Что приготовить из свиных ребрышек на второе — 5 простых и вкусных рецептов

Свиные ребрышки — это отличный выбор для приготовления вкусного и сытного второго блюда. Они могут быть приготовлены по-разному: запечены в духовке, обжарены на сковороде или приготовлены на грилле. Из них можно приготовить множество блюд, сочетающихся с разными гарнирами и соусами.

Если вы любитель сочного мяса, то вам понравятся наши простые и вкусные рецепты из свиных ребрышек на второе. Сочные и ароматные ребрышки обжарены до золотистой корочки, а затем приготовлены с использованием различных специй и соусов.

Свиные ребрышки — прекрасный выбор для приготовления на большой семейный ужин или для уютного ужина вдвоем. Они отлично подходят для разных сезонов года и могут быть добавлены в разные виды кулинарных блюд — от жаркого и сочного до нежного и ароматного. Наши рецепты помогут вам подобрать идеальное сочетание ингредиентов для самых разных вкусов и предпочтений.

Итак, если вы хотите варьировать свой рацион или просто попробовать что-то новое, попробуйте наши простые и вкусные рецепты из свиных ребрышек на второе. Вы не пожалеете о выборе этого блюда, которое покорит вас своим замечательным вкусом и незабываемым ароматом!

Рецепты приготовления свиных ребрышек на второе:

1. Классические свиные ребрышки:

• Натрите свиные ребрышки солью, черным перцем и любыми другими специями по вашему вкусу.
• Выложите ребрышки на противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 1,5-2 часов.
• Подавайте ребрышки с горячим картофельным пюре или свежим овощным салатом.

2. Азиатские свиные ребрышки:

• Смешайте соевый соус, мед и чеснок в миске.
• Обварите свиные ребрышки в этой смеси и оставьте на 30 минут.
• Выложите ребрышки на противень и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.
• Подавайте ребрышки с кунжутом и свежими овощами.

3. Маринованные свиные ребрышки:

• Смешайте соевый соус, кетчуп, мед, чеснок и луковый порошок.
• Положите свиные ребрышки в маринад и оставьте на 1-2 часа.
• Выложите ребрышки на гриль или в разогретую сковороду и жарьте до готовности.
• Подавайте ребрышки с картофельными дольками и свежими овощами.

4. Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе:

• Обжарьте свиные ребрышки на сковороде до золотистого цвета.
• Добавьте к ребрышкам кетчуп, соевый соус, уксус, мед и чеснок.
• Тушите ребрышки под крышкой на среднем огне около 1 часа.
• Подавайте ребрышки с рисом и свежими овощами.

5. Пивные свиные ребрышки:

• Замаринуйте свиные ребрышки в темном пиве на несколько часов.
• Обжарьте ребрышки на гриле или на сковороде до карамелизации.
• Доведите ребрышки до готовности в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
• Подавайте ребрышки с картофельными кусочками и маринованными огурчиками.

Классические свиные ребрышки в духовке

Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к готовке:

1. Ребрышки вымойте, хорошо обсушите и нарежьте на отдельные порции.
2. Смешайте соль, черный перец и паприку. Обваляйте каждую порцию ребрышек в этой смеси.
3. В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, томатный соус и пропущенный через пресс чеснок.
4. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте все ингредиенты соуса.
5. Поместите ребрышки в смесь и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа, а лучше всего на ночь.
6. Нагрейте духовку до 180 °C.
7. Выложите ребрышки на противень, предварительно покрытый фольгой или пергаментной бумагой.
8. Запекайте ребрышки в духовке около 45-60 минут, переворачивая их через 20-30 минут.
9. Готовые свиные ребрышки подайте на стол гарниром из овощей, картофельным пюре или легким салатом.

Приятного аппетита!

Аппетитные свиные ребрышки с глазурью из соевого соуса

Для приготовления аппетитных свиных ребрышек с глазурью из соевого соуса потребуется:

• 1 кг свиных ребрышек;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Итак, как приготовить эти аппетитные свиные ребрышки:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Ребрышки вымойте холодной водой и выложите на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

3. Приправьте мясо свиным ребрами солью и перцем по вкусу. Поставьте противень в духовку и готовьте ребрышки около 30 минут.

4. В это время приготовьте глазурь для ребрышек. В небольшую посуду добавьте растительное масло, соевый соус, мед и измельченный чеснок. Хорошо все перемешайте до однородности.

5. После 30 минут готовки ребрышки достаньте из духовки и смажьте глазурью с обеих сторон. Верните противень с ребрышками в духовку и готовьте еще 10-15 минут до золотистой корочки.

6. Готовые свиные ребрышки с глазурью из соевого соуса подайте горячими с гарниром на выбор. Приятного аппетита!

