Картошка в мундире — это всеми любимое блюдо, которое никогда не выходит из моды. Это простое и вкусное блюдо из картофеля, которое готовится очень легко и быстро. Картошка приобретает особый аромат и вкус, благодаря своей традиционной приправе — соль, перец и травы.
Сегодня предлагаем вам рецепты 10 разных вариантов приготовления картошки в мундире. Великолепное сочетание хрустящей кожуры с мягкими и сочными кусочками картофеля станет отличным дополнением к любому обеду или ужину.
1. Рецепт приготовления отварной картошки в мундире с чесноком и травами. Для этого блюда вам понадобится свежий картофель, соль, перец, масло, чеснок и разнообразные травы по вкусу (петрушка, укроп, базилик).
2. Простой и вкусный рецепт картошки в мундире с соевым соусом. Этот способ готовки добавит оригинальность в вашу обычную картофельную запеканку. Нужно приготовить картофель, соль, перец, масло и соевый соус. Результат превзойдет все ваши ожидания!
3. Запеченная отварная картошка в мундире с сыром. Это сытное и вкусное блюдо станет отличным гарниром к мясу или рыбе. Картофель испеченный с сыром обладает неповторимым ароматом и нежным вкусом.
4. Рецепт запеченной картошки с соусом песто. Это блюдо отлично подойдет для вегетарианцев и любителей здорового питания. Оригинальный соус песто идеально сочетается с травянистым вкусом картошки.
5. Картофель в мундире с плавленным сыром и грибами. Это блюдо поразит вас своим сырным и грибным ароматом. Картофель получается нежным, сочным и очень аппетитным.
6. Рецепт картошки в мундире с овощами. Это блюдо станет отличным выбором для вегетарианцев. Вместо мяса можно добавить различные овощи — морковь, брокколи, цветную капусту и т.д.
7. Картофель в мундире с беконом и сыром. Это блюдо просто создано для настоящих гурманов. Хрустящая кожура, сочные кусочки картофеля, обволакивающие полоски бекона и плавленный сыр — невероятное сочетание вкусов!
8. Рецепт запеченной отварной картошки в мундире с фетой и оливками. Это блюдо прекрасно подойдет для непринужденного ужина с семьей или друзьями. Оливки и фета добавят уникальный средиземноморский шарм к вашему обеду.
9. Картофель в мундире с луком и грибами. Это самый простой и доступный рецепт из списка. Необходимые ингредиенты — картофель, лук, грибы и ваши любимые специи.
10. Запеченная отварная картошка в мундире с куриной грудкой и томатами. В этом блюде комбинируются ароматные кусочки картофеля, сочная куриная грудка и спелые томаты. Просто великолепно!
Приготовьте один из этих рецептов и порадуйте себя и своих близких неповторимым вкусом картофеля в мундире. Вы не пожалеете о своем выборе!
Картофель с маслом и зеленью
Для приготовления картофеля с маслом и зеленью вам потребуется:
| • 1 кг отварной картошки в мундире |
| • 100 г сливочного масла |
| • Пучок свежей зелени (укроп, петрушка, базилик) |
| • Соль и перец по вкусу |
Приступим к приготовлению:
После того, как картошка будет отварена в мундире и остынет, разрежьте каждый клубень вдоль и слегка надрежьте мякоть вилкой.
Расплавьте сливочное масло на медленном огне в сковороде или кастрюльке.
Обжарьте картофель на сливочном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Это займет около 5-7 минут.
Посолите и поперчите картофель по вкусу.
При подаче на стол посыпьте картофель свежей зеленью, нарезав ее мелко.
Теперь ваш картофель с маслом и зеленью готов к подаче на стол. Приятного аппетита!
Картошка с грибами и сметаной
Этот рецепт предлагает простой способ приготовить вкусное и сытное блюдо из отварной картошки в мундире с грибами и сметаной. Грибы добавляют богатый и ароматный вкус, а сметана придает блюду нежность и кремовый оттенок. Попробуйте это сочетание и насладитесь прекрасным обедом или ужином!
Вот что вам понадобится для приготовления этого блюда:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Отварная картошка в мундире | 500 г |
| Грибы (шампиньоны или любые другие) | 200 г |
| Сметана | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | для обжарки |
Инструкции:
- Нарежьте грибы на тонкие ломтики.
- Обжарьте грибы на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте отварную картошку в мундире в сковороду с грибами и обжарьте вместе несколько минут, чтобы картошка приобрела аромат грибов.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте сметану и тушите все вместе около 5 минут.
