Быстрые рецепты — готовь вкусные блюда за 60 минут или быстрее в 2021 году

В нашем современном мире, где время стало настоящей роскошью, многие люди ищут способы приготовить вкусную и питательную пищу максимально быстро. Быстрые рецепты стали популярными и востребованными. Однако, не всегда быстрота готовки означает ухудшение качества блюда. Сегодня мы предлагаем вам ряд рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные и полезные блюда за 60 минут или быстрее.

Одним из наших любимых быстрых рецептов является салат «Свежий взрыв». Этот салат из свежих овощей, приправленный лимонным соусом, дарит ощущение лета и свежести на вашем столе. Вы можете приготовить этот салат за 10-15 минут, и он идеально подойдет в качестве закуски или гарнира. Просто нарежьте свежие овощи, добавьте немного зелени и полейте лимонным соусом – и ваш салат готов к подаче.

Если вы хотите приготовить основное блюдо за 30 минут, то мы рекомендуем попробовать куриные котлеты на пару. Смешайте фарш с яйцом, добавьте немного мелко нарезанного лука и зелени, сформируйте котлеты и приготовьте их на пару примерно за 20 минут. Получатся нежные и сочные котлеты, которые будут идеальным вариантом для быстрого и полезного обеда или ужина.

В этом году у вас не будет проблем с готовкой вкусных блюд в сжатые сроки. Быстрые рецепты, подходящие на любой случай, помогут вам избежать стресса и сэкономить время. Попробуйте наши рецепты и удивите своих близких и гостей вкусными и быстрыми блюдами!

Нежная курица с грибами

Ингредиенты:

• 4 куринных филе
• 300 г свежих шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г твёрдого сыра
• 150 г сливочного масла
• Соль, перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Обжарьте их на среднем огне в сковороде с растопленным сливочным маслом до золотистого цвета. Удалите мясо из сковороды и установите на обратную сторону.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные грибы и продолжайте готовить, пока жидкость не выпарится.
3. Посолите и поперчите по вкусу. Верните обжаренное куриное филе в сковороду и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
4. Поставьте кастрюлю на плиту с кипящей водой, добавьте соль и готовьте лапши в соответствии с инструкцией на упаковке.
5. После приготовления лапши, добавьте ее в сковороду с курицей и грибами. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
6. Натрите твердый сыр на терке.
7. Выложите массу в форму для запекания. Посыпьте тертым сыром.
8. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 30 минут до золотистого цвета.
9. Подавайте нежную курицу с грибами горячей и нарезайте на порции.

Наслаждайтесь этим прекрасным блюдом и наслаждайтесь моментом приятного обеда или ужина в кругу семьи и друзей!

Быстрый салат с овощами

Список ингредиентов:

• Помидоры — 2 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Уксус — 1 ст. л.

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте помидоры, огурцы, перец и лук кубиками или полукольцами.
2. Вымойте зелень, обсушите и мелко нарежьте.
3. Смешайте овощи и зелень в большой миске.
4. Посолите салат по вкусу и добавьте масло оливковое.
5. Добавьте уксус и аккуратно перемешайте салат.
6. Оставьте салат на 10-15 минут для насыщения вкуса.

Ваш вкусный и полезный быстрый салат с овощами готов! Приятного аппетита!

Вкусный пирог с ягодами

Вот что вам понадобится:

• 300 грамм ягод (можно использовать малину, клубнику, чернику или смесь ягод)
• 200 грамм муки
• 150 грамм сахара
• 100 грамм сливочного масла
• 2 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• Пудра для просеивания

Инструкция приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте муку, разрыхлитель и сахар в большой миске. Добавьте сливочное масло и ванильный сахар, затем перемешайте.
3. Добавьте яйца и перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
4. Натрите форму для пирога слоем сливочного масла или покройте его бумагой для выпечки, чтобы пирог не прилипал.
5. Вылейте половину теста в форму, затем равномерно распределите ягоды по поверхности теста. Залейте оставшееся тесто сверху.
6. Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 30-40 минут, пока он не станет золотистым сверху.
7. Приготовленный пирог остудите, а затем посыпьте его пудрой.

Ваш вкусный пирог с ягодами готов к подаче. Приятного аппетита!

Легкий карри с овощами

Ингредиенты:

• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка карри-пасты
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 400 мл кокосового молока
• 2 морковки
• 1 цветная капуста
• 1 острый перец
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте карри-пасту и томатную пасту в сковороду. Перемешайте и обжарьте вместе с луком и чесноком в течение 2-3 минут.
3. Добавьте кокосовое молоко в сковороду и перемешайте. Доведите до кипения.
4. Нарежьте морковки и капусту на небольшие кусочки. Добавьте их в сковороду с кокосовым молоком. Перемешайте и варите около 10 минут до мягкости овощей.
5. Нарежьте острый перец маленькими кусочками и добавьте в сковороду. Перемешайте и приготовьте еще 5 минут.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Готовое карри подайте горячим с рисом или хлебом.

