Диетическая творожная запеканка — это идеальное блюдо для людей, следящих за своей фигурой или придерживающихся диеты с низким содержанием калорий. Запеканка приготовлется из нежного творога, яиц, муки и добавок по вкусу, она нежная, воздушная и очень вкусная.
Основное преимущество диетической творожной запеканки — это ее низкое содержание калорий. Благодаря использованию нежирного творога и отсутствию масла или сливок, запеканка имеет очень низкую калорийность, что очень важно для людей, стремящихся к похудению или поддержанию своего веса.
Приготовить диетическую творожную запеканку очень просто. Вам понадобится нежный творог, яйца, мука, сладкое или сахарное печенье, а также фрукты или ягоды для добавления в качестве начинки. Смешайте творог с яйцами, добавьте муку и перемешайте до гладкости. Разбейте печенье на крошки и добавьте их в творожную смесь. Выложите половину смеси в форму, добавьте фрукты или ягоды, затем выложите оставшуюся творожную смесь. Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Вкусная и полезная творожная запеканка готова к употреблению!
Рецепт диетической творожной запеканки
Ингредиенты:
- 500 г обезжиренного творога;
- 3 яйца;
- 1 стакан нежирного йогурта;
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 1 столовая ложка меда;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 200 г свежих ягод (например, клубники или черники).
Инструкции:
- В большой миске смешайте творог, яйца, йогурт, мед и ванильный экстракт.
- Добавьте овсяные хлопья и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму для запекания на среднюю полку.
- Распределите половину творожной смеси по дну формы. После этого распределите свежие ягоды поверх творога.
- Залейте оставшейся творожной смесью ягоды до верхнего уровня.
- Поставьте форму в духовку и запекайте при 180 градусах около 35-40 минут.
- Когда запеканка станет золотистой сверху и хорошо поднимется, она готова.
- Дайте запеканке немного остыть перед подачей на стол.
Диетическая творожная запеканка готова к сервировке! Вы можете украсить ее свежими ягодами и подавать к завтраку, перекусу или десерту.
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления диетической творожной запеканки с низким содержанием калорий вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 | стакан творога |
| 2 | столовые ложки овсяных отрубей |
| 2 | столовые ложки манной крупы |
| 2 | яйца |
| 2 | столовые ложки натурального йогурта без добавок |
| 1 | столовая ложка меда или другого натурального подсластителя по вкусу |
| ½ | чайной ложки разрыхлителя (соды) |
| Несколько | ягод или фруктов для украшения |
Обратите внимание, что вы можете варьировать количество и тип подсластителя в соответствии со своими предпочтениями. Также можно добавить изюм, орехи или цедру лимона для разнообразия вкуса.
Приготовление диетической творожной запеканки
- Соберите все необходимые ингредиенты: магазинный нежирный творог (500 г), яйца (2 шт.), натуральный йогурт без добавок (200 г), сода (1 чайная ложка), мука пшеничная (100 г), стевия или другой природный подсластитель (по вкусу).
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смешайте творог, яйца, йогурт, соду и подсластитель в большой миске.
- Добавьте муку пшеничную и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Перелейте полученную смесь в форму для запекания, предварительно смазанную нежирным маслом или покрытую пергаментной бумагой.
- Разровняйте поверхность смеси в форме и отправьте ее в разогретую духовку на 35-45 минут.
- Через указанное время проведите проверку готовности, вставив в центр запеканки нож или деревянную шпажку. Если она выходит чистой, то запеканка готова.
- Дайте запеканке немного остыть перед подачей.
Готовую диетическую творожную запеканку можно подавать с добавками по вашему выбору, например, свежими ягодами или фруктами, нежирным йогуртом или медом. Наслаждайтесь безвредным сладким удовольствием!