5 вкусных рецептов ужина из колбасы для каждого дня — сытные и оригинальные блюда, которые порадуют всю семью

Приготовление вечернего ужина иногда может вызывать трудности. Что приготовить? Как сделать блюда вкусными и сытными? Если у вас есть колбаса в холодильнике, вы можете приготовить несколько простых и вкусных блюд. Колбаса — это удобный и быстрый способ добавить белок и насытиться после долгого дня. В данной статье вы найдете пять интересных рецептов ужина из колбасы для каждого дня недели.

Пирог с колбасой и сыром — это простое и вкусное блюдо, которое пригодится вам в любой день. Вам потребуются следующие ингредиенты: колбаса (лучше выбрать вареную или докторскую), сыр, яйца, мука, сода, майонез, зелень. Сначала приготовьте тесто, смешав муку, яйца, соду, майонез и зелень. Затем нарежьте колбасу и сыр кубиками. Смешайте их вместе и добавьте в тесто. Выпекайте пирог в духовке при 180 градусах около 40 минут.

Омлет с колбасой и овощами — это легкое и сытное блюдо, которое подойдет для ужина в будний день. Для приготовления омлета вам потребуются следующие ингредиенты: колбаса, яйца, молоко, соль, перец, лук, помидоры, перец болгарский. Нарежьте колбасу, лук, помидоры и перец болгарский кубиками. Разогрейте сковороду и обжарьте колбасу с луком. Затем добавьте помидоры и перец болгарский. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Вылейте смесь на сковороду и готовьте омлет до готовности.

Салат с колбасой и огурцами — это свежее и легкое блюдо, которое можно приготовить как основное блюдо или гарнир. Для приготовления салата вам потребуются следующие ингредиенты: колбаса, огурцы, морковь, яйца, зелень, соль, майонез. Нарежьте колбасу, огурцы и морковь тонкой соломкой. Варите яйца вкрутую и нарежьте их кубиками. Смешайте все ингредиенты в большой миске, посолите по вкусу и добавьте майонез. Перемешайте все ингредиенты и оставьте салат на несколько минут, чтобы он настоялся.

Картошка с колбасой и сыром — это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: колбаса, картофель, сыр, масло, сметана, зелень, соль, перец. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Обжарьте его на масле до золотистой корочки. Нарежьте колбасу и сыр кубиками. Добавьте их к картофелю и запеките в духовке до готовности. Подавайте картошку со сметаной и посыпьте зеленью.

Оладьи с колбасой — это быстрое и вкусное блюдо, которое пригодится вам, если у вас осталась колбаса от обеда. Вам потребуются следующие ингредиенты: колбаса, мука, яйца, молоко, соль, перец, масло. Нарежьте колбасу тонкими полосками. Взбейте яйца с молоком, мукой, солью и перцем. Добавьте нарезанную колбасу в тесто и хорошо перемешайте. Пожарьте оладьи на растительном масле до золотистой корочки. Подавайте горячие оладьи с соусом на ваш вкус.

Быстрый и сытный ужин из колбасы: Омлет с колбасой и овощами

Вот что вам понадобится:

Инструкции:

1. Разрежьте колбасу пополам и нарежьте полукруглыми кусочками.
2. Лук мелко нарежьте, а перец и помидоры — небольшими кубиками.
3. Взбейте яйца венчиком, добавьте соль и перец.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Добавьте в сковороду колбасу, лук и овощи. Обжарьте все на среднем огне до мягкости.
6. Перелейте овощи и колбасу на тарелку, а на сковороду вылейте взбитые яйца.
7. Жарьте омлет на медленном огне до готовности, перевернув его через несколько минут.
8. Подавайте омлет горячим, нарезав на порции.

Этот омлет получится нежным, сочным и очень вкусным. Добавление колбасы и овощей придаст ему дополнительный аромат и питательность. Это прекрасный вариант для быстрого и сытного ужина.

