Вам надо устроить ужин для гостей, но бюджет ограничен? Не беспокойтесь! В этой статье мы подготовили для вас лучшие рецепты блюд, которые можно приготовить недорого, но при этом они будут вкусными и незабываемыми. Удивите своих гостей недорогими, но элегантными и вкусными блюдами!
Вашим главным помощником на кухне станут простые и доступные ингредиенты. Однако, несмотря на их доступность, вы сможете приготовить настоящие кулинарные шедевры. Мы подобрали для вас рецепты блюд, которые великолепно сочетаются вкусом и не нагружают ваш кошелек. Так что можете быть уверены, что ваши гости будут приятно удивлены!
Сэкономьте свои деньги, не потеряв при этом качество и вкус блюд. Доверьтесь нашим рецептам и ваш вечер обязательно станет незабываемым. В этой статье вы найдете идеи для горячих и холодных закусок, основных блюд и десертов. Готовьте, экспериментируйте, удивляйте своих гостей и получайте исключительно положительные эмоции от вечера веселья и вкусового праздника!
Идеи для гостей на стол недорого
1. Перекус перед основным блюдом: Брюква с кунжутом
Тонко нашинкованная брюква с покрытием из кунжута предлагает интересное сочетание сладости овоща и аромата специи. Для этого блюда понадобится брюква, кунжут, растительное масло, соль, перец и лимонный сок. Брюкву нарезаем тонкими ломтиками, потом каждый обмакиваем в кунжуте, смешанном с немного соли и перца. Жарим на сковороде с растительным маслом до золотистой корки и приправляем лимонным соком перед подачей.
2. Горячее блюдо: Томленая говядина с овощами в медовом соусе
Для этого рецепта понадобятся говядина, морковь, лук, перец, чеснок, соевый соус, мед, соль, перец и растительное масло. Говядину нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на растительном масле до золотистой корки. Добавляем на кусочки морковь, лук и перец, жарим все вместе до мягкости овощей. Затем вливаем соевый соус, мед, чеснок, соль и перец по вкусу. Томим все вместе до готовности говядины и овощей.
3. Салат: Легкий греческий салат
Смешайте помидоры, огурцы, черные оливки, красный лук, маринованный перец и сыр фета. Приправьте оливковым маслом, солью, перцем и свежей мятой по вкусу. Этот простой греческий салат обязательно порадует гостей своей свежестью и освежающим вкусом.
4. Десерт: Шоколадный бисквит с ягодами и взбитыми сливками
Приготовьте шоколадный бисквитный торт и разрежьте его на две или три пластины. Положите на каждую пластину сметану, ягоды (клубнику, малину, чернику) и накройте следующей пластиной. Последнюю пластину торта украсьте взбитыми сливками, шоколадными крошками и ягодами. Получится вкусный и красивый десерт.
5. Напиток: Свежий мятный чай
Наверное нет ничего лучше, чем свежий мятный чай. Для его приготовления нужно залить свежую мятную веточку кипятком и оставить на несколько минут. Добавьте лимон и мед по вкусу. Получится ароматный и освежающий напиток для всех гостей.
Блюда из картофеля
- Жареные картофельные дольки: Помойте картофель и нарежьте его на тонкие дольки. Обжарьте дольки на растительном масле до золотистого цвета. Посолите по вкусу и подавайте с соусом.
- Картофельное пюре: Сварите картофель в подсоленной воде до готовности. Откиньте воду и размягчите картофель вилкой или в пюре. Добавьте сливочное масло, молоко, соль и перец по вкусу. Перемешайте до получения однородной массы.
- Картофельный суп: Очистите и нарежьте картофель на кубики. Варите кубики картофеля в курином бульоне до готовности. Добавьте морковь и лук для аромата. Приправьте солью, перцем и зеленью по вкусу.
- Картофельный гратен: Нарежьте картофель на тонкие ломтики и выложите в форму для запекания. Покройте картофель сливками и посыпьте натертым сыром. Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.
Выберите любой из этих рецептов и порадуйте своих гостей простой и вкусной едой!
Салаты с доступными ингредиентами
Один из простых и вкусных вариантов салата — «Цезарь». Для его приготовления вам понадобятся листья салата, томаты, куринная грудка, сыр, яйца, хлеб и соус Цезарь. Все эти продукты доступны в любом магазине и не будут стоить вам дорого.
Еще один прекрасный вариант — «Греческий салат». Для его приготовления вам понадобятся огурцы, помидоры, перец, красный лук, оливки, сыр фета и оливковое масло. Все эти ингредиенты доступны круглый год и не требуют больших затрат.
Не менее вкусным и доступным будет салат «Витаминный». Для его приготовления возьмите сельдерей, морковь, свеклу, яблоки, орехи и майонез. Этот салат идеально подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и бюджетом.
Наконец, не забывайте о классическом «Оливье». Для его приготовления понадобятся картофель, морковь, яйца, огурцы, горошек, колбаса, зеленый лук и майонез. Этот салат всегда пользуется популярностью и станет отличным дополнением к вашему праздничному столу.
Таким образом, приготовление бюджетных салатов для гостей — это легкий и экономичный способ порадовать своих близких и друзей. Используйте доступные ингредиенты и фантазируйте с разными сочетаниями, чтобы создать вкусные и недорогие блюда.
