Рецепт приготовления нежной и сочной курицы в популярной серии ресторанов «Чикен Ган»

Чикен ган – популярное блюдо, которое представляет собой сочную и ароматную мясную курицу. Готовится оно довольно просто, а вкус получается просто невероятным. Уникальность этого рецепта заключается в маринаде, который придает курице особый вкус и аромат.

Для приготовления чикен ган вам понадобятся:

— 1 кг куриного мяса (лучше всего выбрать голени или крылья);

— 4 столовых ложки соевого соуса;

— 2 столовых ложки оливкового масла;

— 2 столовые ложки меда;

— 2 столовые ложки горчицы;

— 2 столовые ложки лимонного сока;

— соль, перец по вкусу.

Для начала, необходимо приготовить маринад. Для этого соедините вместе соевый соус, оливковое масло, мед, горчицу и лимонный сок. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались. После этого добавьте соль и перец по вкусу.

Затем необходимо замариновать куриное мясо. Поместите голени или крылья в миску и вылейте на них маринад. Не забудьте перемешать мясо со всеми ингредиентами, чтобы оно полностью пропиталось. Оставьте курицу в маринаде на несколько часов или лучше всего на ночь, чтобы она насытилась ароматом и вкусом.

Как приготовить мясную курицу в чикен ган

Чтобы приготовить мясную курицу в чикен ган, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 курица;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 1 чайная ложка соли;
• 1/2 чайной ложки черного перца;
• 1/2 чайной ложки паприки;
• 1/2 чайной ложки молотого чеснока;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки меда.

Начните смешивать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, паприку и молотый чеснок в небольшой чашке. Этой смесью вы натрите курицу и оставьте ее на несколько часов для пропитки.

После того как курица наберет ароматы специй, смешайте горчицу, соевый соус и мед в отдельной чашке. Это будет соус, в котором вы запечете курицу. Распределите соус равномерно по поверхности курицы.

Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите курицу на противень и запекайте ее при этой температуре около 1 часа, до готовности. Убедитесь, что внутренняя температура мяса достигла 75 градусов Цельсия.

Чикен ган готов к подаче! Его можно подавать с картофельным пюре, свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов

Для приготовления мясной курицы в чикен ган вам потребуются следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 500 г
• Яйца — 2 шт
• Мука — 100 г
• Приправы по вкусу (соль, перец, чеснок и т.д.)
• Растительное масло для жарки

Перед началом приготовления рекомендуется нарезать курицу на небольшие кусочки или нарезать ее тонкими ломтиками. Также приготовьте яйца, взболтав их в миске, и подготовьте муку, смешав ее с приправами.

После подготовки всех ингредиентов можно приступать к приготовлению мясной курицы в чикен ган!

Приготовление маринада

Чтобы приготовить маринад, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Соевый соус – 3 столовые ложки;
• Лимонный сок – 2 столовые ложки;
• Мед – 1 столовая ложка;
• Растительное масло – 2 столовые ложки;
• Чеснок – 3 зубчика (измельченные);
• Имбирь – 1 чайная ложка (измельченный);
• Куркума – 1 чайная ложка;
• Соль – по вкусу;
• Перец – по вкусу.

Чтобы приготовить маринад, смешайте соевый соус, лимонный сок, мед, растительное масло, чеснок, имбирь, куркуму, соль и перец в миске. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Положите курицу в пластиковый пакет или плоскую емкость и добавьте маринад. Равномерно распределите маринад по курице, чтобы она полностью покрылась. Закройте пакет или емкость и поместите в холодильник на 1-2 часа (или на всю ночь, если у вас есть время).

Маринад готов! Теперь ваша курица готова для жарки в чикен ган. Следующим шагом будет приготовление самого блюда.

Маринование курицы

Для маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. В миске соедините соевый соус, лимонный сок и мед. Хорошо перемешайте до полного растворения меда.

2. Чеснок очистите и измельчите. Добавьте его в миску с соусом.

3. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте в миску с остальными ингредиентами.

4. Добавьте оливковое масло и взболтайте маринад до однородной консистенции.

5. Положите курицу в маринад и хорошо его разотрите по всей поверхности мяса. Убедитесь, что курица полностью покрыта маринадом.

6. Накройте курицу пленкой или закройте контейнер с курицей и оставьте мариноваться в холодильнике как минимум на 1 час (или желательно на ночь).

Теперь ваша курица готова к приготовлению в чикен ган. Приятного аппетита!

Приготовление чикен ган

• Куриные грудки — 500 грамм
• Соевый соус — 3 столовые ложки
• Мед — 2 столовые ложки
• Рисовый уксус — 2 столовые ложки
• Имбирь — 1 чайная ложка, тертый
• Чеснок — 2 зубчика, измельченные
• Лук-порей — 1 стебель, нарезанный
• Кинза — 2 столовых ложки, измельченная
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Примечание: вы можете варьировать количество и сочетание специй и соусов, чтобы придать блюду индивидуальность и соответствовать вашим предпочтениям.

Далее следуйте инструкциям:

1. Подготовьте маринад в отдельной миске, смешав соевый соус, мед, рисовый уксус, имбирь, чеснок, соль и перец.
2. Разрежьте куриные грудки на небольшие порции и поместите их в маринад. Оставьте на 30 минут для пропитывания.
3. Нагрейте воду в пане или кухонном пароварке.
4. Уложите порции куриного мяса в корзинку пароварки и распределите нарезанный лук-порей сверху.
5. Поставьте корзинку пароварки над кипящей водой и закройте крышку. Готовьте на пару в течение 15-20 минут, пока мясо полностью не пропарится.
6. После готовности выложите куриную грудку на тарелку и посыпьте измельченной кинзой для аромата.
7. Чикен ган готов к подаче! Можете подавать его с рисом, овощным гарниром или включить в состав салата.

Приятного аппетита!

Подача и сервировка

Готовый чикен ган можно подавать горячим или холодным. Он отлично дополнит любое основное блюдо или можно употреблять в качестве самостоятельного ужина.

Для сервировки чикен гана стоит использовать большую тарелку или плоскую доску. Разрежьте курицу на 2 половинки и выложите их на сервировочную поверхность.

По желанию, можно украсить блюдо зеленью или добавить свежие овощи для того, чтобы придать ему завершенный и аппетитный вид. Вы также можете добавить штрих растительного масла или соуса на выложенную курицу, чтобы придать ей большую сочность.

Предложите чикен ган на столе с различными соусами — томатным, сырным или острым — чтобы каждый гость мог выбрать свой предпочтительный вариант.

Не забудьте также положить на стол ножи и вилки, чтобы гости могли нарезать и кушать курицу.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Наконец-то ваша курочка в чикен ган готова! Приятно разделывать сочное мясо и наслаждаться его ароматом. Радуйте себя и близких таким вкусным и полезным блюдом. Подайте к нему аппетитный гарнир, например, рисовую лапшу или овощной салат. И конечно, не забудьте приготовить соус к вашей курочке. Покорите своих гостей нежным соусом из сметаны и зелени, который придаст вашему блюду идеальное сочетание вкусов. Получите настоящее удовольствие от традиционного рецепта чикен ган и насладитесь его магическим вкусом!