Утиные крылья в духовке — изысканное и аппетитное блюдо, которое придется по вкусу даже самым искушенным гурманам. Это отличная альтернатива обычным крылышкам курицы, которые приправлены необычными специями и запечены в духовке. Данный рецепт позволит вам приготовить нежное и сочное мясо, которое просто тает во рту.
Для того чтобы приготовить утиные крылья в духовке, вам понадобятся самые обычные ингредиенты, которые, скорее всего, у вас есть в холодильнике. Вы можете использовать различные специи и приправы по вашему вкусу, чтобы придать блюду уникальный аромат и вкус. Сочетание сладкой глазури, пряных специй и нежного мяса создает неповторимое сочетание вкусов.
Готовить утиные крылья в духовке очень просто. Для начала, приготовьте соус из меда, соевого соуса и специй. Затем, обильно смажьте крылышки этим соусом и дайте им пропитаться несколько часов. Поставьте крылышки в духовку и запекайте при определенной температуре. Подавайте блюдо со свежими овощами или запеченным картофелем. Гарантируем, что этот рецепт покорит вас своим великолепным вкусом и ароматом!
Популярные рецепты с утиными крыльями в духовке
Вот несколько популярных рецептов, которые вы можете попробовать приготовить:
1. Утиные крылья с соевым маринадом
Ингредиенты:
- 1 кг утиных крыльев
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка меда
- Соль и черный перец по вкусу
Инструкции:
- Смешайте соевый соус, масло, чеснок, мед, соль и перец в миске, чтобы получить маринад.
- Добавьте утиные крылья в миску и тщательно перемешайте, чтобы они хорошо пропитались маринадом.
- Оставьте крылья в маринаде на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Выложите утиные крылья на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
- Поставьте крылья в духовку и готовьте их в течение 25-30 минут, переворачивая их один раз на середине времени приготовления.
- Готовые утиные крылья можно подавать с соусом на ваш выбор.
2. Пикантные утиные крылья
Ингредиенты:
- 1 кг утиных крыльев
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки соуса Тобаско
- 2 столовые ложки кетчупа
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка сиропа агавы или кленового сиропа
- Сок 1 лимона
- Соль и черный перец по вкусу
Инструкции:
- В большой миске смешайте оливковое масло, соус Тобаско, кетчуп, соевый соус, сироп, лимонный сок, соль и перец.
- Добавьте утиные крылья в миску и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно пропитались соусом.
- Оставьте крылья в маринаде на 1-2 часа.
- Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.
- Выложите утиные крылья на противень, выстеленный фольгой.
- Поставьте крылья в духовку и готовьте их в течение 35-40 минут, переворачивая их раз в 15 минут, чтобы они равномерно запеклись.
- Подавайте пикантные утиные крылья с овощным гарниром или салатом.
Теперь у вас есть пара отличных рецептов, чтобы порадовать себя и близких изысканными утиными крылышками, приготовленными в духовке. Попробуйте и наслаждайтесь!
Стержневые утиные крылья с травами
Для приготовления стержневых утиных крыльев с травами потребуются следующие ингредиенты:
- 12 утиных крыльев;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка смеси трав (розмарин, тимьян, базилик);
- соль и перец по вкусу.
Инструкция приготовления:
- Подготовьте утиные крылья, промыв их холодной водой и отделите от костей, оставив только стержень.
- Смешайте оливковое масло и измельченный чеснок, добавьте соль, перец и смесь трав. Хорошо все перемешайте.
- Натрите полученной маринадом стержни утиных крыльев, оставьте на 30 минут для пропитывания.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Выложите утиные крылья на противень, смазанный оливковым маслом. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, до золотистой корочки.
- Подавайте стержневые утиные крылья с травами горячими, украшенными свежими травами.
Стержневые утиные крылья с травами станут отличным горячим закусочным блюдом или главным блюдом на праздничном столе. Утиное мясо, пропитанное ароматными травами, непременно понравится вашим гостям и станет настоящей изюминкой ужина. Попробуйте этот рецепт и убедитесь в его простоте и вкусе.
Хрустящие утиные крылья с медом и соевым соусом
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г утиных крыльев;
- 3 столовые ложки меда;
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- Подготовьте утиные крылья, смыв их в холодной воде и высушите на бумажном полотенце.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- В миске смешайте мед, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец. Пряности можно варьировать по своему вкусу.
- Распределите получившийся маринад равномерно по поверхности утиных крыльев.
- Выложите крылья на противень, предварительно покрытый фольгой или пергаментной бумагой.
- Отправьте противень в разогретую духовку и готовьте утиные крылья в течение 30-40 минут до золотистой корочки.
- Подавайте утиные крылья горячими с соусом на выбор.
Приятного аппетита!
Ароматные утиные крылья в апельсиновом соусе
Апельсиновый соус прекрасно дополняет нежный вкус утиных крыльев, придавая им особый аромат и сочность. Это блюдо станет настоящим украшением для праздничного стола или романтического ужина.
Ингредиенты:
- 600 г утиных крыльев
- 2 апельсина
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец — по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Апельсины выжмите, чтобы получить сок.
- В миске смешайте апельсиновый сок, соевый соус, мед, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец.
- Положите утиные крылья в миску с соусом и хорошо перемешайте, чтобы все крылья были покрыты соусом.
- Оставьте мариноваться крылья на 15-20 минут, чтобы мясо впитало ароматы соуса.
- Выложите крылья на противень, накрытый фольгой, и отправьте в разогретую духовку на 20-25 минут.
- При необходимости переверните крылья и готовьте еще 5-7 минут, чтобы они стали золотистыми и хрустящими.
- Подавайте ароматные утиные крылья в апельсиновом соусе горячими, с добавлением свежих зеленых трав по желанию.
Приятного аппетита!
Пикантные утиные крылья в глазури из соуса барбекю
Для приготовления пикантных утиных крыльев в глазури из соуса барбекю вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
| Утиные крылья | 500 г |
| Соус барбекю | 100 мл |
| Кетчуп | 2 ст. л. |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Мед | 2 ст. л. |
| Чеснок (измельченный) | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зеленый лук (нарезанный) | 1 ст. л. |
Инструкция по приготовлению:
- Перед началом приготовления утиные крылья следует очистить от перьев и излишков жира.
- В большой миске смешайте соус барбекю, кетчуп, соевый соус, мед, измельченный чеснок, соль, перец и зеленый лук. Это будет глазурь для крыльев.
- Добавьте утиные крылья в глазурь и хорошо перемешайте, чтобы каждое крыло покрылось соусом.
- Оставьте крылья мариноваться в глазури в холодильнике в течение 1-2 часов. Это позволит мясу пропитаться ароматами и придать ему мягкость.
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Выложите утиные крылья на противень, предварительно покрытый фольгой или пергаментной бумагой. Расположите крылья так, чтобы они не соприкасались друг с другом и были равномерно выложены.
- Поставьте противень с крыльями в духовку и готовьте при 200 градусах Цельсия в течение 20-25 минут, переворачивая крылья через половину времени приготовления.
- После готовности утиных крыльев выньте их из духовки и дайте немного остыть.
- Готовые пикантные утиные крылья в глазури из соуса барбекю можно подавать с овощным гарниром, свежим салатом или картофельными дольками.
Приятного аппетита!