Время — наш самый ценный ресурс, и бывает так, что на готовку просто нет ни сил, ни возможностей. Но это не значит, что вы должны отказываться от приготовления вкусной и полезной пищи! В данной статье мы подобрали для вас 5 простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить без использования плиты и духовки. Все эти блюда легко и быстро готовятся, и требуют минимума ингредиентов и усилий. И что самое главное — они займут достойное место на вашем столе и понравятся даже самым взыскательным гурманам.
Первым в нашем списке идет свежий и ароматный салат из авокадо и огурца. Для его приготовления вам потребуется только несколько спелых авокадо и сочный огурец. Вырежьте мякоть авокадо ложкой и нарежьте ее небольшими кубиками. Огурец нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте овощи в большой миске и посыпьте их свежим соком лимона, солью и черным перцем по вкусу. Также можно добавить свежую зелень для аромата. Подавайте салат из авокадо и огурца с гренками или тостами.
Второе блюдо — это сырный тартар с томатами и зеленью. Возьмите 200 грамм свежего сыра и нарежьте его очень мелкими кубиками. Добавьте мелко нарезанные помидоры и зелень — петрушку, базилик, укроп. Приправьте сырный тартар каплей оливкового масла, соком лимона, солью и перцем. Отлично подойдет кусочек свежего багета, чтобы подмазать сырный тартар.
Третий вкуснятина — это глазунья со шпинатом и грибами. Возьмите пару яиц и взбейте их со спелым шпинатом и нарезанными на ломтики грибами. Приправьте солью и перцем. Подавайте глазунью с салатом из свежих овощей или ломтиками хлеба.
Четвертое блюдо — это легкий и освежающий мятный лимонад. Смешайте свежевыжатый сок из двух лимонов с мятной настойкой и кубиками льда. Подайте лимонад в стильных стеклянных бокалах с нарезкой свежих лимонов и листочками мяты.
А заключает наш список фруктовый салат с медовым дрессингом. Нарежьте разнообразные свежие фрукты — апельсины, яблоки, бананы, груши — и смешайте их в большой миске. Для дрессинга смешайте 2 столовые ложки меда с соком половинки лимона. Слейте дрессинг на фрукты и осторожно перемешайте. Этот фруктовый салат отлично подойдет как закуска или легкое десертное блюдо.
Такие простые и вкусные рецепты без плиты и духовки помогут вам наслаждаться домашней кухней даже в самые загруженные дни. Выражайте свою творческую натуру, экспериментируйте с ингредиентами и создавайте новые блюда, которые станут прекрасным украшением вашего стола и приятным угощением для близких и гостей!
Легкий и быстрый завтрак на каждый день
| Блюдо | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Омлет с овощами | Яйца, овощи (помидоры, перец, шпинат), соль, перец | 1. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой. 2. Нарежьте овощи и добавьте их в яйца. 3. Подсолите, поперчите по вкусу. 4. Растопите небольшое количество масла на сковороде. 5. Вылейте яичную смесь на сковороду и жарьте до готовности. 6. Подавайте горячим с хлебом или салатом. |
| Фруктовый салат | Фрукты (яблоки, бананы, груши, клубника), йогурт, мед | 1. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки. 2. Добавьте йогурт и мед по вкусу. 3. Тщательно перемешайте все ингредиенты. 4. Готовый салат можно украсить мятой или гранолой. 5. Подавайте немедленно. |
| Греческий йогурт с орехами и медом | Греческий йогурт, орехи, мед | 1. Возьмите порционные баночки или стаканы. 2. Наполните их греческим йогуртом. 3. Добавьте нарезанные орехи сверху. 4. Полейте медом по вкусу. 5. Подавайте холодным. |
| Авокадо тост | Тостовый хлеб, авокадо, лимонный сок, соль, перец | 1. Подсушите тостовый хлеб. 2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть на тост. 3. Полейте авокадо лимонным соком. 4. Посолите и поперчите по вкусу. 5. Подавайте сразу после приготовления. |
| Каша на молоке | Молоко, овсянка, сахар или мед, ягоды или фрукты | 1. Смешайте молоко и овсянку в кастрюле. 2. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. 3. Убавьте огонь и готовьте, пока каша не загустеет. 4. Подсластите кашу сахаром или медом по вкусу. 5. Подавайте горячей, украсив ягодами или фруктами. |
Не думайте, что приготовление вкусного завтрака займет много времени. С помощью этих простых и быстрых рецептов вы сможете насладиться великолепным завтраком каждый день!
Простой и вкусный салат из свежих овощей
Ингредиенты:
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 морковь
- 1 перец болгарский
- ½ красного лука
- Сок ½ лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец — по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление:
- Очистите и нарежьте все овощи тонкими полосками или кубиками.
