Сколько калорий в отварной свекле с чесноком и сметаной — подробное описание и состав блюда

Отварная свекла с чесноком и сметаной — это нежное и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях без особых усилий. Красота и аппетитность этого блюда привлекает внимание не только визуально, но и по своему составу. Сочная и сочущаяся свекла прекрасно сочетается с ароматным чесноком и нежной сметаной. Кроме того, это блюдо богато полезными веществами и имеет низкую калорийность.

Отварная свекла с чесноком и сметаной отличается не только своим аппетитным внешним видом, но и обладает богатым вкусом. Свекла при приготовлении становится нежная и мягкая, а чеснок добавляет к блюду аромат и пикантность. Сметана же позволяет придать блюду некоторую кремовость и нежность.

Блюдо из отварной свеклы с чесноком и сметаной можно подавать как отдельное гарнировое блюдо, так и рассматривать его, как самостоятельное блюдо, ведь оно содержит в себе все необходимые компоненты для полноценного приёма пищи: овощи, протеины и жиры. Само по себе блюдо отличается низкой калорийностью и богатым витаминным составом.

Калорийность отварной свеклы

Калорийность отварной свеклы составляет около 43 калорий на 100 грамм продукта. Это очень низкое значение, поэтому свекла считается диетическим и полезным овощем.

В отварной свекле содержится много клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов, которые влияют на общее состояние организма и способствуют улучшению пищеварения. Кроме того, свекла обладает мочегонными свойствами и может помочь снизить артериальное давление.

При приготовлении отварной свеклы рекомендуется не добавлять соль и другие приправы, чтобы сохранить ее полезные свойства и минимизировать калорийность блюда. Отварную свеклу можно употреблять в качестве самостоятельного блюда или добавлять в салаты и другие кулинарные рецепты.

Чеснок: польза и калорийность

Польза чеснока:

1. Защита от простуды и гриппа. Чеснок содержит природные антибиотики, которые помогают укрепить иммунную систему и предотвратить простудные заболевания.

2. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Алицин, содержащийся в чесноке, способствует снижению уровня холестерина в крови, предотвращает образование тромбов и улучшает кровообращение.

3. Антиоксидантное действие. В чесноке содержится мощный антиоксидант — селен, который защищает организм от свободных радикалов и замедляет процесс старения.

4. Полезно для пищеварительной системы. Чеснок стимулирует выработку желудочного сока, улучшает пищеварение и обладает противовоспалительными свойствами.

Калорийность чеснока:

Чеснок является низкокалорийным продуктом. В 100 граммах чеснока содержится всего около 149 килокалорий. При добавлении чеснока в блюда, вы предоставляете себе возможность насладиться его вкусом, не опасаясь за свою фигуру.

Не забывайте, что чеснок имеет выраженный запах, поэтому его следует использовать в умеренном количестве, чтобы не перебить вкус основного блюда.

Сметана в рационе и калорийность

Однако, стоит помнить, что сметана является достаточно калорийным продуктом. В среднем в 100 граммах сметаны содержится около 150-200 килокалорий. Конечно, калорийность может варьироваться в зависимости от процента жирности продукта.

Сметана содержит в себе жиры, белки и углеводы. Специалисты рекомендуют умеренное употребление этого продукта в рационе, особенно для людей, следящих за своим весом.

Однако, сметана также является источником полезных витаминов и минералов, таких как витамины А, D, Е, а также кальций и фосфор. Кроме того, сметана помогает усваивать некоторые питательные вещества, такие как каротин, который является антиоксидантом.

Важно помнить о мере, когда употребляешь сметану в пищу. Советую экономить на сметане, если ты следишь за своим весом или придерживаешься диеты, так как избыток калорий может негативно сказаться на твоей фигуре.

Если включить сметану в свой рацион, то ее следует употреблять умеренно и с учетом общей калорийности пищи. Сметана делает блюда более аппетитными и сытными, но стоит помнить, что она несет с собой некоторую энергетическую нагрузку.

Всегда обращай внимание на калорийность продуктов, в том числе сметаны, которую ты добавляешь в свои блюда. Таким образом, ты сможешь контролировать свою диету и достигнешь желаемых результатов в поддержании здоровья и формы.

Калорийность блюда «Отварная свекла с чесноком и сметаной»

Учитывая низкую калорийность, отварная свекла с чесноком и сметаной может быть включена в рацион питания людей, которые стремятся соблюдать здоровый образ жизни или находятся на диете для похудения. Блюдо является источником витаминов, минералов и клетчатки, которые положительно влияют на работу организма и пищеварительной системы.

Состав блюда включает отварную свеклу, которая богата клетчаткой и витаминами, чеснок, содержащий антиоксиданты, антибактериальные и противовоспалительные свойства, и сметану, которая обеспечивает кремовую консистенцию и добавляет блюду нежный вкус.

Если вы хотите насладиться вкусом и получить пользу для своего организма, то отварная свекла с чесноком и сметаной — отличный выбор!

Подробное описание приготовления блюда

• 1 большая свекла;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2 столовых ложки сметаны;
• соль и перец по вкусу.

Для начала необходимо очистить свеклу от кожуры и нарезать ее на кубики или тонкие полукруги. Затем свеклу следует переложить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Варить свеклу необходимо до готовности — она должна стать мягкой, но не развариваться.

Пока свекла варится, можно приготовить соус из сметаны и чеснока. Для этого необходимо очистить чеснок от кожуры и измельчить его. Затем соедините чеснок с сметаной, добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте все ингредиенты.

