Консервы – это удобный и быстрый способ приготовить вкусный ужин. Зачастую мы привыкли использовать консервы только для закусок или полезных салатов. Однако сегодня мы поделимся с вами семью интересными рецептами, где консервы станут главными героями вашего ужина. Приготовить вкусное блюдо с консервами вполне просто, и результат вас приятно удивит.
Консервы — это не только икра и селедка под шубой. Они разнообразны и позволяют приготовить вкусные и оригинальные блюда. Достоинство консервов в том, что они могут быть использованы в каком угодно виде. Вам не нужно ждать сезонного продукта или старательно готовить: достаточно лишь открыть банку и применить свою фантазию. Консервы могут превратить простой ужин в настоящий кулинарный шедевр.
Основным правилом при использовании консервов в рецепте является наличие гармоничности вкусов, а также баланс ингредиентов. Сочетание кислого и сладкого, острого и горького позволяет сделать блюдо ярким и насыщенным. Один из секретов удачного сочетания вкусов – использование диаметрально противоположных продуктов. Например, каламатские оливки и абрикосы вместе создадут гармоническое и оригинальное сочетание.
Рецепт ужина с тунцом: карри с овощами и консервированным тунцом
Для приготовления данного блюда вам понадобятся:
| Ингредиенты: | |
| Консервированный тунец — 1 банка (180 г) | |
| Лук — 1 средний лук | |
| Чеснок — 2 зубчика | |
| Имбирь — 1 чайная ложка (измельченный) | |
| Красный перец чили — по вкусу (измельченный) | |
| Кокосовое молоко — 1 банка (400 мл) | |
| Карри порошок — 1 столовая ложка | |
| Томаты — 2 средних помидора (измельченных) | |
| Брокколи — 1 маленькая головка (нарезанная на средние кусочки) | |
| Перец — 1 средний перец (нарезанный на полоски) | |
| Морковь — 1 штука (нарезанная на мелкие кубики) | |
| Соль — по вкусу | |
| Растительное масло — для жарки | |
| Укроп — для украшения |
Итак, приступим к приготовлению. Возьмите большую сковороду или кастрюлю и добавьте немного растительного масла. Поместите на сильный огонь и разогрейте масло.
Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный чеснок, имбирь и перец чили. Продолжайте готовить несколько минут, пока не почувствуете аромат приправ.
Теперь пришло время добавить нарезанный перец, морковь и брокколи. Обжаривайте овощи вместе с приправами на среднем огне около 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
Добавьте в сковороду консервированный тунец, измельченные помидоры и карри порошок. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Влейте в сковороду кокосовое молоко и немного соли по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте карри с овощами и тунцом под крышкой около 10-15 минут, пока все ингредиенты не будут хорошо прогреты и пропитаны ароматом карри.
Когда карри готово, выключите огонь и подавайте блюдо горячим. Украсьте карри свежим укропом. Подавайте карри с овощами и консервированным тунцом с рисом или хлебом.
Приятного аппетита!
Рецепт ужина с горбушей: салат с консервированной горбушей и свежими овощами
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной горбуши
- 1 огурец
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 помидор
- 1 зеленый перец
- Соль и перец по вкусу
- Масло для заправки
Инструкции по приготовлению:
- Очистите и нарежьте все овощи тонкими полукольцами или кубиками.
- Откройте банку горбуши и аккуратно слейте жидкость.
- Добавьте овощи в салатницу.
- Добавьте горбушу к овощам и аккуратно перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Полейте салат маслом для заправки и еще раз перемешайте.
- Салат готов к подаче. Приятного аппетита!
Этот салат станет отличным выбором для ужина, особенно если у вас нет много времени на готовку. Сочные овощи и нежная горбуша могут быть основой для разнообразных вариаций этого блюда. Попробуйте добавить к салату зелень, оливки или кубики сыра — и вы получите новые интересные вкусовые нотки. Угощайте своих близких и гостей этим замечательным салатом и наслаждайтесь его простотой и вкусом!
Рецепт ужина с фасолью: овощное рагу с консервированной фасолью и картофелем
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли
- 4 средних картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 3 помидора
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Приготовление:
- Нарежьте лук, чеснок, морковь, перцы и помидоры.
- Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле в глубокой сковороде.
- Добавьте морковь и перец, продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте помидоры и томатную пасту, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и стакан воды.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте, пока картофель не станет мягким.
- Добавьте консервированную фасоль, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Подавайте горячее, посыпав свежими зеленью.
Овощное рагу с консервированной фасолью и картофелем — прекрасный вариант ужина для всех любителей овощей. Благодаря использованию консервированной фасоли, приготовление этого блюда занимает минимальное количество времени и сил. Оно обеспечивает организм полезными веществами и питательными волокнами, а также освежает и дарит ощущение сытости. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и преобразите свой ужин насыщенными и полезными блюдами!
Рецепт ужина с грибами: паста с консервированными грибами и сливочным соусом
Список ингредиентов:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Паста | 200 г |
| Консервированные грибы | 200 г |
| Лук | 1 шт. |
| Сливки | 200 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте консервированные грибы и готовьте вместе с луком 5-7 минут.
4. В другой кастрюле сварите пасту по инструкции на упаковке до готовности.
5. В том же сковороде со грибами и луком добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Готовьте на среднем огне, пока соус не загустеет.
6. Откиньте воду с готовой пасты, а затем добавьте ее в сковороду со соусом. Перемешайте все ингредиенты так, чтобы они равномерно покрыли пасту.
7. Готовую пасту с грибами и сливочным соусом подайте горячей. При желании можно посыпать сверху тертым сыром или зеленью.
Приятного аппетита!