Гречка — один из самых полезных и питательных продуктов, который является основой многих блюд в нашей кухне. Если вы владеете мультиваркой, то ваши возможности в приготовлении гречки значительно расширяются. В этой статье мы подготовили для вас 10 рецептов блюд из гречки, которые легко приготовить в мультиварке и которые точно понравятся всей вашей семье.
Гречка с мясом — это классический рецепт, который мы все любим. Для его приготовления вам понадобится только несколько ингредиентов: гречка, мясо (лучше всего подойдет говядина или свинина), лук и пряности. Просто положите все ингредиенты в мультиварку и готовьте до готовности. Получится очень ароматное и сытное блюдо, которое можно подать на обед или ужин.
Если вы вегетарианец или просто хотите попробовать что-то новое, то обратите внимание на рецепт гречки с овощами. Вы можете использовать любые овощи по вашему вкусу: морковь, тыкву, брокколи, цветную капусту и т.д. Нарежьте овощи, добавьте их в мультиварку вместе с гречкой и дайте потушиться несколько минут. В результате вы получите невероятно ароматное, полезное и сытное блюдо, которое порадует даже самых требовательных гурманов.
Но гречка — это не только основное блюдо, но и отличная основа для гарниров. Если вы хотите разнообразить свой обед или ужин, то попробуйте приготовить гречку с грибами. Грибы обладают неповторимым вкусом и ароматом, которые отлично сочетаются с гречкой. Просто обжарьте грибы в мультиварке, добавьте гречку, немного бульона и специй, и оставьте все тушиться до готовности. Результат вас приятно удивит!
Гречка с овощами и грибами
Чтобы приготовить это блюдо в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан гречки
- 200 г грибов
- 1 луковица
- 2 моркови
- 1 перец
- 3 столовые ложки растительного масла
- соль и специи по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Промойте гречку и залейте ее холодной водой на 15 минут, затем слейте воду и промойте еще раз.
- Очистите и нарежьте лук, морковь, перец и грибы.
- Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте растительное масло.
- Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и перец. Продолжайте жарить 5 минут.
- Добавьте грибы и жарьте их до мягкости.
- Добавьте гречку и перемешайте все ингредиенты.
- Залейте гречку и овощи в мультиварку 2 стаканами кипящей воды.
- Посолите и добавьте специи по вкусу.
- Закройте мультиварку и установите режим «Плов» на 25 минут.
- После готовности оставьте блюдо на пару минут, чтобы оно пропиталось ароматами.
Ваша гречка с овощами и грибами готова к подаче на стол! Приятного аппетита!
Гречка с курицей и зеленью
Для приготовления этого блюда в мультиварке вам понадобится:
- 1 куриное филе
- 1 стакан гречки
- 2 стакана воды
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Свежая зелень (петрушка, укроп)
- Соль и перец по вкусу
Инструкция:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле мультиварки в режиме «Обжаривание».
- Добавьте в мультиварку мелко нарезанный лук, чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками, и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте гречку, хорошо промойте под проточной водой и добавьте в мультиварку к курице и овощам.
- Добавьте воду, соль и перец по вкусу.
- Закройте мультиварку крышкой и готовьте в режиме «Пilaf» или «Крупы» около 40 минут.
- После готовности перемешайте гречку с курицей и зеленью, посыпьте свежей зеленью (петрушкой, укропом) и подавайте на стол.
Гречка с курицей и зеленью готова! Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом в кругу семьи или гостей.
Гречка с фасолью и томатами
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки
- 1 банка консервированной фасоли
- 2-3 помидора
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
- Смываем гречку под холодной водой, чтобы удалить горечь, затем отвариваем в подсоленной воде до готовности. Откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости.
- Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавляем нарезанные кубиками помидоры и продолжаем готовить в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
- Добавляем фасоль, перемешиваем и готовим еще 5 минут.
- В конце добавляем отваренную гречку, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем и тушим еще 5-7 минут.
Подавать гречку с фасолью и томатами горячей, можно добавить свежую зелень. Это блюдо идеально подойдет как основное блюдо, а также отлично гармонирует с салатами и соусами из овощей.
Приятного аппетита!
Гречка с тыквой и луком
Чтобы приготовить гречку с тыквой и луком в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Гречка | 1 стакан |
| Тыква | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Масло растительное | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Инструкция по приготовлению:
- Почистите и нарежьте лук.
- Нарежьте тыкву на кубики.
- Включите мультиварку в режим «Жарка». Добавьте растительное масло.
- Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте тыкву и обжарьте ее вместе с луком.
- Добавьте гречку и перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Переведите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте блюдо в течение 30 минут.
- После готовности можно подавать гречку с тыквой и луком к столу.
Гречка с тыквой и луком станет отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам. Попробуйте приготовить это блюдо в мультиварке и насладитесь его вкусом и ароматом!
Гречка с красной рыбой и цитрусовым соусом
Ингредиенты:
- 200 г гречки;
- 300 г красной рыбы;
- 1 лимон;
- 1 апельсин;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Промойте гречку и залейте ее в мультиварку с двойным количеством воды.
- Включите режим «Каша» и готовьте гречку в течение 20 минут.
- В то время как гречка готовится, нарежьте красную рыбу на порционные кусочки и посолите их.
- Смешайте сок лимона и апельсина в миске. Добавьте оливковое масло, соль и перец.
- Откройте мультиварку и положите кусочки красной рыбы на верх гречки.
- Залейте рыбу получившимся цитрусовым соусом.
- Закройте мультиварку и готовьте блюдо в режиме «Пароварка» в течение 15-20 минут.
- Подавайте гречку с красной рыбой и цитрусовым соусом горячей.
Приятного аппетита!