7 простых рецептов супов из продуктов, доступных в холодильнике

Холодильник – это настоящая кладовая для любой хозяйки. В нем всегда можно найти множество продуктов, которые можно использовать для создания вкусных и полезных блюд. В этой статье мы предлагаем вам 7 простых рецептов супов, которые можно приготовить из продуктов, доступных в вашем холодильнике. Даже если у вас остались лишь несколько продуктов, вы сможете приготовить вкусный и сытный суп!

1. Суп-пюре из овощей. Для этого супа вам понадобятся овощи, такие как морковь, лук и картофель. Измельчите овощи, затем обжарьте их на растительном масле, добавьте немного воды и проварите до мягкости. Затем измельчите овощи блендером или перетрите через сито. Добавьте соль, специи и зелень по вкусу. Вкусный и полезный суп-пюре готов!

2. Борщ из свежей капусты. Возьмите свежую капусту, нарежьте ее крупно. Затем обжарьте лук и морковь на растительном масле, добавьте капусту и прокалите несколько минут до мягкости. Затем добавьте томатную пасту, воду и варите до готовности. После этого добавьте специи и зелень по вкусу. Подавайте борщ со сметаной.

3. Шаурма-суп. Если у вас есть остатки мяса или курицы, которые остались от ужина, не торопитесь выбрасывать их. Используйте эти продукты для приготовления вкусного шаурма-супа. Просто нарежьте мясо или курицу, добавьте лук, чеснок и обжарьте все вместе на растительном масле. Затем добавьте картофель, морковь, томатную пасту, воду и варите до готовности. Подавайте суп горячим и посыпьте зеленью.

4. Грибной суп. Если у вас в холодильнике есть свежие грибы, вы можете приготовить из них вкусный грибной суп. Нарежьте грибы крупно, обжарьте их на растительном масле вместе с луком, добавьте картофель, морковь и воду. Варите до готовности. Перед подачей посыпьте суп зеленью и добавьте сметану.

5. Рисовый суп с курицей. Для этого супа вам понадобятся куринные грудки, рис, морковь и лук. Сначала обжарьте на растительном масле куринные грудки до золотистых и добавьте нарезанные лук и морковь. Затем добавьте рис и воду. Варите до готовности. Украсьте суп зеленью и подавайте горячим!

6. Фасолевый суп. У вас незадолго до новой закупки осталась банка фасоли? Не проблема! Используйте ее для приготовления вкусного фасолевого супа. Просто обжарьте на растительном масле нарезанный лук и морковь, затем добавьте банку фасоли и воду. Доведите до кипения и варите до готовности. Подавайте суп с томатным соусом или сметаной.

7. Кукурузный суп. Если у вас в холодильнике есть консервированная кукуруза, то вы можете приготовить вкусный кукурузный суп. Просто обжарьте лук и морковь на растительном масле, добавьте кукурузу, воду и варите до готовности. Перед подачей посыпьте суп зеленью и добавьте сметану по вкусу.

Теперь вы знаете, что приготовить из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Эти 7 простых рецептов супов помогут вам сэкономить время и энергию, а при этом насладиться вкусным и полезным блюдом. Попробуйте приготовить хотя бы один из этих супов уже сегодня!

Борщ из свежих овощей

Вы можете приготовить борщ из свежих овощей, которые всегда есть в холодильнике. Вот несколько простых рецептов:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте все овощи: капусту тонкой соломкой, картофель — кубиками, морковь и лук — мелко, свеклу — соломкой.
2. В горячей сковороде на оливковом масле обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и свеклу, обжаривайте несколько минут.
4. Добавьте картофель и капусту, обжаривайте еще несколько минут.
5. После тушения овощей, добавьте томатную пасту и чеснок. Тушите еще несколько минут.
6. Добавьте горячую воду, приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Доведите до кипения и варите на медленном огне примерно 20 минут.
8. Подавайте борщ горячим, посыпав зеленью.

Теперь у вас есть простой рецепт вкусного борща из свежих овощей. Наслаждайтесь вкусом!

Простой и сытный рецепт приготовления борща

Для приготовления борща вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г свеклы;
• 200 г моркови;
• 200 г капусты;
• 150 г лука;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 г говядины;
• 2 картофелины;
• 2 литра воды;
• 3 столовых ложки томатной пасты;
• соль, перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Шаги приготовления борща:

1. Очистите и нарежьте морковь, свеклу и лук мелкими кубиками. Пассеруйте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
2. Мясо вымойте, порежьте кубиками и обжарьте в отдельной сковороде дорумяной корочки. Затем добавьте мясо к овощам.
3. К картофелю добавьте нарезанную капусту и томатную пасту, перемешайте и оставьте тушиться на небольшом огне в течение 5-7 минут.
4. В кастрюлю с водой добавьте ожидание овощи, мясо и варите на небольшом огне около 40 минут.
5. К последним варкам добавьте очищенный и нарезанный чеснок, соль и перец. Варте еще 5 минут.
6. Разлейте борщ по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте к столу. Подавать борщ можно со сметаной и хлебом.

