Правильное питание играет важную роль в поддержании здоровья и хорошей физической формы. Особенно важно правильно питаться для людей, которые страдают ожирением или имеют повышенный риск развития сердечных заболеваний, диабета и других хронических заболеваний.
Один из способов контролировать свою диету и сохранять под контролем потребление определенных продуктов — это использование концепции «Стола 5». Стол 5 — это список разрешенных и запрещенных продуктов, который помогает людям выбирать питательные и полезные продукты.
Стол 5 разделен на две части: продукты, которые рекомендуется потреблять, и продукты, которые следует ограничивать или исключать из рациона. Разрешенные продукты, такие как свежие овощи и фрукты, нежирные мясные и рыбные продукты, злаки и орехи, богаты витаминами, минералами и пищевыми волокнами, что способствует поддержанию здоровья организма.
Разрешенные продукты для питания на столе 5
Стол 5 предназначен для питания людей с ослабленным пищеварением. Здесь представлен список разрешенных продуктов, которые можно добавлять в свой рацион при соблюдении этой диеты.
- Мясо: птица (курятина, индейка), кролик, нежирная говядина.
- Рыба: нежирные сорта (треска, окунь, камбала).
- Каши: рис, гречка, овсянка, кукурузная.
- Бульоны: овощные, нежирные мясные.
- Молочные продукты: молоко 1,5%, йогурты без добавок, мягкие сыры.
- Овощи: картофель, морковь, тыква, брокколи, цвекла, огурцы, белокочанная капуста.
- Фрукты: яблоки без кожуры, бананы, груши, нежирные компоты без сахара.
- Хлеб и выпечка: белый хлеб из муки первого сорта, сухарики, печенье.
- Масла и жиры: оливковое масло, сливочное масло (в ограниченном количестве).
- Напитки: зеленый чай, отвар из шиповника, минеральная вода без газа.
Важно помнить: перед началом соблюдения диеты на столе 5, необходимо проконсультироваться с врачом и учесть индивидуальные особенности организма.
Запрещенные продукты для питания на столе 5
На столе 5 запрещено употреблять следующие продукты:
- Пшеничная мука и изделия из нее (белый хлеб, булочки, пирожные и другие выпечка из пшеничной муки);
- Сметана, сливки и сливочное масло;
- Жирное мясо (свинина, баранина, говядина);
- Копчености (сосиски, колбасы, копченая рыба);
- Молоко и молочные продукты со сливками (творог, сыр, йогурт);
- Грибы (шампиньоны, лисички, опята и т.д.);
- Некоторые орехи (арахис, кешью, фисташки);
- Томаты и продукты на их основе (помидоры, томатный сок, кетчуп);
- Консервация (маринованные огурцы, помидоры, грибы);
- Сладости (шоколад, пирожные, печенье);
- Алкогольные и газированные напитки;
- Кофе и горячий шоколад;
- Майонез;
- Фастфуд (пицца, гамбургеры, фри);
- Маргарин и растительное масло;
- Белый рис;
- Сахар и сладкие напитки (лимонад, соки с добавлением сахара).