Рецепты обвала крылышек как в КФС — вкусные и простые способы приготовления, которые покорят ваше гурманское сердце сердце!

Хрустящие крылышки, обжаренные во фритюре и обваленные в ароматных специях, стали одним из самых популярных блюд в ресторанах быстрого питания, в частности, в KFC. Обвал крылышек придает им особую сочность, нежность и характерный вкус. Но не обязательно идти в ресторан, чтобы насладиться этим прекрасным блюдом — вы можете приготовить его самостоятельно!

Есть множество вариаций рецепта обвала крылышек, однако основной секрет заключается в глубоком обжаривании крылышек во фритюре при определенной температуре. Некоторые добавляют в специи панировку, чтобы придать блюду более хрустящую корочку. В любом случае, обвал для крылышек лучше приготовить заранее, чтобы специи смогли хорошо пропитаться мясом.

Вам понадобятся самые разнообразные специи и травы, такие как молотый черный перец, паприка, кумин, чеснок и луковая пудра, соль, сушеный базилик или орегано, и многие другие. Оттенок готового блюда зависит от сочетания используемых специй: вы можете придать обвалу крылышек особый пикантный, острый или ароматный вкус. Разнообразие специй именно то, что позволяет приготовить обвал крылышек таким, как вам нравится, именно сегодня!

Как приготовить обвал крылышек, как в КФС?

• 20-30 крылышек
• 2 чашки пшеничной муки
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 чайная ложка куркумы
• 3 яйца
• 300 мл молока
• Растительное масло для жарки

Приступим к приготовлению обвала крылышек:

1. Смешайте в миске муку, чесночный порошок, луковый порошок, паприку, соль, черный перец и куркуму.
2. В другой миске взбейте яйца с молоком.
3. Подготовьте крылышки, удалите излишки кожи, промойте и высушите их бумажным полотенцем.
4. Нагрейте в большой сковороде растительное масло.
5. Каждый крылышек обмакните сначала в яйцо с молоком, а затем в муку с приправами. Убедитесь, что крылышек полностью покрыт слоем муки.
6. Обжарьте крылышки в раскаленном масле с обеих сторон до золотистого цвета и готовности.
7. Выложите обжаренные крылышки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Готово! Теперь вы можете наслаждаться вкусными и хрустящими крылышками, как в КФС! Подавайте их с соусом на выбор и дополните своими любимыми гарнирами.

Приятного аппетита!

Рецепт приготовления обвала крылышек

Ингредиенты:

• 2 кг крылышек;
• 100 г муки;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 чайная ложка черного молотого перца;
• 1 чайная ложка паприки;
• 1 чайная ложка сахарной пудры;
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка;
• 1/2 чайной ложки лукового порошка;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить маринад. В большой миске соедините муку, соль, черный перец, паприку, сахарную пудру, чесночный порошок и луковый порошок. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
2. Добавьте крылышки в миску с маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждый крылышек был покрыт со всех сторон. Оставьте на 10-15 минут, чтобы маринад впитался в мясо.
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Обваляйте крылышки в муке с маринадом. Не забудьте потрясти их, чтобы удалить излишки муки.
5. Выложите крылышки на разогретую сковороду и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Это займет около 8-10 минут на каждую сторону.
6. После жарки выложите крылышки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
7. Подавайте горячие крылышки с соусом на выбор, свежими овощами или картофельным пюре.

Обвал крылышек как в КФС готов! Наслаждайтесь вкусом и ароматом этих замечательных куриных крылышек, которые станут настоящим украшением вашего стола.

Вкусные способы приготовления обвала крылышек

Обвал крылышек, похожий на тот, который подают в KFC, можно легко приготовить дома. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, и результат будет впечатляющий. Ниже представлены несколько вариантов вкусных способов приготовления обвала крылышек.

Классический обвал крылышек

Для приготовления классического обвала вам понадобятся:

• 1 кг крылышек;
• 2 яйца;
• 100 г муки;
• 50 г хлебных крошек;
• 1 ч.л. соли;
• 1 ч.л. черного перца;
• 1 ч.л. паприки;
• 1 ч.л. сухой горчицы;
• растительное масло для жарки.

1. В миске смешайте соль, черный перец, паприку и сухую горчицу.

2. В другой миске взбейте яйца.

3. Каждое крылышко обмакните сначала в яйцо, затем в смесь со специями, после чего обваляйте его в муке.

4. Повторите процедуру с каждым крылышком.

5. Обвалянные крылышки выложите на тару и дайте им высохнуть около 10 минут.

6. Обвалянные и высушенные крылышки обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

7. Готовые крылышки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

8. Подайте обваленные крылышки на стол с соусом на ваш выбор.

Обвал крылышек со сладким перцем

Для приготовления обвала со сладким перцем Вам понадобятся:

• 1 кг крылышек;
• 2 яйца;
• 100 г муки;
• 50 г хлебных крошек;
• 1 ч.л. соли;
• 1 ч.л. черного перца;
• 1 ч.л. сладкого перца;
• 1 ч.л. смеси итальянских трав;
• растительное масло для жарки.

1. Приготовьте классический обвал, следуя указанным инструкциям.

2. Вместо смеси специй добавьте в миску с солью, черным перцем и смесью итальянских трав сладкий перец.

3. Обваляйте крылышки таким же образом, как и в классическом рецепте.

4. Жарьте крылышки на растительном масле до золотистого цвета, как указано в классическом рецепте.

5. Готовые обваленные крылышки с сочным перцевым ароматом готовы к подаче.

Попробуйте эти простые и вкусные рецепты приготовления обвала крылышек как в KFC. Ваша семья и гости будут приятно удивлены!