Приготовление борща – это хороший способ почувствовать тепло и уют домашней кухни. Блюдо отлично подойдет как для повседневного питания, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и насладитесь его вкусом!

Классический грибной суп

Для приготовления грибного супа потребуется:

Ингредиенты:

• 500 г свежих грибов (шампиньоны, белые или лисички)
• 1 луковица
• 2 картофелины
• 2 моркови
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец для приправы
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Грибы очистить, нарезать тонкими ломтиками. Лук мелко нашинковать. Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками.
2. Шаг 2: Обжаривание. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить грибы и обжаривать, пока они не станут мягкими и выделат сок.
3. Шаг 3: Варка супа. В горшок добавить поджаренные грибы, картофель и морковь. Залить все кипятком, посолить и поперчить по вкусу. Варить до готовности картофеля. При необходимости добавить еще воды.
4. Шаг 4: Подача. Подавать грибной суп горячим, украсив зеленью. Подойдет петрушка или укроп.

Ваш классический грибной суп готов к подаче! Насладитесь вкусом этого согревающего блюда вместе с семьей или друзьями. Приятного аппетита!

Вкусный и быстрый способ приготовить грибной суп

Если вам надоело приготовление однообразных супов, и вы хотите попробовать что-то новое, рекомендуется попробовать грибной суп. Это очень вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить из продуктов, доступных в холодильнике. В этой статье мы расскажем вам о простом рецепте, который позволит вам быстро приготовить грибной суп.

Чтобы приготовить грибной суп, вам понадобятся следующие продукты:

Итак, начнем готовить грибной суп.

1. Грибы очистите от грязи и нарезайте мелкими кубиками. Лук и морковь натрите на крупной терке.

2. В кастрюле на сливочном масле обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

3. Добавьте грибы и продолжайте готовить на среднем огне до тех пор, пока вода, которую выделат грибы, не выпарится.

4. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Добавьте его в кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы она покрыла ингредиенты на 1-2 пальца.

5. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне, пока картофель не станет мягким.

6. В конце приготовления добавьте соль, перец и зелень по вкусу.

7. Добавьте сливки и тушите суп еще 2-3 минуты.

Вот и все! Грибной суп готов. Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом.

Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным и ароматным грибным супом!

Томатный суп с креветками

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистить креветки, удалить кишечник.

2. Лук и чеснок мелко порубить.

3. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавить томаты, нарезанные кубиками, в сковороду. Тушить 10-15 минут, пока томаты не размягчатся.

5. В блендере взбить смесь из томатов, лука и чеснока до однородной массы.

6. Перелить полученную массу в кастрюлю, добавить 500 мл воды и посолить по вкусу.

7. Прогреть суп на среднем огне до кипения и варить 10 минут.

8. Добавить креветки и варить еще 5-7 минут до готовности.

9. Подавать томатный суп с креветками, посыпав мелко нарезанной петрушкой и по вкусу посыпать черным перцем.

Томатный суп с креветками готов! Приятного аппетита!

Раскрываем вкус томатного супа с особенными ингредиентами

Один из таких особых ингредиентов – это кокосовое молоко. Добавление кокосового молока придаст супу нежность и кремовость, а также приятный сладковатый привкус. Просто замените половину обычного молока в рецепте на кокосовое, и ваш томатный суп будет иметь новую глубину вкуса.

Еще одним интересным ингредиентом является имбирь. Нарежьте имбирь на тонкие ломтики и добавьте в кипящий суп. Он придаст блюду изюминку и легкую остроту, а также обладает множеством полезных свойств для вашего организма.

Для того чтобы добавить супу нотку свежести, используйте свежие зелень и лимонный сок. После приготовления, посыпьте суп свежей мелко нарезанной петрушкой или кинзой, а при подаче на стол добавьте несколько капель лимонного сока. Эти ингредиенты сразу же оживят вкус вашего томатного супа и сделают его освежающим.

Также можно использовать специи, которые вы обычно не добавляете в свой томатный суп. Например, попробуйте добавить немного карри, куркумы или кумина. Эти специи придадут супу новую глубину и оригинальность вкуса.

Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами своего томатного супа. Добавляя особенные компоненты, вы сможете создать уникальное блюдо, которое подарит вам настоящий кулинарный опыт и удовле