Получается очень вкусное и ароматное блюдо, которое понравится всем любителям свинины. Попробуйте сварить эти аппетитные свиные ребрышки с глазурью из соевого соуса и удивите своих близких!

Свиные ребрышки с грибами и сливочным соусом

Для приготовления свиных ребрышек с грибами и сливочным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свиные ребрышки — 500 г
• Грибы — 300 г
• Лук — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливки — 200 мл
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень — для украшения

Шаг 1: Свиные ребрышки очистить от лишней жиры и нарезать на порционные кусочки. Затем обжарить их на сильном огне до золотистого цвета.

Шаг 2: Грибы вымыть, нарезать и обжарить на сковороде до готовности.

Шаг 3: Лук мелко нашинковать и обжарить на той же сковороде до золотистого цвета. Затем добавить измельченный чеснок и обжарить еще 1 минуту.

Шаг 4: Добавить в сковороду сутьями грибы и мясо, а также сливки и соевый соус.

Шаг 5: Посолить, поперчить и тушить на низком огне около 20 минут до готовности мяса.

Шаг 6: Подавать свиные ребрышки с грибами и сливочным соусом горячими, посыпав свежей зеленью. Подойдет как гарнир к картофельному пюре или отварному рису.

Приятного аппетита!

Ароматные свиные ребрышки с медом и горчицей

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся свиные ребрышки, мед, горчица, соль и перец.

Сначала ребрышки нужно хорошо промыть и обсушить. Затем вымешать мед с горчицей, добавить соль и перец по вкусу. Получившейся маринад намазать на свиные ребрышки с обеих сторон.

Затем можно оставить ребрышки мариноваться в холодильнике несколько часов или даже на ночь. Таким образом, они насытятся ароматом меда и горчицы.

Далее ребрышки можно запекать в духовке или готовить на гриле. Рекомендуется готовить их до золотистой корочки и полной готовности мяса. Это обычно занимает около 40-50 минут.

Такие свиные ребрышки с медом и горчицей отлично подходят как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Подавайте их с салатом из свежих овощей или как гарнир к картофелю или рису.

Приятного аппетита!

Сочные свиные ребрышки в соусе из томатов

Для готовки блюда вам понадобятся:

• 1 кг свиных ребрышек;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 луковицы;
• 4 зубчика чеснока;
• 400 г томатного соуса;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 1 столовая ложка сахара;
• соль, перец, специи по вкусу.

Сначала необходимо приготовить ребрышки. Для этого их нужно промыть под холодной водой и осушить. Затем ребрышки можно посолить, поперчить и посыпать специями по своему вкусу.

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте ребрышки на среднем огне с каждой стороны до золотистой корочки.

Когда ребрышки будут готовы, перенесите их на тарелку. В той же сковороде, где были обжарены ребрышки, обжарьте нашинкованный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.

Затем добавьте в сковороду томатный соус и томатную пасту. Посолите, поперчите, добавьте сахар и смешайте все ингредиенты.

Верните ребрышки в сковороду вместе с соусом. Переверните их несколько раз, чтобы полностью покрыть их соусом. Затем прикройте сковороду крышкой и тушите ребрышки на среднем огне около 1,5-2 часов. Периодически переворачивайте ребрышки, чтобы они равномерно пропекались.

Когда ребрышки станут мягкими и сочными, подавайте их на стол со сливочным пюре или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Вкусные свиные ребрышки с карамелизированным луком

Процесс приготовления этого блюда не сложен и не займет много времени. Получается сочное и ароматное мясо с хрустящей корочкой и сладким карамелизированным луком.

Вот рецепт, как приготовить свиные ребрышки с карамелизированным луком:

1. Возьмите свиные ребрышки и хорошенько промойте их под холодной водой. Затем обсушите бумажным полотенцем.
2. Приготовьте маринад из соевого соуса, меда, лимонного сока, измельченного чеснока, соли и перца. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
3. Поместите свиные ребрышки в маринад и оставьте на несколько часов, чтобы мясо пропиталось вкусом.
4. Затем выньте ребрышки из маринада и уложите их на противень, предварительно покрытый фольгой. Сверху положите карамелизированный лук.
5. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте ребрышки около 1,5-2 часов. Обратите ребрышки через каждые 30 минут.
6. Карамелизированный лук можно приготовить, обжарив его на сковороде с добавлением сахара. Лук должен стать золотистым и ароматным.

Готовые свиные ребрышки с карамелизированным луком можно подавать с гарниром из овощей или салатом. Это отличный вариант для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте и убедитесь сами, насколько вкусно и аппетитно получается это блюдо!