Что приготовить из кабачка и колбасы 8 вкусных рецептов для семейного обеда

Кабачок и колбаса — это прекрасные ингредиенты, которые можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Если вы хотите удивить свою семью на обед, мы подготовили для вас восемь вкусных рецептов.

1. Кабачки фаршированные колбасой: сочные кабачки, теплый аромат колбасы и нежность сыра – идеальное блюдо для семейного ужина.

2. Салат с кабачком и колбасой: сочные полоски кабачка, ароматная колбаса и свежий огурец – идеальная комбинация для летнего обеда.

3. Жареный кабачок с колбасой: хрустящий кабачок, ароматная колбаса и нежный соус – это блюдо, которое понравится каждому члену вашей семьи.

4. Пицца с кабачком и колбасой: тонкое хрустящее тесто, сочные кабачки, ароматная колбаса и сыр – это идеальное сочетание для пиццы на обед.

5. Кабачковые оладьи с колбасой: нежные оладьи с кабачком, ароматной колбасой и зеленью – это отличный вариант для легкого и сытного ужина.

6. Запеченные кабачки с колбасой и сыром: сочные кабачки, ароматная колбаса и расплавленный сыр – это блюдо, которое быстро и просто приготовить, а вкус у него великолепный.

7. Кабачковая запеканка с колбасой: нежная запеканка с кабачком, ароматной колбасой и сыром – отличный вариант для семейного обеда.

8. Шашлык из кабачка и колбасы: сочный кабачок, ароматная колбаса и пряный маринад – это отличный вариант для летнего шашлыка.

Рецепт 1: Кабачки с колбасой в духовке

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Кабачки и колбасу нарежьте кубиками.

2. Лук мелко нарежьте.

3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте колбасу и обжарьте еще 3-5 минут.

5. Добавьте кабачки, перец и соль по вкусу, обжарьте еще 5-7 минут.

6. Переложите полученную смесь в форму для запекания.

7. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

8. Подайте горячим. Можете украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт 2: Обжаренные кабачки с колбасой

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Кабачки помойте, обсушите и нарежьте кружочками средней толщины.
2. Лук очистите и нарежьте соломкой.
3. Колбасу нарежьте мелкими кусочками.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
6. Затем добавьте нарезанные кабачки и колбасу. Обжаривайте все вместе, помешивая, до мягкости кабачков.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Готовое блюдо подавайте горячим. Можно приготовить гарнир из риса или картофеля.

Обжаренные кабачки с колбасой придутся по вкусу всем вашим домочадцам. Попробуйте этот рецепт, и вы не пожалеете!

Рецепт 3: Запеченные кабачки с колбасой и сыром

Для приготовления этого вкусного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

— кабачки — 2 штуки;

— колбаса — 200 гр;

— сыр — 100 гр;

— сметана — 2 столовые ложки;

— зелень — по вкусу;

— соль, перец — по вкусу.

Далее, мы должны приготовить кабачки. Для этого мы их моем, очищаем от кожуры и нарезаем на кольца толщиной примерно 1 сантиметр.

Затем, колбасу нарезаем кружками такой же толщины, как и кабачки.

На каждый кабачок кладем по кусочку колбасы, посыпаем всё тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.

Затем, запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.

Подаем к столу горячими.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: Кабачки с колбасой на гриле

Чем же можно порадовать свою семью на обед? Конечно, кабачками с колбасой на гриле! Это простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для быстрого ужина, так и для особенного семейного застолья.

Что вам понадобится:

• 2 средних кабачка
• 200 гр. колбасы (лучше выбрать вареную или копченую)
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Как приготовить:

1. Нарежьте кабачки и колбасу тонкими ломтиками.
2. Подготовьте гриль или гриль-сковороду, разогрейте ее до средней температуры.
3. Смажьте кабачки и колбасу маслом с обеих сторон.
4. Выложите кабачки и колбасу на гриль и готовьте их до золотистого цвета с обеих сторон.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Готовые кабачки с колбасой подавайте горячими.

Это блюдо можно подавать с картофельным пюре, гречкой или свежими овощами. Приятного аппетита!

Рецепт 5: Кабачки фаршированные колбасой

Для приготовления кабачков фаршированных колбасой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 средних кабачка;
• 200 гр колбасы (любой на ваш вкус);
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 100 гр твердого сыра;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. Колбасу нарежьте небольшими кубиками.
3. Нарежьте кабачки пополам вдоль, аккуратно вырежьте мякоть.
4. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
5. Добавьте колбасу и обжарьте все вместе около 5 минут.
6. Добавьте вырезанную мякоть кабачков в сковороду и продолжайте жарить еще 5 минут.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Выложите фарш на половинки кабачков.
9. Посыпьте все тертым сыром.
10. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт 6: Кабачки с колбасой в кляре

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 200 граммов колбасы
• 2 яйца
• 4 столовые ложки муки
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Кабачки моем, очищаем и нарезаем кружками.
2. Колбасу нарезаем тонкими пластинками.
3. В кастрюле солим кабачки и оставляем на 15 минут, чтобы они вытянули лишнюю влагу.
4. Нагреваем сковороду с растительным маслом.
5. Колбасу обжариваем до золотистого цвета, затем выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
6. Для кляра венчиком взбиваем яйца, добавляем муку, соль и перец.
7. В получившуюся смесь медленно добавляем воду, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Должна получиться однородная жидкая консистенция.
8. Кабачки обдаем кипятком, придаём им форму клярных блинчиков, обмакиваем их в кляре и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с обеих сторон.
9. Готовые клярные блинчики с кабачком и колбасой выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.

Кабачки с колбасой в кляре не только сытный, но и очень вкусный вариант блюда на семейный обед. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте своих близких вкусным блюдом!

Рецепт 7: Кабачки с колбасой в томатном соусе

Этот рецепт предлагает легкий и вкусный способ приготовления кабачков с колбасой в томатном соусе. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Следуйте этому рецепту и получите невероятно вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем членам вашей семьи.

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Нарежьте кабачки и колбасу кружками.
2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте кабачки и обжаривайте их до мягкости.
4. Добавьте колбасу и обжаривайте еще несколько минут.
5. В это время нарежьте томаты кубиками и добавьте их в сковороду.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Тушите все вместе на среднем огне около 10-15 минут.
8. Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Рецепт 8: Кабачки тушеные с колбасой

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки кубиками.
2. Нарежьте колбасу кубиками.
3. Мелко нарежьте лук и морковь.
4. Очистите помидоры от кожицы и нарежьте их кубиками.
5. Разогрейте сливочное масло в сковороде.
6. Добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости.
7. Добавьте кабачки и колбасу, готовьте 5-7 минут, помешивая.
8. Добавьте помидоры, соль и перец по вкусу.
9. Тушите под крышкой на среднем огне до готовности кабачков.
10. Готовое блюдо можно подавать горячим.