Можно ли приготовить лаваш в духовке и какую пользу это может принести — самые вкусные и полезные рецепты

Лаваш — это традиционное тонкое армянское тесто, которое делается из муки, воды и соли. Оно имеет множество вариаций: сметановый, кисломолочный, с зеленью и прочие. Обычно лаваш готовят на сковороде или специальном камне, но можно ли приготовить его в духовке?

Ответ на этот вопрос положительный! Приготовление лаваша в духовке — это отличная альтернатива, если у вас нет сковороды или камня для выпечки. Благодаря духовке, лаваш получается очень воздушным и хрустящим, с золотистыми пузырьками на поверхности. Аромат, который будет наполнять вашу кухню, просто завораживает!

Если вы все еще сомневаетесь, стоит ли вам попробовать приготовить лаваш в духовке, то вы можете посмотреть наши лучшие рецепты. Вы обязательно найдете что-то, что понравится вам и вашим близким. Не отказывайте себе в удовольствии насладиться ароматным и вкусным лавашом, который вы приготовили своими руками!

Можно ли приготовить лаваш в духовке?

Однако, если у вас нет доступа к тониру, можно приготовить лаваш в духовке. Этот способ может быть более доступным и удобным для многих людей.

Чтобы приготовить лаваш в духовке, вам понадобится тесто, которое вы можете приготовить самостоятельно или приобрести готовое в магазине. Приготовление теста обычно включает в себя смешивание муки, воды, соли и растительного масла. Выпекать лаваш следует на высокой температуре, чтобы он получился хрустящим и полностью пропекся.

Для приготовления лаваша в духовке, следуйте нижеследующим инструкциям:

1. Включите духовку и предварительно разогрейте ее до температуры 250 градусов Цельсия.
2. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую на тонкую слойку при помощи пасты для теста.
3. Перенесите лаваш на противень, выстланный пергаментной бумагой.
4. Поставьте противень с лавашем в духовку и выпекайте его примерно 2-3 минуты, пока не появятся пузырьки и лаваш не станет золотистым.
5. Удалите лаваш из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей

Теперь у вас есть возможность приготовить вкусный лаваш в духовке! Не забывайте экспериментировать с добавлением различных трав и специй в тесто, чтобы придать ему особый аромат и вкус.

Приятного аппетита!

Рецепт 1: Лаваш с семенами

Ингредиенты:

Инструкция:

1. В большой миске смешайте муку и соль.

2. Добавьте теплую воду и растительное масло к муке и замешайте тесто.

3. Перекладывайте тесто на немного политый мукой стол и вымешивайте его около 5 минут до тех пор, пока оно станет гладким и эластичным.

4. Разделите тесто на равные порции и раскатайте каждую порцию на тонкий лист, придавая ему круглую или овальную форму.

5. Поставьте лаваши на противень и посыпьте их семенами.

6. Поставьте противень с лавашами в духовку, предварительно разогретую до 250 градусов Цельсия, на 5-7 минут или пока лаваш не станет золотистым и хрустящим.

7. Готовый лаваш можно нарезать на ломтики или использовать целиком для приготовления блюд.

Приятного аппетита!

Рецепт 2: Лаваш с маслом и зеленью

Для приготовления лаваша с маслом и зеленью в духовке вам понадобится следующие ингредиенты:

— 2 шт. лаваша

— 50 грамм сливочного масла

— свежая зелень (укроп, петрушка, базилик) — по вкусу

Итак, приступим к приготовлению. Сначала разогрейте духовку до температуры 180 градусов.

Затем разложите лаваш на противне, смажьте каждую половину лаваша равномерным слоем сливочного масла.

Приготовьте свежую зелень: порубите ее мелко.

После этого посыпьте каждую половину лаваша зеленью.

Сложите лаваш и заверните его в фольгу.

Поставьте противень с лавашом в духовку на 10-15 минут, чтобы лаваш пропитался маслом и зеленью, и стал мягким и ароматным.

После этого достаньте лаваш из духовки, разверните его и нарежьте на порционные кусочки.

Теперь лаваш с маслом и зеленью готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

Рецепт 3: Лаваш с сыром и помидорами

Для приготовления лаваша с сыром и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте помидоры тонкими кружочками.
2. Раскройте лаваш и смажьте его оливковым маслом.
3. Выложите на лаваш помидоры, равномерно распределяя их по всей площади.
4. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им помидоры.
5. Посолите по вкусу. Если любите пикантность, добавьте немного молотого черного перца.
6. Посыпьте зеленью и аккуратно сверните лаваш.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Выпекайте лаваш с сыром и помидорами в предварительно разогретой духовке 5-7 минут.
9. Готовый лаваш разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: Лаваш с мясом и овощами

Ингредиенты:

• 400 г тонкого лаваша
• 300 г свиного или говяжьего фарша
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 перец
• 2 помидора
• 2 столовых ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка смеси специй для мяса
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавить фарш, перемешать и обжаривать до полной готовности.
3. Морковь натереть на крупной терке, перец и помидоры нарезать кубиками, добавить к фаршу, обжаривать еще 5-7 минут.
4. Посолить, поперчить по вкусу, посыпать смесью специй.
5. На противень выложить лаваш и начинку по всей его площади.
6. Завернуть лаваш, смазать маслом сверху.
7. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать около 15 минут.

Готовый лаваш с мясом и овощами подается горячим.

Рецепт 5: Лаваш с творогом и ягодами

Ингредиенты:

• ломтики лаваша — 4 штуки
• творог — 200 г
• сахар — 2 столовые ложки
• ягоды (малина, клубника, черника) — 200 г
• мед — для поливки

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте творог с сахаром в миске, чтобы получить однородную массу.
3. Намажьте каждый ломтик лаваша творожной смесью.
4. Распределите ягоды по ломтикам лаваша.
5. Сверните лаваш в рулет и закрепите его при помощи зубочисток.
6. Положите рулеты на противень и отправьте в духовку на 10 минут.
7. Выньте рулеты из духовки и снимите зубочистки.
8. Полейте рулеты медом и подайте.

Готовые лаваш с творогом и ягодами можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с ванильным мороженым. Наслаждайтесь этим нежным и освежающим десертом вместе с близкими и друзьями!

Рецепт 6: Лаваш с ветчиной и сыром

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 шт. лаваша
• 150 г ветчины
• 100 г сыра (по вашему выбору)
• 2 ст.л. майонеза
• 2 ст.л. горчицы
• 1 помидор
• 1 перец болгарский
• салатный лист
• соль, перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Помидор и перец порежьте тонкими полосками.
2. На лавашу нанесите майонез и горчицу.
3. Выложите на лавашу ветчину, сыр и овощи.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Закрутите лаваш в рулет и заверните его в фольгу.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут.
7. Подавайте горячим, нарезав на кусочки. Приятного аппетита!

Лаваш с ветчиной и сыром готов! Этот вариант лаваша подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Попробуйте приготовить его и уверьтесь сами в его превосходном вкусе!