Если вы всегда задумываетесь, что приготовить на ужин, и не хотите тратить много времени и денег, то у нас есть для вас 10 простых идей! Эти рецепты отлично подходят для быстрого вечернего приготовления и не потребуют от вас больших затрат.
1. Греческий салат — это классическое блюдо с освежающими овощами, сыром фета и вкусным дрессингом на основе оливкового масла и лимонного сока. Просто нарежьте овощи, добавьте сыр и заливку — и ваш салат готов! Из головки луковицы и помидора можно приготовить самый простой соус для пасты.
2. Омлет с овощами — это еще один быстрый и простой рецепт. Просто взбейте яйца, добавьте порезанные овощи и жарьте на сковороде до готовности. Можно добавить немного сыра для экстра вкуса.
3. Гриль из куриного филе — простой и вкусный ужин, который готовится быстро. Просто нарежьте филе на порции, запеките на гриле и подавайте с овощами или картошкой.
4. Мексиканская тостада — это хрустящая тортилья, запеченная с соусом, мясом и овощами. Просто обжарьте тортильи на сковороде, добавьте нутсы или фасоль, мясо и овощи, и запеките до образования золотистой корочки. Украсьте сальсой и гуакамоле.
5. Карри из куриного филе — это прекрасная идея для экзотического ужина. Просто обжарьте куриную грудку с луком и специями, добавьте кокосовое молоко и овощи, и тушите до мягкости. Подавайте с рисом.
6. Паста с тунцом и помидорами — это легкий и вкусный ужин для ценителей морепродуктов. Просто сварите пасту, обжарьте тунца с чесноком и добавьте помидоры. После смешайте все вместе и добавьте петрушку для аромата.
7. Цезарь с курицей — это классический салат из кусочков куриного мяса, сыра, листьев салата, гренок и соуса Цезарь. Просто нарежьте и поджарьте куриную грудку, добавьте остальные ингредиенты и заливку, и перемешайте.
8. Фаршированные болгарские перцы — это простое и вкусное блюдо, которое можно готовить с различной начинкой, от мясного фарша до овощей и риса. Просто вырежьте семена из перцев, заполните начинкой и запеките в духовке до готовности.
9. Тако с говядиной — это очень простой вариант мексиканской кухни. Просто обжарьте и нарежьте говядину, обжарьте тортильи на сковороде и добавьте начинку из говядины, салата, соуса и сыра.
10. Шашлык из свинины — это прекрасный вариант для ужина на свежем воздухе. Просто нарежьте свинину на кусочки, замаринуйте ее в соусе, добавьте овощи и запеките на гриле до готовности. Подавайте с зеленью и разнообразными соусами.
Вот 10 простых идей для вкусного ужина, которые не заберут у вас много времени и денег. Приготовьте и насладитесь вкусным и сытным ужином вместе с семьей или друзьями!
Печеный лосось с овощами
Для этого блюда вам понадобится:
- Филе лосося — 4 кусочка
- Морковь — 2 штуки
- Цукини — 1 штука
- Брокколи — 1 кочан
- Лук репчатый — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль и перец — по вкусу
Для начала, предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
Затем приготовьте овощи: морковь и цукини нарежьте тонкими ломтиками, брокколи разделите на крупные соцветия, лук репчатый и чеснок мелко нарежьте.
На противень положите фольгу и смажьте ее оливковым маслом. Разложите овощи на фольге и полейте оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
Печеный лосось поместите на овощи. Сверху посыпьте рубленым чесноком и полейте оставшимся оливковым маслом. Заверните фольгу, чтобы получить плотную упаковку.
Печь блюдо в разогретой духовке примерно 25-30 минут или до готовности лосося.
Готовый лосось с овощами подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Можно положить его на тарелку и украсить лимонными ломтиками или петрушкой. Приятного аппетита!
Цыпленок с картофельным пюре
Для приготовления цыпленка с картофельным пюре вам понадобится:
| Цыпленок | 1 штука |
| Картофель | 4-5 штук |
| Молоко | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Цыпленка вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
- Посолите и поперчите цыпленка по вкусу.
