Скороварка на газу — это удивительное изобретение, которое помогает нам готовить вкусные и полезные блюда в рекордно краткие сроки. Она сокращает время приготовления пищи и сохраняет все полезные вещества в продуктах.
Если вы только приобрели скороварку на газу и хотите разнообразить свой рацион, то мы подготовили для вас 10 простых и вкусных рецептов, которые можно готовить в этой удивительной кухонной утвари.
Независимо от того, что вы предпочитаете готовить — мясо, рыбу или овощи, в этой статье вы узнаете, какие блюда можно приготовить в скороварке на газу и какие продукты будут идеально сочетаться друг с другом.
Преимущества скороварки на газу
- Экономия времени: При использовании скороварки на газу, готовка блюд занимает значительно меньше времени, по сравнению с обычной кастрюлей или другими типами скороварок. Газовая скороварка нагревается быстро и равномерно, что позволяет готовить пищу быстрее.
- Экономия энергии: Газовая скороварка потребляет меньше энергии, чем электрические модели. Благодаря прямому подключению к газовой системе, скороварка на газу нагревает посуду непосредственно, без потерь на преобразование энергии.
- Универсальность: В газовой скороварке можно готовить разнообразные блюда – от супа до выпечки. Благодаря различным настройкам и режимам готовки, вы сможете приготовить любимые рецепты с максимальным комфортом.
- Управление температурой: Газовая скороварка имеет контроль над мощностью горелки, что позволяет регулировать температуру готовящейся пищи. Это особенно важно при готовке блюд, требующих точного контроля над тепловым режимом.
- Простота использования: Скороварка на газу проста в использовании и не требует особых навыков. Для приготовления блюд вам не нужно постоянно следить за процессом готовки – достаточно выбрать нужные параметры, установить время и ждать готовности.
- Превосходный вкус: Блюда, приготовленные в скороварке на газу, отличаются насыщенным и глубоким вкусом. Благодаря равномерному нагреву и сохранению всех полезных веществ, они сохраняют свою ароматность и натуральные вкусовые особенности.
Приготовление мясных блюд в скороварке на газу
1. Говяжья гуляш
Измельчите лук и чеснок. Нарежьте говяжье мясо на кусочки. Разогрейте скороварку на газу, добавьте масло и обжарьте лук с чесноком. Затем добавьте мясо и тушите его до готовности. После этого добавьте томатную пасту, тушите еще несколько минут и гуляш готов!
2. Свиная рулька с грибами
Подготовьте свиное мясо и нарежьте его кусочками. Слегка обжарьте мясо в скороварке на газу. Добавьте нарезанные грибы, лук и тушите до готовности. Подавайте рульку с грибами горячей.
3. Баранина с виноградом
На второе место мясных блюд на скороварке на газу мы ставим баранину с виноградом. Баранину нарежьте кусочками, обжарьте в скороварке, добавьте лук и чеснок. Тушите до готовности, затем добавьте виноград и подавайте блюдо к столу.
4. Куриные котлеты
Для куриных котлет замочите хлебные крошки в молоке, смешайте с фаршем из куриного мяса, добавьте лук, чеснок, соль и перец. Сформируйте котлеты и обжарьте их в скороварке на газу до золотистой корочки.
5. Свинина с картофелем
Измельчите лук и чеснок, обжарьте их в скороварке на газу. Добавьте нарезанную свинину и обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный картофель, соль, перец и тушите до готовности.
6. Говяжьи медальоны с грибами
Нарежьте говяжье мясо на медальоны, приправьте солью и перцем. Обжарьте медальоны в скороварке на газу до готовности. Добавьте нарезанные грибы, лук и чеснок, тушите до готовности. Подавайте блюдо с соусом по желанию.
7. Куриные рулеты
Разотрите чеснок, добавьте соль, перец и смешайте с фаршем из куриного мяса. Выложите фарш на ломтики куриного мяса, заверните их в рулетики и обжарьте в скороварке на газу.
8. Свинина с овощами
Подготовьте свиное мясо и нарежьте его кусочками. Обжарьте мясо в скороварке на газу до золотистой корочки. Добавьте порезанные овощи (морковь, кабачок, баклажан) и тушите до готовности.
9. Бефстроганов
Нарежьте говяжье мясо на полоски и слегка обжарьте в скороварке на газу. Добавьте лук, чеснок, грибы и тушите до готовности. Затем добавьте сметану и тушите еще несколько минут.
10. Телятина в сметанном соусе
Подготовьте телятину и нарежьте ее кусочками. Обжарьте мясо в скороварке на газу, добавьте порезанный лук и тушите до готовности. Затем добавьте сметану, чеснок, соль, перец и готовьте еще 5-7 минут.
Приготовление мясных блюд в скороварке на газу — быстро, вкусно и нежно! Попробуйте наши рецепты и насладитесь всеми преимуществами этого удивительного прибора.
Готовим рыбные блюда в скороварке на газу
Жареная рыба с лимоном и зеленью
Ингредиенты:
- Филе рыбы – 500 г;
- Лимон – 1 штук;
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу;
- Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
- Филе рыбы нарезать на порционные кусочки.
- Посолить и поперчить рыбу по вкусу.
- Лимон нарезать кольцами.
- Налить немного масла в скороварку и распределить равномерно по дну.