- Готовое блюдо можно посыпать свежим зеленым луком или петрушкой.
Ваша картошка с грибами и сметаной готова к подаче! Подавайте ее горячей и наслаждайтесь вкусом!
Жареная картошка с беконом
Для приготовления жареной картошки с беконом потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г картофеля;
- 200 г бекона;
- 1 луковица;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Картофель нужно очистить от кожуры и нарезать кружочками или кубиками. Бекон следует нарезать полосками, а лук – мелкими кубиками.
На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте лук и бекон до золотистого цвета.
Затем добавьте нарезанный картофель, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте картошку с беконом на среднем огне до готовности, регулярно помешивая.
Когда картофель станет мягким и приобретет золотистый цвет, жареная картошка с беконом готова. Можете подавать ее горячей к столу.
Это блюдо отлично сочетается с салатом из свежих овощей или зеленью. Приятного аппетита!
Запеченная картошка с сыром и соусом
Что вам понадобится:
- 6 крупных картофелей
- 200 г сыра (на ваш вкус)
- Молотый черный перец и соль – по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
- Зелень – для украшения
Как приготовить:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Вымойте картофель, затем проткните его несколько раз вилкой.
- Сбрызните картофель растительным маслом и посыпьте солью и перцем.
- Запекайте картофель в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа, до золотистой корочки.
- Выньте картофель из духовки и нарежьте его на половинки.
- С помощью ножа вырежьте часть мякоти из половинок картофеля.
- Измельчите вырезанную мякоть картофеля с сыром при помощи блендера или терки.
- Наполните половинки картофеля смесью сыра и картофельной мякоти.
- Положите заполненные половинки картофеля на противень и запекайте в духовке 5-7 минут до растапливания сыра.
- Подавайте запеченную картошку с сыром и соусом на стол, украсив зеленью.
Вы можете подать запеченную картошку с сыром и соусом к основному блюду или в качестве самостоятельной закуски. Блюдо готовится быстро и просто, но выглядит очень эффектно и вкусно. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте своих близких!
Картофельное пюре с грибным соусом
Для приготовления картофельного пюре с грибным соусом вам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты для картофельного пюре: | Ингредиенты для грибного соуса: |
|---|---|
| 1 килограмм картофеля | 200 грамм шампиньонов |
| 100 грамм сливочного масла | 1 луковица |
| 150 миллилитров молока | 2 зубчика чеснока |
| Соль, перец — по вкусу | 30 грамм муки |
| 200 миллилитров грибного бульона | |
| Петрушка — для украшения |
Шаги приготовления картофельного пюре с грибным соусом:
- Помойте и очистите картофель, нарежьте его кубиками и сварите в подсоленной воде до готовности.
- Пока картофель варится, нарежьте лук и чеснок, а шампиньоны нарежьте кубиками.
- На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте на сковороду грибы и обжарьте их до мягкости.
- После этого добавьте муку и аккуратно перемешайте.
- Добавьте грибной бульон и немного подержите на огне до загустения соуса.
- Одновременно с этим, слегка разогрейте молоко.
- Слейте воду с картофеля и разомните его в пюре при помощи вилки или пюре-прибора.
- Добавьте в пюре разогретое молоко и сливочное масло, соль и перец — все по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Подавайте картофельное пюре на тарелку и полейте его грибным соусом. Украсьте блюдо свежей петрушкой.
Готовое картофельное пюре с грибным соусом можно подавать к стейкам, котлетам или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Картофельные оладьи с зеленью
Для приготовления картофельных оладьев с зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Отварная картошка — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Мука — 2-3 ст.л.
- Подсолнечное масло — для жарки
Приступим к приготовлению картофельных оладьев:
- Очистите лук и нарежьте его мелкой соломкой.
- Отварную картошку разомните вилкой или используйте картофельный пюре.
- Добавьте к картошке размятый лук, нарезанную зелень, яйцо, соль и перец. Хорошо все перемешайте.
- Добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Консистенция теста должна быть густой, но не жидкой, поэтому регулируйте количество муки по необходимости.
- Слепите оладьи из получившегося теста.
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне.
- Обжарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые картофельные оладьи с зеленью украсьте свежей зеленью и подавайте горячими.
Картофельные оладьи с зеленью можно подавать как основное блюдо или гарнир. Это отличная идея для перекуса или завтрака. Попробуйте приготовить их сами, вы точно не пожалеете!