Лучшие рецепты из куриного фарша и помидор — необычные и вкусные идеи для приготовления блюд

Куриный фарш и помидоры — это два прекрасных ингредиента, которые совместно могут создать бесчисленное количество вкусных блюд. Фарш из куриной грудки обладает нежным вкусом и питательными свойствами, а помидоры прекрасно дополняют его свежестью и сочностью.

Если вы ищете новые идеи для приготовления блюд из куриного фарша и помидор, то вам повезло! В этой статье мы представим вам лучшие рецепты, которые помогут вам создать вкусные и полезные блюда для себя и своей семьи.

Один из самых простых и быстрых способов использования куриного фарша и помидор — это готовка фаршированных помидоров. Просто вырежьте семена из помидоров, заполните их фаршем, приправьте специями и запекайте в духовке до готовности. Это блюдо идеально подойдет для обеда или ужина, а также сможет порадовать гостей на праздничном столе.

Рецепты с использованием куриного фарша и помидор

1. Фаршированные помидоры с куриной фаршем

Ингредиенты:

• 4 крупных помидора
• 400 г куриного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 стакана тертого твердого сыра
• Соль, перец, зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Разрежьте сверху крупные помидоры и аккуратно выньте мякоть.
2. В глубокой сковороде обжарьте мелко нарезанную луковицу и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте куриный фарш и обжарьте до готовности.
3. Выньте лишнюю жидкость, ежели имеется, и добавьте соль, перец, зелень по вкусу. Перемешайте.
4. Наполните помидоры приготовленным фаршем и посыпьте сверху тертым сыром.
5. Выпекайте в духовке при 180 градусах примерно 25 минут, пока помидоры не будут готовы.

2. Куриные котлеты с помидорным соусом

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 3 столовых ложки панировочных сухарей
• Соль, перец – по вкусу
• Для соуса:
• 4 помидора, измельченных
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок 1/2 лимона
• Соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

1. В большой миске смешайте куриный фарш с яйцом, мелко нарезанной луковицей, солью, перцем и панировочными сухарями. Хорошо перемешайте.
2. Сформируйте котлеты из полученной массы и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки.
3. Для приготовления помидорного соуса, обжарьте мелко нарезанную луковицу и измельченные зубчики чеснока на оливковом масле.
4. Добавьте измельченные помидоры, сок лимона, соль, перец и специи по вкусу. Тушите соус на среднем огне около 10 минут.
5. Подайте куриные котлеты с помидорным соусом.

Наслаждайтесь вкусом куриного фарша и ароматом свежих помидоров с этими простыми и вкусными рецептами. Приятного аппетита!

Классические котлеты из куриного фарша с помидором

Вот что вам понадобится:

Инструкция по приготовлению:

1. Натрите лук на крупной терке и выдавите чеснок через пресс.
2. Смешайте куриный фарш, лук, чеснок, яйцо, соль и перец в большой миске. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
3. Сформируйте из полученной массы котлеты примерно одинакового размера.
4. Обваляйте котлеты в панировочном хлебе.
5. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
6. Обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
7. Пока котлеты жарятся, нарежьте помидоры тонкими кружочками.
8. После обжарки котлет, выложите кружочки помидоров на каждую котлету.
9. Потушите котлеты с помидорами под крышкой на слабом огне примерно 10-15 минут, пока помидоры не станут мягкими.
10. Подавайте котлеты на гарнир из риса или салата, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Эти классические котлеты из куриного фарша с помидором идеально сочетаются с любыми гарнирами и овощными салатами. Они прекрасно подойдут для семейного обеда или ужина, а также будут отличным вариантом для приготовления на большие мероприятия. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь непревзойденным вкусом!

Ароматный и сочный шашлык из куриного фарша и помидор

Для приготовления шашлыка из куриного фарша и помидор вам понадобятся:

• 500 грамм куриного фарша;
• 2 большие помидоры;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец – по вкусу;
• зелень – по желанию.

Приступим к приготовлению! В большой миске соедините куриный фарш с измельченным луком и чесноком. Добавьте соль, перец и тщательно вымешайте массу.

Следующий этап – приготовление помидоров. Отрежьте от них верхушки и выпустите мякоть семеными внутренностями. Выложите получившиеся «чашечки» помидоров на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки сока.

Теперь начнем формировать шашлыки. Возьмите порцию фарша и разложите его на одной чашечке помидора. Плотно прижмите мясной слой, чтобы он обхватил помидор со всех сторон. Повторите эту операцию для остальных помидоров.

Разогрейте гриль или сковороду с растительным маслом. Выложите шашлыки и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавайте ароматные и сочные шашлыки из куриного фарша и помидор с гарниром из свежей зелени и соусом по вашему выбору. Наслаждайтесь вкусом и аппетитом!

Запеченные баклажаны с куриной фаршем и помидором

Для приготовления этого блюда вам понадобятся баклажаны, куриный фарш, помидоры, лук, чеснок, специи и зелень.

Сначала необходимо приготовить куриный фарш. Для этого на разогретой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Вы можете использовать итальянские травы или паприку для добавления аромата и вкуса. Перемешайте все ингредиенты и выключите огонь.

В то время как фарш готовится, готовьте баклажаны. Режьте баклажаны вдоль на половинки и вынимайте мякоть, оставляя целую кожуру. Затем на раскаленной сковороде с растительным маслом обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета. Удалите излишки масла с бумажным полотенцем.

В предварительно разогретой духовке разложите обжаренные половинки баклажанов на противне. Наполните каждый баклажан фаршем и сверху положите кольца помидоров. Если хотите, посыпьте блюдо тертым сыром.

Запекайте баклажаны с куриной фаршем и помидором при температуре 200 градусов Цельсия в течение 15-20 минут. Готовность проверяйте вилкой: если она входит легко, то блюдо готово.

Готовые запеченные баклажаны с куриной фаршем и помидором подавайте горячими. Приятного аппетита!

Сытный томатный суп с куриной фаршем

Для приготовления сытного томатного супа с куриной фаршем вам понадобятся:

• Куриный фарш — 300 г
• Лук — 1 шт., мелко нарезанный
• Чеснок — 2 зубчика, измельченный
• Помидоры — 4 шт., измельченные
• Томатный соус — 2 ст.л.
• Морковь — 1 шт., нарезанная кубиками
• Картофель — 2 шт., нарезаный кубиками
• Зелень — по вкусу, мелко нарезанная
• Соль и перец — по вкусу
• Масло для жарки

Приступим к приготовлению сытного томатного супа с куриной фаршем:

1. В глубокой кастрюле нагрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте куриный фарш и жарьте до его полного приготовления.
3. Добавьте нарезанные помидоры в кастрюлю и тушите пару минут.
4. Затем добавьте томатный соус, морковь и картофель. Тушите все вместе около 10 минут.
5. Добавьте горячую воду в кастрюлю, достаточно, чтобы полностью покрыть ингредиенты. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне до готовности картофеля.
6. Посолите и поперчите суп по вкусу.
7. Подавайте сытный томатный суп с куриной фаршем горячим, посыпав зеленью сверху.

Приятного аппетита!