Пироги и запеканки
Одним из самых популярных вариантов пирогов является пирог с картошкой и грибами. Для его приготовления потребуются: картофель – 4 штуки, шампиньоны – 200 грамм, лук – 1 штука, мука – 200 грамм, яйца – 2 штуки, масло растительное – 30 грамм, соль, перец – по вкусу. Картофель необходимо очистить и сварить до готовности, после чего размять вареный картофель в пюре. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до готовности. Добавить в жареные грибы и лук картофельное пюре, перемешать и охладить. Для приготовления теста смешать муку с яйцами и маслом, затем добавить воду постепенно, чтобы получилось упругое тесто. Разделить тесто на две равные части, одну часть раскатать и выложить в форму для запекания, затем на тесто выложить начинку из картофеля и грибов. Размять оставшуюся часть теста и накрыть им начинку, хорошо прижав к краям формы. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 40 минут.
В качестве запеканки можно приготовить творожную запеканку. Для этого понадобятся: творог – 500 грамм, яйца – 3 штуки, манная крупа – 2 столовые ложки, сахар – 100 грамм, ванильный сахар – 1 пакетик, масло сливочное – 30 грамм. Творог нужно размять вилкой, добавить яйца и сахар, хорошо перемешать. Затем добавить манную крупу и ванильный сахар, перемешать снова. Получившуюся массу выложить в форму для запекания и разровнять поверхность. Поставить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и печь примерно 30-40 минут, пока запеканка не станет золотистой и не пропечется снизу.
При приготовлении пирогов и запеканок можно экспериментировать с начинками, добавлять овощи, мясные продукты, зелень и специи в зависимости от вкусовых предпочтений. Главное – быть творческим и использовать доступные ингредиенты, чтобы приготовить вкусные и недорогие блюда для своих гостей.
| Название блюда | Состав | Стоимость |
|---|---|---|
| Пирог с картошкой и грибами | картофель, шампиньоны, лук, мука, яйца, масло растительное, соль, перец | дешево |
| Творожная запеканка | творог, яйца, манная крупа, сахар, ванильный сахар, масло сливочное | бюджетно |
Вкусные и недорогие закуски
Приготовление закусок для гостей не обязательно должно обходиться вам в крупную сумму. Существует множество вариантов вкусных и недорогих закусок, которые не только порадуют ваших гостей, но и помогут сэкономить на покупке продуктов.
Предлагаем вам несколько простых и доступных рецептов закусок, которые точно понравятся гостям:
- Тарталетки с крем-сыром и оливками. Для приготовления этой закуски вам потребуется недорогой крем-сыр, оливки и готовые тарталетки. Заполните тарталетки крем-сыром, и вставьте в каждую по оливке. Это простое блюдо приятно удивит ваших гостей.
- Свиные окорочка в кляре. Это блюдо не только очень вкусное, но и очень недорогое. Свиные окорочка обмажьте горчицей, посолите, поперчите и обваляйте в растительном масле. Затем обмакните в кляр и обжарьте в раскаленном масле до золотистой корочки. Подайте с соусом по желанию.
- Салат Цезарь. Этот классический салат всегда пользуется популярностью среди гостей. И для его приготовления не нужно тратить много денег. Вам понадобятся курица, салат айсберг, сухарики, пармезан, яйца и майонез. Заправьте салат соусом Цезарь и подайте его на стол. Гарантируем, что гости будут в восторге!
Следуя этим рецептам, вы сможете поставить на стол вкусные и недорогие закуски, которые порадуют ваших гостей и не сильно ударят по вашему бюджету.
Оладьи с разнообразными начинками
- Оладьи с яблоками
- Оладьи с сыром
- Оладьи с мясом
Оладьи с яблоками: Возьмите яблоки и натрите их на крупной терке. Добавьте столовую ложку сахара, щепотку корицы и перемешайте. Приготовьте тесто для оладий из яиц, муки, молока и сахара. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и сверху выложите яблочную начинку. Жарьте оладьи с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и жарьте с другой стороны.
Оладьи с сыром: Смешайте творог с яйцами, солью и сахаром. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду с маслом. Вылейте на сковороду небольшую порцию теста и равномерно разложите начинку из натертого сыра сверху. Жарьте оладьи с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и жарьте с другой стороны.
Оладьи с мясом: Приготовьте фарш из мяса по вашему выбору, добавив лук, соль и перец по вкусу. Смешайте муку, яйца, молоко и соль для приготовления теста. Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте на сковороду небольшую порцию теста и сверху, на половину оладьи, выложите фарш. Закройте мясом оладью и жарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Оладьи с разнообразными начинками — это отличное блюдо, которое можно готовить для гостей, не тратя при этом много денег. Приготовьте несколько видов оладий с разными начинками и удивите своих гостей вкусным ужином!
Канапе с доступными продуктами
Когда нужно приготовить закуску для гостей, но распорядиться деньгами неохота, канапе становятся прекрасным выбором. Их можно приготовить из доступных продуктов, которые, скорее всего, уже есть у вас дома. Вот несколько идей:
- Классическое канапе с грибами: обжарьте на сковороде лук и нарезанные грибы, добавьте специи по вкусу. Положите получившуюся смесь на небольшие кусочки хлеба или гренки.
- Канапе с копченой колбасой: нарежьте тонкие ломтики копченой колбасы и выложите их на хлеб или гренки. При желании можно добавить сыр и свежие овощи — так закуска будет еще вкуснее.
- Канапе с сыром и оливками: натрите пару сырных пластинок на небольшую кусочек хлеба, сверху положите оливку или другой маринованный продукт. Получится просто, но очень изящно и вкусно.
Канапе с доступными продуктами — идеальное решение для дружеской посиделки или вечеринки. Эти закуски не только недорогие, но и быстрые в приготовлении. Обязательно попробуйте их на своем столе!