Шарлотка – это классическое и всеми любимое домашнее пирожное. Ее простой и доступный рецепт находится в арсенале у каждой хозяйки. Большое преимущество шарлотки в том, что она готовится быстро, а получается всегда очень вкусно и ароматно. В этой статье мы расскажем вам об одном из самых популярных вариантов этого десерта – шарлотке с яблоками и корицей.
Яблоки являются одним из самых популярных компонентов для шарлотки. Если у вас есть свежие и сочные яблоки, то вам просто необходимо приготовить этот десерт. Они придают шарлотке нежный и сочный вкус, а также делают ее более ароматной. А добавление корицы придаст этому пирогу особую нотку пикантности и приятный аромат.
Шаги приготовления шарлотки с яблоками и корицей очень просты и не требуют особых навыков в кулинарии. Вам понадобятся: мука, сахар, яйца, растительное масло, яблоки, корица и разрыхлитель. Смешав все ингредиенты в нужных пропорциях и выпекая в духовке, вы получите нежный и ароматный пирог, который станет отличным украшением вашего стола.
Шарлотка с яблоками: простой рецепт для вашего стола
Для приготовления шарлотки с яблоками вам потребуется:
- 3 яблока
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- небольшое количество масла для смазывания формы
Шаги по приготовлению шарлотки:
- Яблоки нужно очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими дольками либо кубиками.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте муку, корицу и разрыхлитель в тесто и хорошо перемешайте.
- Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы яблоки равномерно распределились.
- Смажьте форму для выпечки маслом и выложите в нее тесто с яблоками.
- Выпекайте шарлотку в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут или до золотистого цвета.
- Проверьте готовность шарлотки, воткнув в нее деревянную палочку — она должна выходить чистой.
- Извлеките шарлотку из формы и оставьте ее остыть.
- Подавайте шарлотку с яблоками на стол, посыпав сахарной пудрой или с добавлением взбитых сливок.
Шарлотка с яблоками — это прекрасный десерт для чаепития в кругу семьи или для встречи с друзьями. Она сочетает в себе простые и доступные ингредиенты, которые всегда есть под рукой, и не требует особых навыков в выпечке. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь ароматной и вкусной шарлоткой на своем столе!
Ингредиенты для шарлотки с яблоками и корицей
Для приготовления шарлотки с яблоками и корицей понадобятся следующие продукты:
| Яйца | 4 штуки |
| Сахар | 200 грамм |
| Мука | 200 грамм |
| Яблоки | 4-5 штук |
| Корица | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | для смазывания формы |
Все ингредиенты можно легко приобрести в любом продуктовом магазине. Не забудьте проверить наличие каждого продукта перед началом приготовления шарлотки. Итак, все готово для того, чтобы пуститься в приготовление вкусной шарлотки с яблоками и корицей!
Приготовление шарлотки с яблоками и корицей
Ингредиенты:
— 3-4 яблока
— 200 гр сахара
— 200 гр муки
— 2 яйца
— 100 мл молока
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 1/2 ч.л. корицы
Инструкции:
- Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов по Цельсию.
- Смешайте муку, разрыхлитель и корицу в миске.
- В другой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавьте взбитые яйца к муке и тщательно перемешайте.
- Добавьте молоко и перемешайте до получения однородного теста.
- Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их на тонкие ломтики.
- Смажьте форму для выпечки маслом или используйте пергаментный бумагу.
- Выложите половину теста в форму, затем равномерно распределите яблоки.
- Покройте яблоки оставшимся тестом и разровняйте поверхность.
- Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 40-45 минут, до золотистого цвета и упругости. Проверьте готовность шарлотки, вставив в нее деревянную шпажку: если она выходит сухой, то десерт готов.
- Дайте шарлотке немного остыть в форме, затем аккуратно переложите на поднос.
- Подавайте шарлотку с яблоками и корицей теплой. При желании вы можете добавить сверху порошковый сахар или посыпать корицей.
Этот рецепт шарлотки с яблоками и корицей — настоящая радость для вашего стола. Попробуйте приготовить его и порадуйте себя и близких ароматным и вкусным десертом!
Подача и хранение шарлотки с яблоками и корицей
После выпечки выньте шарлотку из формы и остудите до комнатной температуры. Затем порежьте ее на кусочки и оформите по своему вкусу на блюде. Можно украсить шарлотку ягодами, посыпать сахарной пудрой или добавить шарик мороженого. Это придаст десерту еще больше аппетитного вида.
Когда шарлотка готова и оформлена, ее следует хранить в холодильнике. Поставьте блюдо с десертом на верхнюю полку, чтобы избежать контакта с другими продуктами и сохранить его свежесть. Подходящая температура для хранения составляет от 2 до 4 градусов по Цельсию.
Не стоит хранить шарлотку с яблоками и корицей в холодильнике дольше двух дней, чтобы не утратить ее нежный вкус и текстуру. При длительном хранении шарлотку можно укрыть пищевой пленкой или положить в герметичный контейнер, чтобы предотвратить попадание посторонних запахов.
Подавайте шарлотку с яблоками и корицей в теплом виде, украшенную сливочным мороженым, карамельным соусом или взбитыми сливками. С этим простым и вкусным десертом вы порадуете своих домочадцев или гостей и создадите неповторимую атмосферу уюта и радости за столом.