Кто не любит ароматные и мягкие домашние булочки? Особенно, если они посыпаны сахаром, который при пекарне расплавляется, создавая легкую корочку и приятный сладкий вкус. Расскажем вам рецепт этих великолепных дрожжевых плюшек с сахаром, которые не только легко приготовить, но и будут отличным украшением вашего стола.
Для этого рецепта вам понадобятся: мука, дрожжи, сахар, яйца, молоко, масло и соль. Каждый ингредиент тщательно выбирайте и измеряйте, чтобы получить идеально мягкие и воздушные булочки. Не забудьте сразу приготовить немного дополнительного сахара, чтобы посыпать булочки сверху перед выпеканием, это придаст им красивый внешний вид.
Первым делом, растворите дрожжи в теплом молоке и оставьте настаиваться в теплом месте на 10-15 минут. Затем добавьте сахар, соль, растопленное масло и яйца. Постепенно добавляйте муку и мешайте тесто до тех пор, пока оно не будет мягким и эластичным. Покройте тесто полотенцем и оставьте на 1-2 часа, чтобы оно подошло.
Рецепт булочек плюшек с сахаром
Если вы хотите приготовить вкусные и нежные дрожжевые булочки плюшки с сахаром, то этот рецепт идеально подойдет для вас. Необходимые ингредиенты легко найти в вашей кулинарной специализированной подразделении магазина или бакалее.
Здесь приведен простой шаг за шагом процесс приготовления булочек плюшек с сахаром, который не только вам понравится, но и порадует ваших близких свежими, ароматными и вкусными домашними сладостями.
- В первую очередь, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты: 500 грамм муки, 50 грамм сахара, 10 грамм соли, 7 грамм сухих дрожжей, 250 миллилитров молока, 100 грамм сливочного масла (растопленного) и 2 яйца.
- Просейте муку в большую миску, добавьте сахар, соль и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.
- Добавьте молоко, растопленное масло и яйца в сухие ингредиенты. Тесто должно быть мягким и легко отделяться от краев миски.
- Выложите тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и начните месить его. Продолжайте замешивать, пока тесто не станет эластичным и гладким.
- Переложите тесто в маслом смазанную миску, накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час для подъема.
- После того как тесто поднялось, разделите его на равные порции и скатайте из них небольшие шарики или выпуклые плюшки.
- Разложите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, оставляя между ними небольшие промежутки для расширения.
- Оставьте булочки при комнатной температуре на 30 минут для подъема.
- Поставьте противень с булочками в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, и выпекайте их в течение 15-20 минут или пока булочки не станут золотистыми сверху.
- После приготовления булочек плюшек с сахаром, оставьте их на охлаждение перед подачей. Подавайте с чашечкой горячего кофе или чая и наслаждайтесь нежными и ароматными вкусовыми сенсациями.
Теперь вы знаете рецепт приготовления вкусных и нежных булочек плюшек с сахаром. Попробуйте приготовить их сами и порадуйте свою семью и гостей этим прекрасным лакомством, которое можно подавать в любое время дня.
Булочки плюшки: вкус и нежность в каждом кусочке!
Для приготовления булочек плюшек с сахаром вам потребуется основной набор ингредиентов, таких как мука, молоко, сахар, дрожжи и масло. Смешиваем все ингредиенты, готовим тесто, даём ему подойти. Затем формируем булочки и выпекаем их в духовке до золотистого цвета. После выпекания булочки можно посыпать сахарной пудрой, чтобы придать им дополнительный визуальный шик. Аромат свежевыпеченных булочек плюшек покорит вас своей пряной сладостью и нежностью, а приятная хрустящая корочка снаружи скроет весь бархатистый внутренний мир.
Никаких покупных выпечек не сравнить по вкусу и аромату с домашними булочками плюшками. Приготовление их не займет много времени, а полученный результат порадует вас и ваших близких. Так что не откладывайте на завтра, а сейчас же отправляйтесь на кухню готовить вкусные и нежные булочки плюшки с сахаром – они точно поднимут ваше настроение и станут настоящей изюминкой любого чаепития!