Этот легкий карри с овощами — отличный вариант блюда для тех, кто хочет быстро приготовить вкусную и питательную пищу. Оно идеально сочетается с рисом или хлебом и понравится всем членам вашей семьи. Попробуйте приготовить этот рецепт, и вы не пожалеете!

Быстрая паста с морепродуктами

Ингредиенты:

• 300 г пасты (спагетти, феттучини или любая другая)
• 300 г смеси морепродуктов (креветки, мидии, кальмары)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 зубчика чеснока, измельченных
• 1 красный перец чили, измельченный
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Сок половины лимона
• Свежая петрушка, мелко нарезанная

Инструкции:

1. Приготовьте пасту согласно инструкциям на упаковке, добившись аль-денте текстуры.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
3. Добавьте чеснок и перец чили, обжаривайте около 1 минуты, пока чеснок не начнет пахнуть ароматно.
4. Добавьте смесь морепродуктов в сковороду и обжаривайте около 3-5 минут, пока морепродукты не станут нежными и прозрачными.
5. Откиньте воду от вареной пасты и добавьте ее в сковороду с морепродуктами.
6. Тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом.
7. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
8. Добавьте сок лимона и перемешайте.
9. Подавайте горячую пасту с морепродуктами, посыпав свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

Оригинальный суп с гренками

Ингредиенты:

• Картофель — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Ржаные гренки — 100 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь, лук и чеснок.
2. В горячей сковороде добавьте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и картофель, обжарьте еще несколько минут.
4. Залейте овощи водой, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 20 минут.
5. С помощью блендера измельчите суп до однородной консистенции.
6. Разогрейте ржаные гренки в духовке или на сухой сковороде.
7. Подавайте суп горячим с гренками на верху.

Приятного аппетита!

Здоровый коктейль с фруктами

Хотите получить заряд энергии и улучшить свое самочувствие? Попробуйте приготовить здоровый коктейль с фруктами! Этот вкусный и освежающий напиток не только богат витаминами, но и очень прост в приготовлении. За считанные минуты вы сможете насладиться натуральным вкусом свежих фруктов.

Для приготовления здорового коктейля вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свежие фрукты: выберите любимые фрукты, такие как яблоки, бананы, клубника, киви или манго.
• Натуральный йогурт: используйте йогурт без добавок и консервантов для максимальной пользы.
• Мед: добавьте немного меда для приятной сладости.
• Лед: не забудьте добавить несколько кубиков льда для создания освежающего эффекта.

Приступайте к приготовлению:

1. Подготовьте фрукты: вымойте и очистите фрукты от кожуры и семян, если необходимо.
2. Нарежьте фрукты: нарежьте фрукты на небольшие кусочки, чтобы они легко поместились в блендер.
3. Положите фрукты в блендер: добавьте порцию фруктов в блендер.
4. Добавьте йогурт и мед: положите в блендер натуральный йогурт и немного меда.
5. Смешайте все ингредиенты: закройте блендер и включите его на средней или высокой скорости. Продолжайте смешивать до получения однородной консистенции.
6. Добавьте лед: положите несколько кубиков льда в стаканы.
7. Наслаждайтесь коктейлем: вылейте приготовленный коктейль в стаканы с льдом и наслаждайтесь его освежающим вкусом и пользой для здоровья.

Теперь вы знаете, как приготовить здоровый коктейль с фруктами в минимальные сроки. Этот напиток отлично подойдет для завтрака, перекуса или после тренировки. Попробуйте разные сочетания фруктов и добавьте в свой рацион здоровый напиток, который позволит вам чувствовать себя бодрее и энергичнее!

Простой десерт с шоколадом

Вот что вам понадобится для приготовления этого десерта:

Ингредиенты:

• 200 г шоколада (можно использовать любой, по своему вкусу);
• 150 г сливочного масла;
• 150 г сахара;
• 3 яйца;
• 100 г муки;
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
• 1/4 чайной ложки соли.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте прямоугольную форму, смазав ее маслом или покрыв фольгой.
2. Растопите шоколад и сливочное масло в водяной бане или микроволновой печи. Перемешайте, чтобы получилась гладкая масса.
3. Добавьте сахар и яйца в массу из шоколада и масла. Взбейте все венчиком до однородности.
4. Добавьте в смесь муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте до получения однородного теста без комочков.
5. Перелейте тесто в приготовленную форму и разровняйте поверхность.
6. Выпекайте десерт в разогретой духовке примерно 25-30 минут, или пока верх не станет упругим. Не переусердствуйте с выпечкой, чтобы десерт не был сухим.
7. Дайте десерту остыть перед подачей. Если хотите, можно посыпать его сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью.

Этот простой десерт подарит вам и вашим близким настоящее удовольствие. Попробуйте приготовить его и насладитесь шоколадным вкусом!