Изысканный ужин из колбасы: Филе молодой картошки с колбасой и сыром

Необходимые ингредиенты:

• 500 г молодого картофеля;
• 250 г вареной колбасы;
• 150 г сыра;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень, смажьте его маслом.
2. Очистите картошку и нарежьте ее на тонкие кружочки.
3. Лук мелко нарежьте, а колбасу — кубиками.
4. На противень выложите слой картошки, затем добавьте половину лука и колбасы. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Повторите слои картошки, лука и колбасы еще раз. Посолите и поперчите.
6. Сверху натрите сыр на крупной терке и посыпьте им весь противень.
7. Запекайте в духовке около 40-45 минут, пока картошка станет мягкой и золотистой, а сыр растает и приобретет золотистую корочку.

Филе молодой картошки с колбасой и сыром готово! Лучше всего подавать его горячим, так что не теряйте времени и приятного аппетита!

Простой и вкусный ужин из колбасы: Макароны с колбасой и сливочным соусом

Хотите приготовить легкое и вкусное блюдо на ужин? Попробуйте приготовить макароны с колбасой и сливочным соусом. Этот рецепт прекрасно подойдет для домашнего ужина в будний день. Он не требует особых навыков и времени, а результат порадует всю семью.

Для приготовления макарон с колбасой и сливочным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г макарон
• 200 г колбасы
• 100 г сливочного масла
• 2 столовые ложки муки
• 400 мл молока
• соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Сварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. На разогретой сковороде обжарьте нарезанную колбасу до золотистого цвета. Выложите колбасу на тарелку и оставьте в стороне.
3. На той же сковороде растопите сливочное масло. После растапливания, добавьте муку и быстро перемешайте, чтобы избежать комков. Готовьте соус из муки и масла на среднем огне примерно 2 минуты.
4. После этого добавьте молоко в соус, постепенно всыпая его небольшими порциями и каждый раз хорошо взбивая, чтобы избежать образования комков. Продолжайте готовить соус на среднем огне, пока он не загустеет и не станет гладким.
5. Добавьте обжаренную колбасу в соус, перемешайте и доведите до кипения. После этого убавьте огонь и готовьте соус еще несколько минут, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и соединились между собой.
6. Добавьте сваренные макароны в соус, перемешайте, чтобы они были равномерно покрыты соусом, и готовьте еще несколько минут до готовности.
7. Подавайте макароны с колбасой и сливочным соусом горячими. Приятного аппетита!

Такой простой и вкусный ужин из колбасы будет отличным вариантом для разнообразия обеденного меню. Попробуйте его приготовить и убедитесь сами!

Нежный и ароматный ужин из колбасы: Пирог с колбасой, яйцом и сыром

Если вы ищете простой и вкусный рецепт для ужина, пирог с колбасой, яйцом и сыром будет отличным выбором. Это блюдо сочетает в себе нежную текстуру, ароматную колбасу и сыр, и, конечно же, вкус яйца.

Чтобы приготовить пирог, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тесто: 250 грамм муки, 125 грамм сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли.
• Начинка: 300 грамм вареной колбасы, 3 яйца, 150 грамм твердого сыра, соль и перец по вкусу.

Для приготовления теста смешайте муку с маслом и солью и разотрите в крошку. Добавьте яйцо и замесите гладкое тесто. Заверните его в пленку и оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре.

В это время нарежьте колбасу и сыр мелкими кубиками. Взбейте яйца в миске и добавьте соль и перец по вкусу.

Разделите тесто на две части — одну немного большую, чем другую. Большую часть раскатайте на толстый пласт примерно в размер формы, которую вы планируете использовать.

Перенесите тесто в форму, придавая ему форму дна и боковых краев. Переделайте края нижнего пласта теста в виде валика.

На дно выложите половину колбасы и сыра, затем половину взбитых яиц. Повторите слои с оставшимися ингредиентами.

Раскатайте оставшуюся часть теста на пирог и плотно закройте им начинку. Соедините ребра пирога с ребрами нижнего пласта теста.