Ингридиенты для приготовления булочек плюшек с сахаром
Для того чтобы приготовить вкусные и нежные булочки плюшки с сахаром, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Молоко | 250 мл |
| Сахар | 100 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Яичный желток | 1 шт. |
| Дрожжи | 10 г или 1 пакетик |
| Мука | 500 г |
Используя эти простые ингредиенты, вы сможете приготовить нежные и ароматные булочки плюшки с сахаром, которые будут радовать вас и ваших близких.
Приготовление булочек плюшек с сахаром в домашних условиях
Для приготовления булочек плюшек вам понадобятся следующие ингредиенты:
Состав:
- 500 гр. муки;
- 250 мл. молока;
- 100 гр. сливочного масла;
- 100 гр. сахара;
- 2 яйца;
- 10 гр. дрожжей;
- ½ ч.л. соли;
- ½ ч.л. ванильного экстракта.
Инструкция по приготовлению:
- Нагрейте молоко до комнатной температуры и разведите в нем дрожжи. Дайте им активироваться в течение 10 минут.
- В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте активированные дрожжи, разбитые яйца и ванильный экстракт.
- Перемешайте все ингредиенты, затем добавьте мягкое сливочное масло и вымешивайте тесто до состояния однородной массы. Это можно сделать вручную или с помощью кухонного комбайна.
- Накройте миску пленкой и оставьте тесто на 1-2 часа для подъема. В это время тесто должно увеличиться в объеме примерно в два раза.
- После подъема теста выложите его на стол, посыпанный мукой, и разделите на порции размером примерно с кулак. Сформируйте из каждой порции шарик и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, соблюдая расстояние между ними.
- Оставьте булочки плюшки на противне еще на 30-40 минут для финальной подготовки. За это время они должны слегка подняться.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте булочки плюшки 15-20 минут до золотистого цвета. Учтите, что время приготовления может немного варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
- После выпекания дайте булочкам плюшкам немного остыть на решетке, затем подавайте на стол и наслаждайтесь их волшебным вкусом.
Булочки плюшки с сахаром в домашних условиях – это прекрасный способ порадовать близких и гостей вкусным деликатесом. Следуя нашему рецепту, вы легко сможете приготовить эти нежные и ароматные лакомства в любое время года.
Наслаждение нежными и вкусными дрожжевыми лакомствами
Весь секрет успеха этих булочек плюшек – в использовании дрожжей. Они придают тесту особую пышность и эластичность, делая конечный результат просто невероятно аппетитным. Рецепт приготовления дрожжевых булочек плюшек с сахаром несложен и доступен даже начинающим поварам.
- Шаг 1: Приготовьте дрожжевое тесто. Растворите 1 пакетик сухих дрожжей в теплом (но не горячем!) молоке, добавьте щепотку сахара и дайте дрожжам активироваться втечение 5-10 минут.
- Шаг 2: В большой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжевую смесь. Добавьте взбитое яйцо и растопленное сливочное масло.
- Шаг 3: Постепенно добавляйте теплую воду, замешивая тесто до образования мягкого и эластичного кома. Поместите тесто на немного пыльную поверхность и вымешивайте его руками в течение 5-7 минут.
- Шаг 4: Переложите тесто в чистую миску, накройте его теплой салфеткой и оставьте на 1-2 часа до удвоения объема.
- Шаг 5: Смешайте сахар и масло для смазывания булочек плюшек.
- Шаг 6: Разделите тесто на несколько равных частей и формируйте из них небольшие шарики. Обмакните каждый шарик в сахарно-масляную смесь.
- Шаг 7: Уложите шарики на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой, и оставьте в теплом месте на 15-20 минут.
- Шаг 8: Затем пеките булочки плюшки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут, до золотистого цвета и приятного аромата.
Эти дрожжевые булочки плюшки с сахаром можно подавать в любое время дня: они отлично сочетаются с чаем, кофе или горячим шоколадом. Нежное и ароматное тесто будет просто таять во рту, а легкая сладость сахара создаст незабываемый вкусовой опыт.
Вариантов приготовления дрожжевых булочек плюшек с сахаром множество, и каждый может найти свой идеальный рецепт. Это прекрасная возможность порадовать себя и своих близких вкусными и нежными лакомствами.