Простые способы приготовления обвала крылышек

Для начала, необходимо приготовить соус для маринада. В качестве базы можно использовать майонез, кетчуп или соевый соус. По вкусу можно добавить специи — чеснок, острый перец, горчицу. Перемешать все ингредиенты в одной емкости, и мариновать крылышки в получившейся смеси в течение 1-2 часов или на ночь.

Для приготовления обвала крылышек необходимо подготовить панировочную смесь. Для этого, необходимо смешать муку с солью, черным перцем, паприкой и другими специями по вкусу. Можно также добавить сухие травы — базилик, майоран, тимьян. В результате получится ароматная и аппетитная панировка.

Процесс панировки крылышек состоит из нескольких этапов. Сначала необходимо просушить крылышки с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем каждую крылышку обвалять в муке, потом обмакнуть во взбитое яйцо и окунуть в панировочную смесь. Для получения более аппетитного и хрустящего слоя, процедуру панировки следует повторить дважды.

Для приготовления обвала крылышек рекомендуется использовать глубокую сковороду с большим количеством растительного масла. Крылышки обжариваются на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. После многократного обжаривания, крылышки следует выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Теперь обвал крылышек в стиле КФС готов и готов к подаче на стол. Их можно подать с соусом по желанию — кетчупом, барбекю или любым другим, который больше всего нравится. Также в качестве гарнира можно использовать свежий салат или картофель фри.

Попробуйте этот простой и вкусный рецепт обвала крылышек в стиле КФС и порадуйте своих близких незабываемым блюдом. Приятного аппетита!

Топ-5 рецептов обвала крылышек

1. Классический обвал крылышек

Ингредиенты:

• 20 крылышек;
• 1 чашка белого хлеба;
• 1 чашка муки;
• 1 чайная ложка соли;
• 1/2 чайной ложки черного перца.

Приготовление:

1. Соедините белый хлеб, муку, соль и перец в миске.
2. Обваляйте каждое крылышко в получившейся смеси.
3. Выложите крылышки на противень и выпекайте в разогретой духовке при температуре 200°C в течение 30-35 минут.
4. Крылышки готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!

2. Обвал крылышек с пикантной ноткой

Ингредиенты:

• 20 крылышек;
• 1 чашка панировочных сухарей;
• 1/2 чашки тертого пармезана;
• 1 чайная ложка паприки;
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте панировочные сухари, тертый пармезан, паприку, чесночный порошок, соль и перец.
2. Обваляйте каждое крылышко в сухарной смеси.
3. Выпекайте крылышки в разогретой духовке при температуре 200°C в течение 30-35 минут.
4. Подавайте крылышки со сметаной или любым другим соусом на ваш вкус.

3. Обвал крылышек с кунжутом

Ингредиенты:

• 20 крылышек;
• 1 чашка тостового кунжута;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка меда;
• 1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление:

1. Смешайте соевой соус, мед и растительное масло.
2. Обваляйте каждое крылышко в получившейся смеси.
3. Посыпьте крылышки кунжутом и аккуратно переверните, чтобы покрыть оба бока.
4. Выпекайте крылышки в разогретой духовке при температуре 200°C в течение 20-25 минут.
5. Подавайте крылышки с тертой морковью и свежими овощами.

4. Обвал крылышек с карри

Ингредиенты:

• 20 крылышек;
• 1 чашка панко (японские сухари);
• 1 столовая ложка карри;
• 1/2 чайной ложки имбирного порошка;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте панко, карри, имбирный порошок, соль и перец в миске.
2. Обваляйте каждое крылышко в сухарной смеси.
3. Выпекайте крылышки в разогретой духовке при температуре 200°C в течение 30-35 минут.
4. Подавайте крылышки с свежими овощами и горячим рисом.

5. Обвал крылышек в азиатском стиле

Ингредиенты:

• 20 крылышек;
• 1/2 чашки майонеза;
• 1/4 чашки соевого соуса;
• 2 столовые ложки кунжутного масла;
• 1 столовая ложка рисового уксуса.

Приготовление:

1. Смешайте майонез, соевой соус, кунжутное масло и рисовый уксус в миске.
2. Обваляйте каждое крылышко в получившейся смеси.
3. Выпекайте крылышки в разогретой духовке при температуре 200°C в течение 30-35 минут.
4. Подавайте крылышки с горячим рисом и кисло-сладким соусом.

Выбирайте любой из предложенных рецептов и наслаждайтесь вкусом хрустящих обваленных крылышек прямо у себя дома! Какой рецепт станет вашим фаворитом?

Идеи для подачи

1. Сервировка в корзинке. Разложите жареные крылышки на специальной деревянной корзинке, дополните их свежими овощами, такими как морковь и сельдерей. Вы можете использовать мини-бумажные салфетки вместо клейких крышек для крылышек, чтобы гости могли их легко поднимать.
2. Мини-грилл-вечеринка. Подайте крылышки на мини-грилах или шпажках. Это добавит оригинальности к вашей вечеринке и позволит гостям попробовать разные варианты приготовления крылышек. Добавьте свежие травы и лимонные дольки для гарнира.
3. Классическая подача. Разложите крылышки на большом блюде и украсьте их лимонными кружками и зеленью. Предложите несколько соусов разных вкусов, чтобы гости могли выбрать свой любимый.
4. Фирменная подача. Создайте свою фирменную подачу, добавив оригинальные продукты или соусы, которые привычно ассоциируются с вашими гостями. Это может быть копченая паприка, кисло-сладкий соус или свежие лепестки цветов для добавления цвета и яркости.

Не забудьте подать крылышки с дополнительными блюдами, такими как свежие овощи, салаты, картофель фри или пюре. Сочетание разных текстур и вкусов сделает ваш обед или ужин полноценным и запоминающимся. Наслаждайтесь моментом и дарите своим гостям новые вкусовые впечатления!