- В большой миске соедините огурец, помидор, морковь, перец и лук.
- Добавьте сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Дайте салату настояться в холодильнике около 15-20 минут.
- При подаче украсьте салат свежей зеленью.
Простой и вкусный салат из свежих овощей готов к сервировке!
Освежающий и легкий газпачо на жаркий день
Вот простой рецепт газпачо:
- Огурец — 1 шт. Нарежьте его кубиками.
- Помидоры — 2 шт. Удалите семена и нарежьте их мелкими кубиками.
- Перец сладкий или острый — 1 шт. Очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками.
- Лук — 1 шт. Нарежьте его соломкой.
- Чеснок — 2 зубчика. Измельчите его.
- Взбивание комбайна на средней скорости добавьте растительное масло, уксус, соль и перец по вкусу.
- Смешать все ингредиенты. Не забудьте посолить и поперчить.
- Взбивание все в блендере до получения однородной массы.
- Подавать газпачо холодным в суповых тарелках, посыпав свежими травами и подаваемым кубиками льда.
Газпачо отлично освежает в жаркий день и насыщает овощами. Оно также является идеальным вариантом для тех, кто предпочитает безглютеновую или вегетарианскую диету.
Быстрый и сытный сэндвич с авокадо и курицей
Для приготовления вам понадобятся:
- 2 куска хлеба: можно использовать любой вид хлеба по вашему выбору;
- 1 рубленая куриная грудка: предварительно приготовленная и порезанная на небольшие кусочки;
- 1 авокадо: спелое и мякое авокадо, очищенное от кожуры и косточки;
- 1 помидор: свежий и спелый помидор, нарезанный тонкими кружочками;
- 1 лист салата: любой вид салата по вашему выбору;
- 2 столовые ложки майонеза: можно использовать классический или другой вид майонеза.
Приступим к приготовлению:
- Выложите куски хлеба на рабочую поверхность.
- На одну сторону каждого куска хлеба нанесите майонез.
- Распределите рубленую курицу равномерно на одной из частей хлеба.
- На другой части хлеба выложите авокадо и разомните его вилкой до консистенции пюре.
- Выложите кружочки помидора на куриную грудку.
- Добавьте лист салата на авокадо.
- Сложите обе части хлеба вместе, чтобы получился сэндвич.
Из вашего сытного сэндвича с авокадо и курицей готов!
Приятного аппетита!
Нежный и вкусный десерт с йогуртом и фруктами
Чтобы приготовить этот десерт, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан йогурта (любой вкус);
- 1 банан;
- 1 яблоко;
- 1/2 стакана свежих ягод (клубника, малина, черника и т. д.);
- 2 столовые ложки меда или кленового сиропа;
- 1/4 чашки измельченных орехов (грецкие, миндаль, кешью и т. д.), для украшения (по желанию).
Начнем готовить! Сначала, нарежьте фрукты на небольшие кусочки. Взбейте йогурт с медом или кленовым сиропом до однородной консистенции.
Постепенно добавьте нарезанные фрукты в йогурт и аккуратно перемешайте. Можете взять несколько ягод в руки и аккуратно растереть их, чтобы придать десерту дополнительный аромат и цвет. Подберите свою комбинацию фруктов в зависимости от ваших предпочтений.
Разделите получившуюся массу с йогуртом и фруктами между двумя стаканчиками или бокалами. Украсьте сверху измельченными орехами и свежими ягодами.
Десерт готов к употреблению! Наслаждайтесь его нежным вкусом и необычным сочетанием текстур. Этот рецепт подходит для всей семьи и может стать отличным выбором для перекуса или заключительного блюда после обеда или ужина.
Свежий и освежающий коктейль без спиртного
Летом нет ничего лучше, чем насладиться освежающим и ароматным коктейлем. И если вы не пьете алкоголь, то это не значит, что вам открываются меньше возможностей. Создайте свой собственный коктейль без спиртного, который точно понравится вам и вашим гостям.
Вот простой и быстрый рецепт свежего и освежающего коктейля без спиртного:
Ингредиенты:
- Сок половины лимона
- Сок половины апельсина
- Сок одной грейпфрута
- Свежая мята
- Сахар по вкусу
- Лед
Инструкции по приготовлению:
- Налейте соки лимона, апельсина и грейпфрута в стакан.
- Добавьте свежую мяту и сахар по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы сахар растворился.
- Добавьте лед и охладите коктейль.
- Подайте коктейль в бокале или стакане, украсив его долькой цитрусового фрукта и веточкой мяты.
Ваш свежий и освежающий коктейль без спиртного готов! Вы можете насладиться им в любое время дня и приятно освежиться в жаркую погоду. Приятного аппетита!