- Положите цыпленка на противень и отправьте в разогретую духовку. Готовьте около 1 часа до золотистой корочки.
- Картофель очистите и нарежьте кубиками. Промойте под проточной водой.
- Сварите картофель до готовности в подсоленной воде.
- Слейте воду и разомните картофель в пюре при помощи пюрера или вилки.
- Добавьте молоко и сливочное масло в картофельное пюре по вкусу. Перемешайте до получения однородной консистенции.
- Украсьте готовое картофельное пюре свежей зеленью.
- Выньте цыпленка из духовки и подайте с картофельным пюре.
Цыпленок с картофельным пюре готов! Это вкусное и сытное блюдо станет отличным вариантом для ужина. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких!
Паста с соусом из томатов
Для приготовления такой пасты вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Макароны — 200 грамм;
- Томаты — 4 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Оливковое масло — 2 столовых ложки;
- Базилик — по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу.
Для начала, необходимо отварить макароны согласно инструкции на упаковке. Пока макароны варятся, можно начинать готовить соус.
Лук и чеснок необходимо очистить и мелко нарезать. Томаты помыть и нарезать кубиками. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить чеснок и томаты, продолжая готовить еще несколько минут.
После этого, воспользуйтесь блендером или погружным блендером, чтобы измельчить томаты до состояния пасты. Добавьте в соус базилик и посолите с перчом по вкусу. Продолжайте готовить соус на медленном огне примерно 10-15 минут, чтобы он немного загустел.
Готовые макароны слейте и смешайте со свежим томатным соусом. Подавайте горячим, посыпав сверху свежим базиликом и тертым сыром.
Это простое и вкусное блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для ужина с друзьями. Попробуйте приготовить пасту с соусом из томатов и насладитесь прекрасным вкусом без лишних затрат времени и денег!
Салат Цезарь с курицей
Для приготовления салата Цезарь с курицей потребуются следующие ингредиенты:
- 400 г куриной грудки;
- 100 г сыра пармезан;
- 2 яйца;
- 100 г сухариков;
- соль и перец по вкусу;
- сок половинки лимона;
- 4 ст.л. оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 пекинская капуста;
- 3 помидора;
- салатная зелень по вкусу.
Шаги приготовления салата Цезарь с курицей:
- Отбить курицу, посолить, поперчить и запечь в духовке в течение 30 минут.
- Остудить курицу и нарезать ее на тонкие полоски.
- Сыр пармезан натереть на терке.
- Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать.
- Сухарики раздавить в пакете, добавить соль, перец и чеснок, перемешать.
- Пекинскую капусту нарезать квадратиками.
- Помидоры нарезать кубиками.
- Смешать оливковое масло и лимонный сок.
- В большой миске смешать курицу, сыр, яйца, сухарики, капусту, помидоры и салатную зелень.
- Заправить салат соусом из оливкового масла и лимонного сока. Перемешать.
Готовый салат Цезарь с курицей подается на стол. Приятного аппетита!
Рис с овощами и курицей
Вам понадобится:
- 1 куринная грудка
- 1 стакан риса
- 1 маленькая морковка
- 1 перец
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и специи по вкусу
Инструкция:
- Куриную грудку нарежьте кубиками. Обжарьте ее на растительном масле до золотистого цвета. Выложите курицу на тарелку.
- Морковку очистите и нарежьте полосками. Перец и лук мелко порежьте.
- В сковороде на растительном масле обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и перец, продолжайте готовить еще 5-7 минут.
- В сотейнике или кастрюле сварите рис до готовности, согласно инструкциям на упаковке.
- Смешайте рис, курицу и овощи. Посолите и добавьте специи по вкусу. Поджарьте все вместе еще несколько минут.
- Рис с овощами и курицей готов! Подавайте горячим.
Это блюдо подойдет для всей семьи. Рис с овощами и курицей — вкусный, сытный и полезный ужин!