После того, как свекла сварилась, ее нужно процедить, чтобы удалить излишнюю жидкость. Затем переложите свеклу в подходящую посуду и добавьте приготовленный соус из сметаны и чеснока. Тщательно перемешайте, чтобы свекла была равномерно покрыта соусом.

Отварную свеклу с чесноком и сметаной можно подавать как горячим, так и холодным. Ее можно использовать как гарнир к мясным блюдам или картофельному пюре. Это блюдо отличается ярким вкусом и ароматом чеснока, который прекрасно дополняет сладкость свеклы.

Приятного аппетита!

Состав и полезные свойства отварной свеклы с чесноком и сметаной

Основным ингредиентом этого блюда является отварная свекла. Свекла богата витаминами, минералами и антиоксидантами, поэтому ее употребление в пищу полезно для здоровья.

Чеснок также является неотъемлемой частью этого блюда. Он содержит в себе антибактериальные и противовирусные свойства, а также повышает иммунитет и улучшает общее состояние организма.

Сметана, используемая при приготовлении блюда, добавляет нежности и мягкости к его вкусу. Несмотря на высокое содержание жиров, сметана также содержит некоторые полезные элементы, такие как кальций и витамин РР.

Сочетание всех этих ингредиентов в блюде обеспечивает ряд полезных свойств для организма. Благодаря своим антиоксидантным свойствам, отварная свекла помогает бороться с возрастными изменениями, укрепляет иммунную систему и способствует нормализации кровяного давления. Чеснок, в свою очередь, помогает предотвратить множество заболеваний, таких как грипп и простуда, а также снижает уровень холестерина в крови и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Сметана, хоть и содержит жиры, но также вносит свой вклад в укрепление костей и зубов, улучшение работы желудочно-кишечного тракта и замедление процессов старения.

Минералы и витамины в отварной свекле

Свекла богата железом, что помогает снабдить организм кислородом и улучшить состояние крови. Ее потребление особенно полезно для людей с низким уровнем железа в крови.

Также, отварная свекла богата фолиевой кислотой, которая необходима для правильного развития плода у беременных женщин. Этот витамин также способствует производству новых клеток в организме и укрепляет иммунную систему.

В отварной свекле содержатся также другие витамины группы В, включая витамин В1, В2 и В6. Витамин В1 необходим для обмена веществ и нормального функционирования нервной системы, а витамин В2 способствует росту и развитию организма. В свою очередь, витамин В6 участвует в синтезе гемоглобина и нормализации гормонального баланса.

Кроме того, свекла содержит витамин С — мощный антиоксидант, который защищает организм от свободных радикалов и повышает иммунитет.

Минеральный состав отварной свеклы также богат и разнообразен. Она содержит калий, кальций, магний, фосфор и натрий. Калий помогает поддерживать нормальное сердечное давление, а кальций укрепляет кости и зубы. Магний участвует в метаболических процессах, фосфор помогает усваивать кальций, а натрий помогает поддерживать нормальный уровень воды в организме.

Таким образом, отварная свекла является ценным продуктом, обладающим множеством полезных свойств и способствующим поддержанию здоровья и красоты организма.

Польза чеснока для организма

Вот несколько причин, почему стоит включить чеснок в свой рацион:

• Богатый источник антиоксидантов: Чеснок содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвратить повреждение клеток.
• Улучшает работу сердечно-сосудистой системы: Чеснок содержит алицин – активное вещество, которое помогает снизить уровень холестерина в крови, улучшает циркуляцию крови и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
• Поддерживает иммунную систему: Чеснок обладает антимикробными и иммуномодулирующими свойствами, которые помогают укрепить иммунитет и снизить риск простудных заболеваний.
• Антибактериальное и противовоспалительное действие: Чеснок обладает антибактериальными свойствами, помогает бороться с воспалительными процессами в организме и улучшает заживление ран.
• Улучшает пищеварение: Чеснок стимулирует выработку пищеварительных ферментов, способствует улучшению процессов пищеварения и усвоения питательных веществ.
• Может помочь снизить риск развития рака: Некоторые исследования показывают, что употребление чеснока может снизить риск развития некоторых видов рака, включая рак желудка, кишечника и легких.

Кроме того, чеснок является низкокалорийным продуктом и содержит витамины С, В6 и минералы, такие как магний, кальций и железо.

Помните, что употребление чеснока в пищу может вызывать специфический запах и вызывать диспептические расстройства у некоторых людей. Поэтому, перед включением чеснока в свой рацион, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Полезная часть блюда — сметана

Сметана — это высококачественный источник белка, жиров, углеводов, витаминов А, В и Е, а также кальция и фосфора. Она способствует укреплению костей и зубов, улучшению работы сердечно-сосудистой системы, а также замедляет процесс старения.

Кроме того, сметана содержит молочную кислоту, которая положительно влияет на пищеварение, улучшает микрофлору кишечника и помогает более полно усваивать питательные вещества из пищи.

Однако следует помнить, что сметана содержит большое количество жиров и калорий, поэтому употреблять ее следует с осторожностью и в умеренных количествах, особенно для тех, кто придерживается диеты или следит за своим весом. Если вы хотите ограничить прием калорий, можно заменить обычную сметану на нежирную или добавить ее к блюду в небольшом количестве.

В целом, сметана в отварной свекле с чесноком — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно включить в свой рацион для поддержания здоровой и сбалансированной питательной системы.