Насыщенные и ароматные блюда из баранины в мультиварке — лучшие рецепты на все случаи жизни

Баранина — это мясо с насыщенным вкусом и ароматом, которое идеально подойдет для приготовления разнообразных блюд в мультиварке. Мультиварка — это многофункциональное устройство, которое позволяет готовить практически все виды пищи, сохраняя их полезные свойства и натуральный вкус.

Если вы хотите приготовить вкусное и сытное блюдо из баранины, но не знаете, с чего начать, то мы предлагаем вам несколько простых и проверенных рецептов. Вам потребуется лишь свежая баранина, некоторые специи и, конечно же, мультиварка.

С помощью мультиварки вы сможете приготовить баранину в самых разных вариантах: жареную, тушеную, запеченную, вареную и многое другое. Вы сами можете выбрать подходящий рецепт и создать свою уникальную комбинацию вкуса и аромата.

Лучшие рецепты баранины

1. Рулетики из баранины с овощами

Ингрeдиeнты:

• 400 г баранины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 перец;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Проверенный рецепт:

1. Мясо нарезать тонкими ломтиками и натереть солью и перцем.
2. Морковь, лук и перец нарезать мелкими кубиками.
3. Чеснок измельчить.
4. На каждый ломтик баранины положить овощи и чеснок.
5. Свернуть рулетик и закрепить его специальными зубочистками.
6. Включить мультиварку в режим «жарка» и обжарить рулетики с двух сторон до золотистого цвета.
7. Переключить мультиварку в режим «тущение» и тушить рулетики при закрытой крышке 1-1,5 часа.
8. Подавать горячим с гарниром по выбору.

2. Жареная баранина с картофельным пюре

Ингридиенты:

• 500 г баранины;
• 500 г картофеля;
• 150 мл молока;
• 30 г сливочного масла;
• 1 зубчик чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Баранину нарезать кусками и натереть солью и перцем.
2. Разогреть мультиварку в режиме «жарка» и обжарить мясо с двух сторон до золотистого цвета.
3. Картошку очистить, нарезать кубиками и сварить до готовности в подсоленной воде.
4. Откинуть воду, добавить молоко, сливочное масло и пропустить картошку через пресс для пюре.
5. Добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.
6. Подавать жареную баранину с картофельным пюре.

3. Тушеная баранина с овощами

Ингридиенты:

• 600 г баранины;
• 2 картофелины;
• 1 морковка;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 стебля сельдерея;
• соль и перец по вкусу.

Проверенный рецепт:

1. Баранину нарезать кубиками.
2. Лук, морковь и сельдерей нарезать мелкими кубиками.
3. Чеснок измельчить.
4. Разогреть мультиварку в режиме «жарка» и обжарить лук, морковь и сельдерей до мягкости.
5. Добавить баранину и чеснок, обжаривать, пока мясо не приобретет золотистый цвет.
6. Добавить картошку, соль, перец и перемешать остальные ингредиенты.
7. Включить мультиварку в режим «тущение» и тушить блюдо около 2 часов.
8. Готовую баранину с овощами подавать горячей.

Попробуйте эти вкусные и сытные блюда из баранины в мультиварке – они обязательно понравятся всем вашим гостям и членам семьи!

Рецепт 1:

Баранина в мультиварке с картофельным пюре

Ингредиенты:

• 500 гр баранины;
• 4-5 картофелин;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки масла;
• Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте баранину на кусочки. Положите ее в мультиварку, добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте.
2. Очистите и нарежьте картофель на кубики. Положите его поверх мяса.
3. Очистите и нарежьте луковицу и чеснок. Добавьте их в мультиварку.
4. Добавьте масло и немного воды.
5. Закройте мультиварку и установите режим «Тушение» на 1 час.
6. После готовности, измельчите блюдо в мультиварке или подавайте его целыми кусками.

Баранина в мультиварке с картофельным пюре готова. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Рецепт 2:

Сытная баранина по-турецки в мультиварке

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте каре баранины кубиками.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. Включите мультиварку в режиме «Жарка». Добавьте растительное масло.
4. Добавьте нарезанный лук и чеснок в мультиварку, обжарьте их до золотистого цвета.
5. Добавьте кубики баранины в мультиварку и обжарьте до румяной корочки.
6. Добавьте молотый перец, куркуму и соль, перемешайте.
7. Перелейте воду в мультиварку и закройте крышкой.
8. Установите режим «Тушение» на 2 часа.
9. Подавайте готовое блюдо, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Баранина в мультиварке с овощами и зеленью

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Баранину нарежьте кусочками и обжарьте в режиме «Обжарка» в мультиварке до золотистой корочки.

2. Лук, морковь и перец нарежьте кубиками и добавьте к мясу. Продолжайте обжаривать вместе еще 5-7 минут.

3. Добавьте томатную пасту и чеснок, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

4. Залейте куриной бульоном и посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.

5. Поместите крышку на мультиварку и готовьте в режиме «Тушение» около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.

6. Подавайте блюдо к столу, украсив зеленью.

Приятного аппетита!