- Выложить филе рыбы на дно скороварки.
- Положить кольца лимона и зелень на филе.
- Закрыть скороварку и включить газ.
- Жарить рыбу на среднем огне примерно 15 минут.
- Готовую рыбу выложить на тарелку и украсить зеленью.
Тушеная рыба в соусе
Ингредиенты:
- Рыба (филе) – 600 г;
- Лук – 1 штук;
- Морковь – 1 штук;
- Помидоры (измельченные) – 300 г;
- Сахар – 1 чайная ложка;
- Соль, перец – по вкусу;
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу.
Приготовление:
- Филе рыбы и лук нарезать кубиками.
- Морковь натереть на крупной терке.
- В скороварку налить немного масла и разогреть.
- Обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить морковь и томаты, тушить около 5 минут.
- Посолить, поперчить и добавить сахар.
- Выложить филе рыбы на овощи.
- Закрыть скороварку и готовить на среднем огне около 20 минут.
- Подавать рыбу с соусом, посыпав зеленью.
Рыбный суп с овощами
Ингредиенты:
- Филе рыбы – 400 г;
- Картофель – 2 штуки;
- Морковь – 1 штук;
- Лук – 1 штук;
- Перец болгарский – 1 штука;
- Томаты – 2 штуки;
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу;
- Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
- Овощи нарезать кубиками.
- Филе рыбы нарезать кусочками.
- В скороварку налить немного масла и разогреть.
- Обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить морковь, картофель и перец.
- Тушить около 5 минут.
- Добавить томаты и тушить еще 2 минуты.
- Выложить филе рыбы на овощи.
- Залить все водой, посолить и поперчить.
- Закрыть скороварку и готовить на среднем огне примерно 20 минут.
- Разлить суп по тарелкам и посыпать зеленью.
Приготовление рыбных блюд в скороварке на газу очень просто и удобно. Благодаря скороварке, ваша рыба получится мягкой, сочной и ароматной. Рекомендуется экспериментировать с добавлением разных специй и приправ, чтобы создать свой неповторимый вкус.
Вегетарианские блюда для скороварки на газу
| Блюдо | Описание |
|---|---|
| Цветная капуста с кабачками | Нежная и ароматная цветная капуста, приготовленная с кабачками. Идеальное блюдо для летнего ужина. |
| Овощное рагу | Сочное и ароматное овощное рагу, которое можно подать как отдельное блюдо или гарнир к основному блюду. |
| Томатный суп | Легкий и освежающий томатный суп, приготовленный на основе спелых помидоров и свежих овощей. |
| Картофельное пюре | Нежное и воздушное картофельное пюре, которое отлично подойдет как гарнир к различным блюдам. |
| Грибной рис | Ароматный и сытный грибной рис с добавлением разнообразных овощей. Отличное блюдо для любителей грибов. |
| Картофельные дольки | Хрустящие и ароматные картофельные дольки, которые отлично подойдут как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. |
| Гречка с овощами | Питательная и вкусная гречка с добавлением свежих овощей. Отличное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье. |
| Брокколи тушеная с грибами | Нежная и сочная брокколи, тушеная с ароматными грибами. Блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит овощи. |
| Ленивые вареники | Нежные и вкусные ленивые вареники, которые можно приготовить всего за несколько минут. Идеальное блюдо для завтрака или полдника. |
| Морковный пирог | Нежный и ароматный морковный пирог с добавлением орехов. Идеальное лакомство для десерта или чаепития. |
Попробуйте готовить эти вегетарианские блюда в своей скороварке на газу, и вы точно полюбите это удобное и быстрое способ приготовления пищи. Разнообразие вкусов и ароматов, а также полезность их составляющих — отличная мотивация для здорового питания.
Десерты в скороварке на газу: простые рецепты
Скороварка на газу не только позволяет готовить вкусные основные блюда, но и приготовить в ней сладкие десерты. В этом разделе мы предлагаем вам несколько простых рецептов десертов, которые вы сможете приготовить в своей скороварке на газу.
1. Яблочный пирог в скороварке на газу
Состав:
- 2 яблока;
- 200 грамм муки;
- 150 грамм сахара;
- 100 грамм сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 столовая ложка ванильного сахара;
- щепотка соли.
Приготовление:
- Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- В скооварку добавить муку, сахар, масло, яйцо, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Перемешать до получения однородного теста.
- Добавить нарезанные яблоки и перемешать.
- Закрыть скороварку и готовить на среднем огне в течение 25-30 минут.
- Подать пирог горячим или остудить и подавать в виде кусочков.
2. Морковный кекс в скороварке на газу
Состав:
- 2 моркови;
- 200 грамм муки;
- 150 грамм сахара;
- 100 грамм сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 столовая ложка ванильного сахара;
- щепотка соли.
Приготовление:
- Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
- В скороварку добавить муку, сахар, масло, яйца, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Перемешать до получения однородного теста.
- Добавить натертую морковь и перемешать.
- Закрыть скороварку и готовить на среднем огне в течение 30-35 минут.
- Кекс готов, когда внутри полностью пропекся.
- Остудить и подавать кекс в виде кусочков.
Попробуйте эти простые рецепты десертов в своей скороварке на газу и порадуйте своих близких вкусными сладостями!