с курицей.
Мультиварка — это удобное и функциональное кухонное устройство, которое позволяет готовить разнообразные блюда. Она идеально подходит для приготовления плова, так как позволяет сохранить все вкусовые качества ингредиентов и обеспечивает равномерное приготовление. Курица — один из самых популярных видов мяса для плова, так как она сочетается со специями и рисом, создавая неповторимый вкус.
Приготовление плова в мультиварке с курицей не требует особых навыков и времени. Обычно плов готовится около часа, в зависимости от количества ингредиентов и мощности мультиварки. Вам потребуется курица, рис, лук, морковь, чеснок и специи. Сочетание этих ингредиентов создаст неповторимый аромат и вкус блюда. Готовьте плов с удовольствием и наслаждайтесь прекрасным вкусом этого традиционного блюда!
Время приготовления плова в мультиварке с курицей
Обычно, время приготовления плова в мультиварке с курицей составляет около 1,5-2 часов. Это время включает в себя подготовку ингредиентов, обжаривание куриной грудки, варку риса и собственно, тушение плова.
Первым шагом необходимо приготовить курицу. Куриную грудку нужно нарезать на небольшие кусочки и обжарить их в мультиварке до золотистого цвета. Для придания плову глубокого вкуса и аромата, можно добавить лук и морковь, тушить их вместе с куриной грудкой.
Затем, нужно добавить специи и приправы по вкусу: куркуму, кориандр, зиру, соль и перец. Также, можно добавить изюм или курагу, чтобы плов приобрел легкую сладость. После добавления специй, рис нужно тщательно промыть, чтобы избавиться от излишней крахмалистости.
Теперь, важно правильно отмерить пропорции воды и риса. Обычно, используют соотношение 1 к 2 – на 1 стакан риса берется 2 стакана воды. Однако, в мультиварке это соотношение может немного измениться. Необходимо строго соблюдать рекомендации по количеству жидкости, указанные в инструкции к мультиварке.
После добавления воды и риса, желательно еще раз перемешать ингредиенты, чтобы все равномерно соединилось. Затем, нужно закрыть крышку мультиварки и выбрать программу «Плов» или «Мультиповар» в зависимости от модели мультиварки.
Обычно, плов готовится приблизительно 40-50 минут. По окончанию программы, необходимо дать плову постоять еще 10-15 минут в «разогревающем» режиме. Это позволит ингредиентам хорошо пропитаться и придать плову дополнительный вкус.
После приготовления, плов можно подавать к столу салатом из свежих овощей, зеленью и соусом на выбор. Приятного аппетита!
Рецепт плова с курицей
Для приготовления плова с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- курица (500 г) — нарежьте курицу на небольшие кусочки.
- рис (2 стакана) — промойте рис несколько раз под холодной водой.
- морковь (2 штуки) — очистите и нарежьте морковь соломкой.
- лук (2 штуки) — нарежьте лук полукольцами.
- чеснок (4 зубчика) — измельчите чеснок.
- растительное масло (3 столовые ложки) — разогрейте масло в мультиварке.
- специи (по вкусу) — добавьте к плову специи, такие как зира, куркума, соль и перец.
- зелень (по вкусу) — посыпьте плов зеленью, такую как кинза или петрушка.
Для приготовления плова с курицей вам потребуется следующее время:
- Подготовка ингредиентов — 10 минут.
- Приготовление плова в мультиварке — 1 час и 30 минут.
Инструкция:
- Включите мультиварку в режим «Плов» и разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и морковь в мультиварку, обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте курицу и чеснок в мультиварку, обжарьте их вместе с овощами.
- Добавьте рис и специи в мультиварку, перемешайте все ингредиенты.
- Залейте все горячей водой, чтобы она покрыла ингредиенты на 1-2 пальца.
- Закройте мультиварку и готовьте плов в режиме «Плов» до готовности (около 1 часа).
- После готовности, откройте мультиварку и перемешайте плов.
- Дайте плову настояться в тепле в течение 10-15 минут.
- Подавайте плов с курицей, посыпав зеленью.
Плов с курицей готов! Он отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Приятного аппетита!
Время приготовления плова
Чтобы приготовить плов в мультиварке с курицей, потребуется определенное время. Обычно плов готовится несколько часов, чтобы ингредиенты хорошо проварились и приобрели богатый вкус.
Среднее время приготовления плова в мультиварке составляет от 1,5 до 2 часов, в зависимости от количества порций и мощности устройства.
Вот приблизительное распределение времени приготовления плова в мультиварке:
Этап приготовления | Время |
---|---|
Подготовка ингредиентов | 15 минут |
Обжарка курицы и овощей | 10 минут |
Приготовление риса | 20 минут |
Соединение ингредиентов и тушение | 1 час |
Отдых и настойка плова | 20-30 минут |
Важно помнить, что указанные временные рамки могут меняться в зависимости от рецепта плова, вида мультиварки и индивидуальных предпочтений при приготовлении пищи. Руководствуйтесь рецептом и своими ощущениями, чтобы достичь желаемого результата.