Сделайте острые перекаты ножом по верхнему тесту и проткните его в нескольких местах, чтобы пирог при выпекании не лопнул. Смажьте верх теста взбитым яйцом.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут или пока верх не загорится и начинка не схватится.

Готовый пирог дайте немного остыть перед подачей, нарежьте на порции и подавайте. Наслаждайтесь нежным и ароматным ужином из колбасы!

Оригинальный ужин из колбасы: Картофельное пюре с колбасой и грибами

Для приготовления картофельного пюре с колбасой и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению блюда. Сначала очистите и нарежьте картофель на кусочки, затем сварите его в подсоленной воде до мягкости. Выложите готовый картофель на доску и разомните его в пюре.

Пока варится картофель, нарежьте колбасу и грибы тонкими ломтиками. Обжарьте их на сковороде на среднем огне до золотистой корочки. Отложите обжаренные колбасу и грибы в отдельную тарелку.

В сотейник добавьте молоко и сливочное масло. Подогревайте на слабом огне до того момента, пока масло не растает полностью. Затем добавьте в сотейник пюре из картофеля и тщательно перемешайте. По желанию можно добавить соль и перец по вкусу.

Полученное картофельное пюре разложите по тарелкам и украсьте сверху обжаренными колбасой и грибами. Подайте блюдо горячим.

Удивите своих близких оригинальным ужином из колбасы: картофельное пюре с колбасой и грибами! Приятного аппетита!

Быстрый и полезный ужин из колбасы: Салат с колбасой, овощами и грецкими орехами

Иногда на ужин хочется что-то простое, быстрое, но при этом вкусное и сытное. В таких ситуациях салат с колбасой, овощами и грецкими орехами становится идеальным выбором. Этот салат не только насытит вас, но и принесет много пользы вашему организму.

Чтобы приготовить салат с колбасой, овощами и грецкими орехами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм колбасы (лучше выбрать нежирную вариацию)
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 красный перец
• 100 грамм грецких орехов
• Соль и перец по вкусу
• Масло для заправки (можно использовать оливковое или подсолнечное)

Для приготовления салата с колбасой, овощами и грецкими орехами следуйте этим инструкциям:

1. Нарежьте колбасу, огурцы, помидоры и красный перец мелкими кубиками.
2. Грецкие орехи можно предварительно обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, чтобы они стали более ароматными.
3. Смешайте все овощи, колбасу и грецкие орехи в большой миске.
4. Посолите и поперчите салат по вкусу.
5. Добавьте масло для заправки и тщательно перемешайте.
6. Подайте салат с колбасой, овощами и грецкими орехами на стол и наслаждайтесь его вкусом!

Этот салат отлично подойдет для ужина после рабочего дня, когда времени на готовку не так много, но есть желание поесть что-то вкусное и полезное. Сочные овощи, нежная колбаса и хрустящие грецкие орехи создадут идеальное сочетание в этом блюде. Попробуйте сегодня приготовить этот салат с колбасой, овощами и грецкими орехами — вы точно не пожалеете!

Пикантный и пикантный ужин из колбасы: Жареная колбаса с луком и специями

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся:

Ингредиенты:

• Колбаса — 300 г
• Лук — 1 средний лук
• Специи (по вкусу): черный перец, куркума, паприка
• Соль — по вкусу
• Масло для жарки

Шаги приготовления:

1. Нарежьте колбасу на тонкие кружочки. Лук нарежьте полукольцами.
2. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
3. Добавьте лук и готовьте его до золотистого цвета, помешивая время от времени.
4. Добавьте колбасу на сковороду и обжарьте с луком до золотистого цвета.
5. После того, как колбаса и лук обжарены, добавьте специи (черный перец, куркуму, паприку) и соль по вкусу. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по сковороде.
6. Продолжайте готовить на среднем огне еще 2-3 минуты, пока колбаса не приобретет аппетитный румяный цвет и специи не подарят ей пикантный вкус.
7. Жареную колбасу с луком и специями можно подавать горячей как самостоятельное блюдо, либо добавить в качестве ингредиента в салаты или бутерброды.

Приятного аппетита!